Die belangrikheid van omega-3-vetsure is 'n relatief onlangse ontdekking. Gedurende die tweede helfte van die twintigste eeu is uitgebreide navorsing gedoen op essensiële vetsure, onder andere deur die Russiese dokter Catherine Kousmine (1904-1992). Gedurende hierdie tyd was noodsaaklike vetsure bekend as F-vitamiene. Dié naam is uiteindelik laat val omdat dit bekend geword het dat die hoeveelheid vitamien F wat die liggaam benodig, op die orde van 'n paar gram per dag was, eerder as die enkele milligram of minder wat gewoonlik met vitamiene val.

Wie was dokter Catherine Kousmine?

'N Boorling van Rusland, dr. Kousmine emigreer na Switserland met haar hele gesin terwyl hy nog 'n kind is. Sy het haar mediese studies in Lausanne nagestreef, waar sy haar tyd tussen haar mediese praktyk en haar navorsing verdeel het. Haar studies het haar gelei tot die ontdekking van die oorsaak-en-effek verhouding tussen voedingsgebreke en die aanvang van siektes. Sy het onder andere die belangrikheid van noodsaaklike veelversadigde vetsure, wat sy F-vitamiene genoem het, getoon.

As 'n tekort aan hierdie vitamiene was die basiese oorsaak van degeneratiewe siektes soos kanker, veelvuldige sklerose en chroniese artritis aanbeveel dat dit daagliks gebruik word van 'Budwig-room', 'n mengsel van maaskaas, vlasolie, grondsaad, suurlemoensap en neute. . Hierdie room was nie 'n wonderwerk nie; Dit was bloot 'n manier om seker te maak dat pasiënte hul daaglikse vereiste vir vitamien F sowel as ander voedingstowwe wat die liggaam benodig, vervul het.

Kousmine se behandelingsmetodes, wat bewys is om hoogs effektief te wees, word verduidelik in haar boeke Soyez bien dans votre assiette (Eet reg om reg te voel) en Sauvez votre corps (Beskerm jou liggaam), sowel as in verskeie boeke wat deur haar dissipels geskryf is La méthode Kousmine (Die Kousmine Metode) en Les 5 piliers die la sante (Die 5-pilare van gesondheid) (Jouvence Editions).

Anti-inflammatoriese effekte van Omega-3s

Onder die vele eienskappe van die verskillende essensiële vetsure, insluitende die omega-3s, die omega-6s, en so meer, is die anti-inflammatoriese effekte van die omega-3s. Hierdie stowwe produseer die "prostaglandiene van vrede" wie se aksies teen dié van die pro-inflammatoriese prostaglandiene wat verantwoordelik is vir inflammasie.

Anti-inflammatoriese middels soos plante, aspirien en kortisoon, tree in werking deur die aktiwiteit van pro-inflammatoriese prostaglandiene te blokkeer. Gewoonlik sal die anti-inflammatoriese prostaglandiene hierdie blokkeerwerk verrig. Hoekom sou dit nie gebeur nie? Dit is omdat hierdie prostaglandiene nie teenwoordig is of slegs in klein hoeveelhede geproduseer word om doeltreffend te wees nie. Dit gebeur dus dat hulle produksie heeltemal afhanklik is van voedingsfaktore.

Prostaglandiene, hetsy pro- of anti-inflammatoriese, word deur die liggaam opgebou uit essensiële vetsure. Die term noodsaaklik beklemtoon die feit dat hierdie vetsure deur dieet verskaf moet word, omdat die liggaam nie in staat is om dit self te sintetiseer nie. Wanneer dieet 'n voldoende hoeveelheid omega-3s verskaf, lewer die liggaam maklik die anti-inflammatoriese prostaglandiene wat dit benodig en kan inflammasie op sy eie beheer.

Die situasie verander heeltemal wanneer omega-3's nie in voldoende hoeveelheid aan die liggaam verskaf word nie. Die liggaam word verhoed om anti-inflammatoriese prostaglandiene te produseer omdat dit die elemente wat onontbeerlik is vir daardie produksie ontbreek. Dit sal dus onontbeerlik wees om inflammasies te beheer. Hierdie toestand van omega-3-tekort is baie algemeen vandag omdat die meeste mense selde of selde die kosse eet wat goeie bronne van omega-3's is.

'N Tekort aan omega-3's is selfs meer bekommerd, aangesien die produksie van pro-inflammatoriese prostaglandiene afhang van ander essensiële vetsure wat in die algemeen oorvloedig is in die moderne dieet en gevolglik is die voorwaardes vir hul produksie redelik gunstig. Die verskille tussen die verskillende tipes essensiële vetsure in die dieet beklemtoon die bestaande wanbalans tussen anti-inflammatoriese en pro-inflammatoriese prostaglandiene.

Die belangrikheid van vetsure

Die vetsure wat nodig is vir die produksie van pro-inflammatoriese prostaglandiene, is hoofsaaklik linolzuur en arakidoonsuur, albei essensiële vetsure omega-6. Linoleïensuur is volop teenwoordig in olies soos koring, sonneblom en grondboontjies. Aragidoonsuur kom voor in produkte wat dierlike vette bevat: vleis, kase, eiers, botter, ensovoorts.

