Die effek wat kafeïen op slaap het, kan 'n siklus veroorsaak dat meer kafeïen nodig is om wakker te bly. SrideeStudio/ Shutterstock
Kafeïen is die mees verbruikte psigo-aktiewe verbinding in die wêreld. Selfs as jy nie koffie of tee drink nie, verbruik jy waarskynlik steeds gereeld kafeïen aangesien dit in alles van gaskoeldrank en koue middels om koffielose sonder koffie en sjokolade.
Wanneer kafeïen verteer word, word dit vinnig deur die liggaam geabsorbeer - en bereik piekeffekte binne twee uur (alhoewel dit tot nege uur om jou liggaam te verlaat). Dit is ook water- en vetoplosbaar, so dit kom in almal liggaamsweefsels, wat verduidelik waarom kafeïen baie verskillende dele van die liggaam kan beïnvloed.
Dit word aanbeveel dat volwassenes nie meer as 400 mg kafeïen per dag (ongeveer vier koppies koffie). Meer as dit kan lei tot spierbewing, naarheid, hoofpyn, hartklop en selfs dood (in uiterste gevalle).
Maar selfs mense wat net 'n paar koppies koffie of tee daagliks verbruik, kan voel dat dit steeds het nadelige gevolge – soos geïrriteerdheid, moeilikheid om aan die slaap te raak en wankelrig te voel. Dit is hoekom 'n groeiende aantal mense besluit om kafeïen op te gee.
As jy daaraan dink om kafeïen op te gee en wonder watter voordele dit kan inhou, is hier wat die navorsing sê:
Breinfunksie
Kafeïenonttrekking kan hoofpyn, moegheid en moegheid veroorsaak. Dit is omdat die liggaam 'n verdraagsaamheid teenoor kafeïen ontwikkel.
Kafeïen bind aan 'n reseptor in die brein wat deur adenosine. Die binding van kafeïen aan hierdie reseptore veroorsaak dat die liggaam vertraag die aanvang van moegheid. Maar met verloop van tyd produseer die breinselle meer adenosienreseptore om normale adenosienbinding moontlik te maak.
Dus, wanneer jy ophou om kafeïen te gebruik, is daar oortollige adenosienreseptore om aan te bind. Dit laat moegheid en moegheid normaalweg intree, met die persoon wat meer moeg voel as voorheen.
Hoofpyne kom voor as gevolg van die afwesigheid van kafeïen. In die kop en nek veroorsaak kafeïen dat die bloedvate vernou, wat bloedvloei na die brein verminder. Wanneer jy ophou om kafeïen te drink, veroorsaak dit na ongeveer 24 uur die bloedvate om na normaal terug te keer, wat veroorsaak dat 'n toename in bloedvloei na die brein en veroorsaak hoofpyn. Hulle kan tot 9 dae gemiddeld.
En omdat kafeïen aan adenosienreseptore bind (wat ook pyn moduleer), kan die ophou van kafeïen tydelik verhoog jou persepsie en sensitiwiteit tot pyn omdat daar meer reseptore beskikbaar is.
Kafeïen beïnvloed eintlik net slaap wanneer dit in die laatmiddag en aande verteer word. Dit is omdat kafeïen die vrystelling van melatonien ('n hormoon wat ons moeg maak) deur 40 minute. Kafeïen verminder ook die algehele tyd wat jy slaap en verkort die tydperk van diep slaap.
Dit kan jou moegheid die volgende dag verhoog, wat lei tot 'n siklus van kafeïengebruik om jou wakker te maak, maar later sukkel om te slaap. Wanneer jy ophou met kafeïen, kan jy vind dat jou slaap verbeter. Sommige bewyse dui daarop dat verbeterings in so min as gesien word 12 uur.
Kafeïen is ook gekoppel aan verhoogde angs en paniekaanvalle – en nie net in diegene met 'n geneigdheid tot geestesgesondheidskwessies nie. Die vermindering of uitskakeling van kafeïen kan jou bui verbeter. Dit kan deels wees omdat dit slaap verbeter. Slaapgebrek kan angs vererger en ander gemoedsversteuring.
Maar die adenosienreseptore waaraan kafeïen bind, is ook betrokke by die modulasie van ander neurotransmitters wat 'n rol speel in stres, geluk en vrees.
Kardiovaskulêre gesondheid
Die vermindering of uitskakeling van kafeïen kan ook sooibrand en spysvertering genees. Kafeïen veroorsaak suurafskeiding in die maag en verswak die slukderm-sfinkter, wat terugvloei van maaginhoud in die slukderm beheer - wat sooibrand en spysvertering veroorsaak.
