hier is niks geheimsinnig of selfs besonder slim of vaardig oor die maak van genesende formulerings van plante nie. Intimideer deur die farmaseutiese elite, ons dink dat dit nie van enige nut mag wees nie, moet 'n medisyne deur 'n Ph.D. dra 'n wit laboratoriumjas, en dan verpak met 'n halwe akker regenwoudmateriaal. Nie so nie! As jy 'n koppie tee kan maak of 'n eenvoudige ete kan kook wat jou familie en vriende bereid is om te eet, is jy gekwalifiseer.

Verskeie maniere om plante te gebruik om hul genesende eienskappe vry te stel en te aktiveer, het oor die eeue heen ontwikkel. Ongetwyfeld het ons verre voorvaders eerste kruie gebruik deur net die vars plant te eet. Sedertdien is baie ander metodes van voorbereiding ontwikkel. Met ons moderne kennis van farmakologie, kan ons bewuste keuses maak oor watter proses ons gebruik om die biochemiese bestanddele wat nodig is vir genesing vry te stel sonder om die integriteit van die plant te beledig deur breuke van die geheel te isoleer. Baie uitstekende kruieboeke wat nou beskikbaar is, bevat gedetailleerde riglyne om kruiemiddels te maak.

Die mees effektiewe manier om kruie te gebruik, is om hulle intern te neem aangesien dit van binne is dat genesing plaasvind. Die maniere waarop interne middels voorberei word, is talle, maar in alle gevalle is dit noodsaaklik om met die proses omgee vir die gewenste resultaat. Drie soorte voorbereidings word gebruik vir interne verbruik: watergebaseerde uittreksels (tee), tinkture, en vars of gedroogde kruie in pil- of kapsievorm.

Kruietee

Watergebaseerde uittreksels is afkooksels en infusies. Sekere basiese reëls kan gebruik word om die metode vir 'n spesifieke kruie te kies.

afkooksel

As die kruie wat gebruik word, hard en houtagtig is, is dit beter om 'n afkooksel te maak om te verseker dat die oplosbare inhoud van die kruie eintlik die water bereik. Wortels, wortelstokke, hout, bas, neute en sommige sade is moeilik met baie sterk selwande; Om te verseker dat die bestanddele na die water oorgedra word, is meer hitte nodig as vir infusies, en die plante moet in die water gekook word.

• Plaas een teelepel droë kruie, of drie teelepels vars materiaal, vir elke koppie water in 'n kastrol of kastrol. As groot hoeveelhede gemaak word, gebruik een ounie gedroogde kruie vir elke pint water. Die houer moet glas, keramiek of erdewerk wees. (As metaal gebruik word, moet dit geëmailleer word.)

• Voeg die gepaste hoeveelheid water by die kruie.

• Kook en prut vir die tyd wat vir die mengsel of spesifieke kruie gegee word, gewoonlik tien tot vyftien minute. As die kruie vlugtige olies bevat, bedek dit met 'n deksel.

• Stryk die tee terwyl dit nog warm is.

As jy 'n mengsel met sagte en houtagtige kruie voorberei, berei 'n infusie en 'n afkooksel apart voor om te verseker dat die meer sensitiewe kruie dienooreenkomstig behandel word. Vir 'n houtagtige kruie wat wisselvallig-olie-ryk is, is dit die beste om poeier te poeier en dan 'n infusie te maak en sodoende te verseker dat die olies nie kook nie.

Afkooksels is nodig as die kruie harde of houtagtige materiaal bevat (bv. Wortels, bas of neute). Hoe dikker die plant of die individuele selwande, hoe meer energie sal nodig wees om selinhoud in die tee te onttrek; Dit verklaar die waarde van decocting. Infusies is die beste vir nie-houtagtige materiaal, soos blare, blomme en sekere stamme.

Soos met alle veralgemenings, is daar natuurlik uitsonderings. Byvoorbeeld, in die geval van 'n wortelryke ryk in 'n vlugtige olie soos valeriaanwortel, sou die houtigheid die afkooksel voorstel, maar as die wortels gesmoor word, sal die terapeuties belangrike vlugtige olie kook en verlore gaan.

Infusion

As jy weet hoe om tee te maak, weet jy hoe om 'n infusie te maak, die eenvoudigste metode om vars of gedroogde kruie te gebruik. In resepte wat een deel van gedroogde kruie voorskryf, kan dit vervang word met drie dele van die vars kruie.

• Plaas 'n teelepel van die gedroogde kruie of kruiemengsel vir elke koppie tee in 'n china of glasteepot wat opgewarm is.

