Vir dekades is fermentasie gebruik om voedsel te preserveer, raklewe te verbeter en geur te verbeter. Maar baie mense is nie bewus van die gesondheidsvoordele van gefermenteerde kos nie.
Psilocybin lewer nie net beduidende en onmiddellike effekte nie, dit het ook 'n lang duur, wat daarop dui dat dit 'n unieke nuttige nuwe behandeling vir depressie kan wees
Dit is algemene raad vir mense wat hul middellyne dophou of gesonder wil eet om op te pas vir die hoeveelheid olie wat hulle gebruik terwyl hulle kook. Maar dit beteken nie dat ons olie heeltemal uit ons dieet moet sny nie.
Het jy al ooit gevoel hoe jou eie skouers ontspan toe jy gesien het hoe 'n vriend 'n skouermassering ontvang? Vir dié van julle wat "ja" gesê het, baie geluk, jou brein gebruik sy krag om 'n "placebo-effek" te skep.
Die meeste mense eet vleis en suiwel met min gedagte aan die gevolge. Tog is hierdie gevolge van planetêre skaal.
Almal wil langer lewe. En ons word dikwels vertel dat die sleutel om dit te doen is om gesonder lewenstylkeuses te maak, soos oefening, vermy rook en nie te veel alkohol drink nie.
Vir die meeste mense behels babelaas 'n hoofpyn, moegheid, dors of naarheid. Maar sommige mense rapporteer ook dat hulle ervaar wat baie "hangxiety" genoem het - gevoelens van angs tydens 'n babelaas
Ongeveer een derde van die voedsel wat wêreldwyd elke jaar geproduseer word, word nooit geëet nie. Hierdie vermorsing vind dikwels langs die voorsieningsketting plaas voordat die kos ons selfs bereik.
Plantgebaseerde vleis is dikwels hoog in natrium, ultra-verwerk en nie gesonder as die vleis wat hulle naboots nie. Intussen dink byna die helfte van die verbruikers hulle is meer voedsaam.
’n Vinnige stap langs die drankgang van enige hoekwinkel onthul die ongelooflike vernuf van voedselwetenskaplikes op soek na soet geure.
Mense se liefde vir soet is so visceraal dat voedselmaatskappye verbruikers na hul produkte lok deur suiker by byna alles wat hulle maak by te voeg
Plantgebaseerde voedsel is goeie bronne van gesonde voedingstowwe. Dit sluit in verskillende tipes dieetvesel, vitamiene, minerale, en 'n reeks van "phytonutriënten”, wat plante produseer om hulle te help groei of om hulle teen patogene en plae te beskerm.
As ons dink aan kos in die verlede, is dit dikwels beelde van Hendrik VIII met 'n tafel wat kreun met vleisgeregte wat by ons opkom. Maar in werklikheid het ons voorouers meer geweet van die gesondheidsvoordele van die eet van slaaie – wat gewoonlik as 'n koue gereg van kruie of groente beskou word – as wat ons sou dink.
Is jou huis onlangs oorval deur piepklein grys motte wat wisselvallig om jou kombuis fladder? Het jy 'n paar verdagte webbe in 'n graan boks opgemerk? Jy deel dalk jou gedroogde kos met spensmotte
Om te verstaan wat gebeur – en hoe om dit reg te stel – kom ons ondersoek jou liggaam se “hou op eet seine”
Wat gaan aan? Hierdie eskalasie in woedende retoriek word soms aan sosiale media toegeskryf. Maar is daar ander invloede wat kommunikasiestyle verander?
Vroeë-aanvang kolorektale kanker voorkoms onder die jong, gedefinieer as diegene onder die ouderdom van 50, het wêreldwyd toegeneem sedert die vroeë 1990's.
- By Emma Farrell
As daar een plant is om jou reis met die plantgeeste te begin, moet dit Mugwort wees, die verstommende mooi en weldadige Artemisia vulgaris. Mugwort is een van die mees viscerale plantgeeste wat haar gees deur alle aspekte van ons lewe weef om belyning te bring.
- By UC Irvine
Nuwe navorsing bied 'n molekulêre siening van hoe plante met 'n lang geskiedenis van gebruik deur inheemse Amerikaners gewerk het om pyn en diarree te behandel.
Een dieetverandering wat algemeen deur kundiges aanbeveel word, is om minder versadigde vette te eet – en eerder poli-onversadigde vette in te neem
- By Jude Bijou
Wat as ek vir jou sê 'n nuwe dieet genaamd die "Dit gaan nie oor die kos nie" is besig om gewild te word en veroorsaak dat aansienlike getalle vroue ponde verloor saam met ou gewoontes en oortollige bagasie? Ek wed jy sal dit ten minste 'n tweede blik gee, en dalk selfs verder ondersoek.
- By Jude Bijou
Wat as ek vir jou sê 'n nuwe dieet genaamd die "Dit gaan nie oor die kos nie" is besig om gewild te word en veroorsaak dat aansienlike getalle vroue ponde verloor saam met ou gewoontes en oortollige bagasie? Ek wed jy sal dit ten minste 'n tweede blik gee, en dalk selfs verder ondersoek.