Die mees algemene rede vir die eet van minder rooivleis is koste, gevolg deur kommer wat verband hou met gesondheid, die omgewing en dierewelsyn. Terselfdertyd het vleisverbruik onder die middelklas in lande soos China en Viëtnam toegeneem.
Cannabis word al duisende jare deur mense gebruik en is vandag een van die gewildste dwelms. Met gevolge soos gevoelens van vreugde en ontspanning is dit ook wettig om verskeie lande voor te skryf of in te neem.
Ingemaakte tuna is 'n uitstekende, bekostigbare bron van proteïene, poli-onversadigde vette en ander voedingstowwe. Klink goed, maar hoeveel kan jy eet voordat jy jou oor kwik moet bekommer?
Sout word al eeue lank in voedselpreservering gebruik, en idiome soos "jou gewig in sout werd" dui aan hoe waardevol dit was om voedsel te bewaar om oorlewing te verseker.
Almal weet dat die verbruik van te veel sout sleg is vir jou gesondheid. Maar niemand noem ooit die potensiële impak van die ander speserye in die kruetstel nie: swartpeper. Het dit 'n uitwerking op jou gesondheid?
Navorsers aan die Harvard Universiteit het data van twee groot Amerikaanse studies ontleed: die Health Professionals Follow-Up Study en die Nurses' Health Study.
Baie mense weet van melatonien as die slaaphormoon – en dit is inderdaad waarop die meeste van die navorsing oor melatonien gefokus het. Melatonien is egter ook 'n antioksidant wat selle beskerm teen skadelike "vrye radikale" wat DNA kan beskadig
Nuwe navorsing ondersteun die ou gesegde, jy is wat jy eet. Die nuwe studie dui daarop dat daar verskillende bakterieë en metabolome is wat met elke persoonlikheidseienskap geassosieer word.
’n Chemikalie in broccoli, Brusselse spruite en ander kruisbloemige groente kan help om COVID19 en sommige gevalle van gewone verkoue te voorkom en te behandel.
Ons wêreld staar 'n groot uitdaging in die gesig: ons moet genoeg hoë-gehalte, diverse en voedsame voedsel skep om 'n groeiende bevolking te voed - en dit doen binne die grense van ons planeet.
Versoeters is lank reeds voorgestel dat dit sleg is vir ons gesondheid. Studies het die verbruik van te veel versoeters gekoppel aan toestande soos vetsug, tipe 2-diabetes en kardiovaskulêre siektes. Maar verbande met kanker was minder seker.
Die diere wat ons eet, deel hierdie planeet met ons. Ons is almal omring deur 'n wonderlike verskeidenheid van ontelbare mikrobes, waarvan sommige tydens maaltye gedeel kan word. 'n Aanloklike stuk rou vleis vereis dus uitgebreide kontrole. Het dit enige prions, virusse, bakterieë, swamme of parasiete?
Vir so min as A$1 per blik is ingemaakte tuna 'n uitstekende, bekostigbare bron van proteïen, poli-onversadigde vette en ander voedingstowwe. ’n Blikkie tuna is aansienlik goedkoper as baie soorte vars vleis of vis.
Eet is 'n noodsaaklike deel van die mens se lewe en dit blyk dat nie net wat ons eet nie, maar wanneer ons eet, ons brein kan beïnvloed.
Ons het twee vrae gevra: is dit die beste om LDL-cholesterol (soms bekend as "slegte" cholesterol) soveel as moontlik te verlaag om die risiko van hartaanval, beroerte of voortydige dood te verminder? En hoe vergelyk die voordele van statiene wanneer dit kom by die vermindering van die risiko van hierdie gebeurtenisse?
’n Nordiese dieet hou positiewe gesondheidsvoordele in, ongeag of jy gewig verloor of nie, toon nuwe navorsing.
Die Goue Reël, “Doen aan ander soos jy wil hê hulle moet aan jou doen,” verwys na om ander te behandel soos jy behandel wil word. Dit geld vir ons kos, daardie lewende wesens—groente, diere en mineraal—wat ons van voeding voorsien en ons fisiese, emosionele, geestelike en geestelike energie onderhou.
Die bevordering van volhoubare voedselstelsels is 'n dringende globale prioriteit. Volhoubare diëte is deel van voedselstelsels met belangrike implikasies vir menslike en omgewingsgesondheid.
Vitamien D is belangrik vir die handhawing van gesondheid, aangesien dit baie rolle in die menslike liggaam speel. Maar daar is meer as een vorm van vitamien D, en onlangse navorsing dui daarop dat hierdie vorms verskillende effekte kan hê
Mense dink gewoonlik aan kos as kalorieë, energie en voedsel. Die jongste bewyse dui egter daarop dat voedsel ook met ons genoom "praat", wat die genetiese bloudruk is wat die manier waarop die liggaam funksioneer na die sellulêre vlak lei.
Dit is die belangrikste bevinding van 'n aanlyn-opname wat ons aan 930 Amerikaners gedoen het, wat gekies is om verteenwoordigend te wees van die Amerikaanse bevolking in terme van geslag, opvoeding, ouderdom en inkomste. Die foutmarge is plus of minus 2%.
'n Sjokolademaker het nie baie ander opsies om die geurgehalte van 100% sjokolade te beïnvloed nie, behalwe om te verander hoe hy of sy die bone rooster, en ons resultate toon dat optimale roostering bitterheid voldoende kan verminder
Dit wil voorkom asof byna elke plant-gebaseerde kos deesdae in "melk" verander word, die jongste is aartappelmelk.