• Voeg vir elke teelepel kruie in die pot 'n koppie kokende water by en bedek dan met 'n deksel. Laat dit vir tien tot vyftien minute steil. Infusies kan dronk warm wees (gewoonlik die beste vir medisinale kruietee) of koud. Hulle mag na smaak versoet word.

Tee sakke kan gemaak word deur klein muslin sakke te vul met gemeet kruiemengsels. Dit kan op dieselfde manier as gewone teesakkies gebruik word.

Groter hoeveelhede kan gemaak word in die verhouding van een onse kruie tot een pint water. 'N Infusie is so vol lewe dat enige mikro-organismes wat die brou binnedring, daardeur vermenigvuldig en floreer. As daar 'n teken van vergisting of bederf is, moet die infusie weggegooi word. Wanneer moontlik, moet infusies vars voorberei word; As 'n infusie vir enige tyd gehou moet word, hou dit vir 'n paar uur in 'n termos, of stoor dit styf in die yskas.

Infusies is die beste vir nie-houtagtige dele van die plant, soos blare, blomme of groen stingels, waar die gewenste stowwe maklik toeganklik is. As 'n infusie van bas, wortel, sade of hars gemaak moet word, is dit die beste om eers sulke dele te poeier om sommige van die selwande af te breek en sodoende hulle meer toeganklik vir water te maak. Sade, soos vinkel en anys, moet effens gekneus wees voordat dit ingeasem word om die vlugtige olies uit die selle vry te laat. Enige aromatiese kruie moet in 'n goed verseëlde pot toegedien word om te verseker dat slegs 'n minimum van die vlugtige olie deur verdamping verlore raak.

As die kruie sensitief is vir hitte, of omdat hulle hoogs onbestendige olies bevat of omdat hul bestanddele teen hoë temperature afbreek, maak 'n koue infusie. Die verhouding van kruie tot water is dieselfde, maar in hierdie geval moet die infusie ses tot twaalf uur lank in 'n goed verseëlde pot gelaat word. Wanneer dit gereed is, druk dit en gebruik dit.

Baie kruie is nie net medisyne of alternatiewe vir koffie nie, maar maak in hul eie regte uitstekende drankies. Elke individu sal gunstelinge hê, en die volgende gewilde keuses kan individueel of in kombinasie voorberei word. Keuring kan gebaseer wees op smaak en medisinale eienskappe.

blomme: kamille, ouer blom, hibiskus, linde blom, rooi klawer

Blare: Pepermunt, Spearmint, Suurlemoenbalsem, Roosmaryn, Suurlemoen Verbena

Bessies: meidoorn, rose heupe

sade: anys, karwij, seldery, dille, venkel

wortels: drop

tinktuur

Alkohol is 'n beter oplosmiddel as water vir die meeste plantkomponente. Mengsels van alkohol en water ontbind byna al die bestanddele, en die alkohol dien as 'n preserveermiddel. Alkoholpreparate word genoem tinkture ('n uitdrukking wat soms ook gebruik word vir preparate gebaseer op gliserien). Die metode wat hier gegee word, is 'n basiese benadering; Wanneer tinkture professioneel opgestel word volgens beskrywings in 'n farmakopee, word spesifieke water / alkohol verhoudings vir elke kruie gebruik, maar vir die kruie wat in hierdie boek beskryf word, is sulke besonderhede onnodig.

• Plaas vier gram fyngekapte of gemaalde gedroogde kruie in 'n houer wat styf gesluit kan wees. As vars kruie gebruik word, moet twee keer die hoeveelheid gebruik word.

• Giet een pint 60-bewys wodka oor die kruie en styf toe.

• Hou die houer vir twee weke in 'n warm maar donker plek en skud dit een keer per dag.

• Skep die res van die oorskot in 'n spoellap wat in 'n bak gesit is.

• Draai al die vloeistof uit. (Die res maak uitstekende kompos!)

• Gooi die tinktuur in 'n donker bottel. As dit buite direkte sonlig gehou word en goed gestop word, sal dit onbepaald bly.

Aangesien tinkture baie sterker is, volume vir volume, as infusies of afkooksels, is die dosis wat geneem moet word, baie kleiner, afhangend van die kruie wat geneem moet word. Tinkture kan op verskeie maniere gebruik word. Hulle kan reguit, gemeng met water geneem word, of hulle kan by 'n koppie warm water gevoeg word. As laasgenoemde kursus gevolg word, sal die alkohol grootliks verdamp, wat die meeste van die uittreksel in die water laat en moontlik die water bewolk maak, want harse en ander bestanddele wat nie oplosbaar is in water sal neerslaan nie. 'N Paar druppels tinktuur kan bygevoeg word in 'n bad of voetbad, gebruik in 'n kompres, of gemeng met olie en vet 'n salf te maak. Stukkies en soutblare kan ook gemaak word deur gebruik te maak van tinktuur.