'N Persoon wat gereeld vleis en kaas eet - wat 'n groot deel van die bevolking is - lewer dus sy of haar liggaam met 'n groot aantal van die stowwe wat nodig is om prostaglandiene wat ontsteking veroorsaak, te produseer. As gevolg van hul aansienlike teenwoordigheid in die liggaam, kan dit baie sterk teen enige aggressie reageer. Sy verdedigende reaksies sal vinnig, sterk en blywend wees, want dit het alles wat nodig is om hom te verdedig.

Mense wat so toegerus is, sal waarskynlik maklik ontstekings veroorsaak wat ernstige vorms ervaar, soms te ernstig en moeilik om te stop. Die gebrek aan omega-3's en anti-inflammatoriese prostaglandiene verhoed dat die liggaam enige effektiewe weerstand teen die inflammatoriese respons van die ander prostaglandiene opdoen.

Om jou liggaam die Omega-3s wat dit benodig, te gee

Dit lyk dalk verbasend dat die natuur so min kosse bevat omega-3s. Dit kan selfs gronde gee om te vermoed dat die natuur nie so perfek en goed georkestreer is soos wat algemeen beweer word nie. Dit is egter nie die geval nie. Die kosse wat ek genoem het as bronne van omega-3s, is eenvoudig dié wat die rykste konsentrasies van hierdie vetsuur het.

Omega-3s kan eintlik in baie ander kosse gevind word, net in kleiner hoeveelhede, maar as dit bymekaar is, is die kleiner hoeveelhede voldoende om te voorsien in die behoeftes van die liggaam. As daar ondanks al hierdie voedselbronne 'n omega-3-tekort is, kom dit voort uit die feit dat hierdie kosse (olieryke sade, groente, ensovoorts) in die moderne dieet ontbreek, en dat vandag se ongebalanseerde, pro-inflammatoriese dieet baie verhoog ons behoefte aan omega-3s.

Terwyl dit in 1900 die gemiddelde verbruik per vleis gemiddeld net 10 pond of minder per jaar bedra, is die huidige vleisverbruik nou ongeveer 200 pond per jaar per persoon in die Verenigde State, terwyl dit in Frankryk 175 pond is. Switserland is meer gematig, maar steeds hoog teen 130 pond per capita.

Een aspek van anti-inflammatoriese behandeling bestaan ​​dus daarin om die liggaam die omega-3's te gee wat nodig is om anti-inflammatoriese prostaglandiene te produseer. Dit vereis 'n gesonde, gebalanseerde dieet en omega-3 aanvullings.

Gevolgtrekking: Omega-3's is effektief teen kroniese inflammasie

Om die liggaam se aanbod van omega-3's te verhoog, is hoofsaaklik effektief teen chroniese inflammasies, eerder as akute, omdat dit die liggaam 'n tydjie neem om sy produksie van anti-inflammatoriese prostaglandiene te verhoog. Nadat dit egter geproduseer is, gaan hulle reguit teen hul pro-inflammatoriese eweknieë in om die ontsteking te kalmeer. Die anti-inflammatoriese werking van omega-3's is dus stadiger as dié van medisinale plante of farmaseutiese produkte soos aspirien en kortisoon. In hierdie middels word die anti-inflammatoriese middels reeds gevorm en gaan direk aan die werk sodra dit die liggaam binnedring.

Herdruk met toestemming van die uitgewer, Healing Arts Press.
© 2014 deur Inner Traditions International. www.InnerTraditions.com

Hierdie artikel is aangepas met die toestemming van:

Natuurlike Remedies vir Inflammasie: 'n Praktiese Gids...
deur Christopher Vasey ND

In hierdie praktiese gids vir natuurlike middels vir inflammasie, ondersoek natuuroppat Christopher Vasey 18 anti-inflammatoriese kruie, soos laurier-, basilicum-, borrie- en duiwelsklou, sowel as 15 ander natuurlike stowwe, soos propolis en visolie. Hy verduidelik watter toestande elkeen die mees doeltreffende, behoorlike dosis, en die beste metodes van inname aanspreek. Dr Vasey verduidelik hoe, soos koors, inflammasie 'n defensiewe reaksie van die liggaam is en ook 'n skoonmaakproses uitvoer, wat natuurlike middels ondersteun, maar farmaseutiese produkte kan destabiliseer deur meer gifstowwe by die interne terrein te dra. Hy ondersoek 50 van die mees algemene ontstekingsverwante kwale - soos allergieë, asma, konjunktivitis, brongitis, sinusitis, blaasontsteking, tendinitis, artritis, ekseem, en skoliere - en verduidelik watter medisinale plant of voedselaanvulling die beste geskik is om veilig te wees. verlig onaangename simptome terwyl die liggaam gehelp word om die genesing te voltooi waarvan die ontsteking begin het.

Klik hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.

Oor die skrywer

Christopher Vasey, ND, is 'n naturopaat wat spesialiseer in ontgifting en vernuwing. Hy is die skrywer van Die suur-alkaliese Dieet vir optimale gesondheid, Die Naturopatiese Way, Die Water Voorskrif, Die Whey Voorskrif, en Die Detox Mono Dieet. Besoek sy webwerf (Franse taal) op www.christophervasey.ch