Sodra baie mense hul eie kos in die agterplaas gegroei het, kon hulle die gehalte beheer, maar goedkoop energie het plek gemaak vir die uitvoer van Kalifornië-lemoene na Florida terwyl Florida sy lemoene uit die land stuur. Dieselfde geld vir groente. Maar hoekom koop Floridians ingevoerde piesangs? Piesangs kan baie goed in Florida gegroei word, maar Florida spesialiseer in ander vrugte en groei dus nie piesangs nie.
Tog het ons 'n mate van beheer oor voedselkwaliteit gehad toe die produk binne die VSA gegroei het. Nou word baie van ons lemoene gegroei in Brasilië of Israel, terwyl ander produkte uit Mexiko of ander lande kom. Een van die probleme met die scenario is dat DDT byvoorbeeld in die VSA verban word, maar dit word nie in ander lande verban nie. U sou dink dat voedselveiligheid die hoogste prioriteit sal wees aangesien die meeste van ons uit die kruideniersware moet eet.
Al hoe meer word ons kos elders gekweek. Het u al ooit probeer om nie-Asiatiese seekos in Wal-mart of Sam's Club te koop nie? Miskien weet die kopers by Wal-mart / Sam's Club nie dat die Suid-Chinese See onder die vuilste water ter wêreld is nie. Dan is die waters aan dele van die Golfkus van Florida die vuilste in Noord-Amerika. Ontbind die EPA, sê u? Betaal die FDA? Goed, ek grawe die agterplaas op!
Die Klandestiene Invoer van Heuning
Die invoer van heuning uit China is nog 'n kans om ons prioriteite te heroorweeg.
Van Moeder Jones
Al ooit wonder hoekom die deurlopende ineenstorting van Amerikaanse heuningbybevolkings nie 'n skaarste van heuning of 'n styging in pryse veroorsaak het nie?
'N Derde of meer van al die heuning wat in die VSA verteer word, sal waarskynlik in China gesmokkel word en kan besmet wees met onwettige antibiotika en swaar metale. 'N Voedselveiligheid Nuus ondersoek het gedokumenteer dat miljoene pond van heuning verban as onveilig in dekades van lande word hier ingevoer en verkoop in rekord hoeveelhede.
Van Food Safety News
Baie van hierdie twyfelagtige heuning is amptelik verban vanaf Junie 2010 deur die 27-lande van die Europese Unie en ander. Maar aan hierdie kant van die see, die FDA kontroleer enkele van die duisende verskepings wat elke jaar deur 22 Amerikaanse hawens aankom.
Volgens die FDA-data, tussen Januarie en Junie, is net 24-heuning verskepings gestaak om die land te betree. Die agentskap het geweier om te sê hoeveel vragte word ondersoek en deur wie.
Begrotingsprioriteite Alles verkeerd?
Dit is net nog 'n voorbeeld waarom voedselveiligheid, inspeksies en regulering verhoog moet word, nie verminder nie, aangesien baie mense in Washington ons sal glo. Ons kan net nie bekostig wat hulle sê nie. Ons kan dit nie bekostig nie.
Met vandag se globalisering van die voedselvoorsiening het ons 'n baie beter kans om deur 'n slegte heuning doodgemaak te word as 'n terroriste se koeël. Tog spandeer ons die "huurgeld" op tuislandveiligheid en "middagete geld" op produkveiligheid.
Dit is duidelik die rede waarom hierdie konflik bestaan, is omdat die federale begroting meer gaan oor die terugbetaling van kortgeld en minder oor die beskerming van mense.
Oor die skrywer
Robert Jennings is mede-uitgewer van InnerSelf.com saam met sy vrou Marie T Russell. Hy het die Universiteit van Florida, Suidelike Tegniese Instituut en die Universiteit van Sentraal-Florida bygewoon met studies in vaste eiendom, stedelike ontwikkeling, finansies, argitektoniese ingenieurswese en elementêre onderwys. Hy was 'n lid van die US Marine Corps en die Amerikaanse weermag nadat hy 'n veldartilleriebattery in Duitsland bevel gegee het. Hy het vir 25 jaar in eiendomsfinansiering, konstruksie en ontwikkeling gewerk voordat hy InnerSelf.com in 1996 begin het.
InnerSelf is toegewy aan die deel van inligting wat mense in staat stel om opgevoede en insiggewende keuses te maak in hul persoonlike lewe, tot voordeel van die gemeenskappe en vir die welsyn van die planeet. InnerSelf Magazine is in sy 30+ jaar van publikasie in óf druk (1984-1995) óf aanlyn as InnerSelf.com. Ondersteun asseblief ons werk.
Creative Commons 4.0
Hierdie artikel is gelisensieer onder 'n Creative Commons Erkenning-Insgelyks 4.0-lisensie. Ken die outeur Robert Jennings, InnerSelf.com. Skakel terug na die artikel Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op InnerSelf.com
health_books