As jy kafeïen ophou, kan dit jou ook verlaag bloeddruk en verminder jou hartklop – hoewel ander studies getoon het min verandering.
Dit is omdat as iemand vir baie jare daagliks kafeïen inneem, pas hul liggaam by die blootstelling aan – en dit word die nuwe norm met sy stimulerende uitwerking op die senuweestelsel, ingewande en hart.
Daar blyk ook te wees genetiese komponent tot kafeïenverdraagsaamheid en metabolisme. Dit kan beteken dat sommige mense meer deur kafeïen geaffekteer word as ander - alhoewel meer navorsing oor hierdie skakel nodig is.
’n Helderder glimlag
Om kafeïen uit te sny kan die witheid van jou tande verbeter – nie as gevolg van kafeïen direk nie, maar omdat tee en koffie bevat verbindings insluitend tanniene wat vlek tande.
Suiker in energie drankies kan ook skade aan jou tande veroorsaak. Om op te hou kan hulle help beskerm. Bewyse dui ook daarop dat kafeïenhoudende drankies kan verminder die hoeveelheid speeksel jy produseer, wat normaalweg ons tande teen skade beskerm.
Jy kan ook vind dat jy 'n verhoogde sensitiwiteit vir die smaak van soet kos en drank het nadat jy opgehou het, aangesien kafeïen inmeng met die proe van soet stowwe.
Minder toilet toe gaan
Kafeïen werk op die gladdespier van die ingewande, veral in die kolon, wat veroorsaak dat hulle saamtrek en aktiveer die drang om te poep. Kafeïen kan ook die konsekwentheid van jou poep verander - veral as jy te veel drink, aangesien kafeïen dit beïnvloed waterabsorpsie.
Die vermindering van kafeïen-inname kan 'n minder gereelde drang om te poep veroorsaak - en die konsekwentheid van jou stoelgang kan verander.
Kafeïen dien ook as 'n ligte diuretikum, wat veroorsaak dat 'n toename in urineproduksie. Dit is omdat kafeïen die adenosienreseptore in die nier bind, wat verander hoe natrium uitgeruil word, wat waterretensie beïnvloed. Daar is ook bewyse dat kafeïen 'n blaas irriterend, wat 'n meer kan veroorsaak gereelde drang te urineer. Om kafeïen op te hou kan jou daaglikse toiletbesoeke verminder.
Matige verbruik
Soos met baie dinge, gaan dit oor matigheid.
Maar as jy dit ernstig oorweeg om kafeïen uit jou dieet te verwyder, is die beste manier om dit geleidelik te doen. Om "koue kalkoen" te gaan, sal newe-effekte veroorsaak soos hoofpyn en moegheid wat kan aanhou 2 om 3 weke.
Hoe ernstig en langdurig dit is, hang af van hoeveel kafeïen jy per dag verbruik het en hoe lank jou gewoonte aanhou.
Adam Taylor, Professor en direkteur van die kliniese anatomie-leersentrum, Lancaster Universiteit
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Verwante Boeke:
Sout, vet, suur, hitte: bemeester die elemente van goeie kookkuns
deur Samin Nosrat en Wendy MacNaughton
Hierdie boek bied 'n omvattende gids tot kook, wat fokus op die vier elemente van sout, vet, suur en hitte en bied insigte en tegnieke om heerlike en goed gebalanseerde maaltye te skep.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die Skinnytaste-kookboek: Lig op kalorieë, groot op geur
deur Gina Homolka
Hierdie kookboek bied 'n versameling gesonde en heerlike resepte, wat fokus op vars bestanddele en gewaagde geure.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Voedseloplossing: Hoe om ons gesondheid, ons ekonomie, ons gemeenskappe en ons planeet te red - een hap op 'n slag
deur Dr Mark Hyman
Hierdie boek ondersoek die skakels tussen voedsel, gesondheid en die omgewing, en bied insigte en strategieë vir die skep van 'n gesonder en meer volhoubare voedselstelsel.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die Kaalvoet Contessa-kookboek: Geheime van die East Hampton-spesialiskoswinkel vir eenvoudige vermaak
deur Ina Garten
Hierdie kookboek bied 'n versameling klassieke en elegante resepte van die geliefde Kaalvoet Contessa, wat fokus op vars bestanddele en eenvoudige voorbereiding.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Hoe om alles te kook: die basiese beginsels
deur Mark Bittman
Hierdie kookboek bied 'n omvattende gids tot basiese kookkuns, wat alles van mesvaardighede tot basiese tegnieke dek en 'n versameling eenvoudige en heerlike resepte bied.