Nog 'n manier om 'n soort alkoholinfusie te maak, is om kruie in wyn te spuit. Alhoewel hierdie wyn gebaseerde voorbereidings nie die houdbaarheid van tinkture het nie en nie so gekonsentreer is nie, kan dit beide aangenaam wees om effektief te neem.

Tinkture gebaseer op gliserien het die voordeel om milder op die spysverteringskanaal te wees en betrek nie die probleme wat met alkohol verband hou nie. Hulle het egter die nadeel dat hulle nie harsagtige of olierige materiale goed oplos nie. As oplosmiddel is gliserien oor die algemeen beter as water, maar nie so goed soos alkohol nie.

Om 'n glycerien tinktuur te maak, maak een pint van 'n mengsel wat bestaan ​​uit een deel gliserien en een deel water, voeg vier gram gedroogde kruie by en laat dit twee weke in 'n goedgestopte houer plaas. Skud dit daagliks. Na twee weke, spanning en druk of wring die oorblyfsel soos met alkoholgebaseerde tinkture. Vir vars kruie, wat 'n groter waterinhoud het, sit agt onse in 'n mengsel van 75 persentasie glycerien / 25 persent water.

Droë Kruie Voorbereidings

Daar is twee voordele om kruie in 'n droë vorm te neem. Hier kan die smaak van die kruie vermy word, en die hele kruie (insluitend die houtagtige materiaal) kan geneem word. Ongelukkig is daar ook 'n aantal nadele.

• Droë kruie is onverwerkte, en hul bestanddele is nie altyd geredelik beskikbaar vir maklike absorpsie nie. Tydens infusie help hitte en water om die mure van die plantselle af te breek en die bestanddele op te los, wat nie altyd tydens die spysverteringstelsel gewaarborg word nie.

• Wanneer die bestanddele reeds in vloeibare vorm ontbind is, is hulle baie vinniger beskikbaar en begin hulle hul aksies vroeër.

• 'n Subtiele nadeel lê in die feit dat jy nie die kruie smaak wanneer dit in kapsulevorm geneem word nie. Die bitter kruie werk die beste wanneer dit geproe word, aangesien die effekte daarvan voortspruit uit 'n neurologiese refleks. Wanneer bittere in 'n kapsule of 'n pil geplaas word, kan hul aksie dalk verlore raak of verminder word.

As al hierdie oorwegings in ag geneem word, moet die kruie in droë vorm gebruik word. Hulle moet so fyn as moontlik poeier wees. Hierdie stap waarborg dat die selwande grootliks afgebreek word, wat makliker vertering en absorpsie van die plante bevorder.

Herdruk met toestemming van die uitgewer, Genesingskuns Pers.
©1993, 2007, 2014 deur David Hoffmann. www.InnerTraditions.com

Artikel Bron:

Kruie vir gesonde veroudering: Natuurlike voorskrifte vir lewendige gesondheid
deur David Hoffmann FNIMH AHG.

Info / Bestel hierdie boek.

Oor die outeurs van hierdie hoofstuk:

David Hoffmann, FNIMH, AHG, is sedert 1979 'n kliniese mediese kruiearts. Hy is een van die stigterslede van die Amerikaanse Herbaliste-gilde en die outeur van 17 boeke, Met inbegrip van Mediese Herbalisme, Die volledige geïllustreerde holistiese kruie, en Die Herbal Handbook. Hy leer kruie medisyne regdeur die Engelstalige wêreld en woon in Kalifornië.

Prinses De Luca was 'n praktiserende kruiedokter in Sonoma County, CA sedert 1980. 'N Skrywer en voedingschef, bied werkswinkels oor kruie-folkways, vroue se gesondheid, erotiese botanika en plangebaseerde dieet en kook. Sy trek haar ryk Siciliaans-Amerikaanse erfenis en liefde op van alles wat eetbaar en aromaties is, om haar passie van lekker plante te deel. Diana is die skrywer van Botanica Erotica: Arousing Body, Mind, and Spirit. Sy woon in Kalifornië, saam met haar man, mediese kruiedokter en skrywer David Hoffmann.

Bekyk 'n video van 'n aanbieding deur David Hoffmann: 'N Oproep tot Kruie: Van Rhizotomoi tot Radicle (Deel 1),  (Deel 2),  (Deel 3). Hy bespreek die oorsprong van kruie-wysheid en die slaggate van kommersiële kruie. Sy sienings raak politieke aktivisme sowel as kruie-aktivisme. Alhoewel hierdie toespraak in 2005 opgeneem is, is dit vandag nog baie belangrik en relevant.