Ten spyte van die omgewingsvoordele, kan plaaslike seewier vir kos 'n moeilike verkoop wees. Sommige dink die Hollanders het die kode uiteindelik gekraak. "Is seewier 'n groente?" Vra 'n wye kind 'n lang mannetjie by 'n "Taste the Nature" -mark in die Zuiderpark-plaas in Den Haag. "Wel, dit het baie vitamiene en minerale," sê die kok, Jethro van Luijk.
Byna 40 persentasie Amerikaners kan 'n kankerdiagnose in hul lewens verwag. Aangesien die aantal nuwe kankergevalle per jaar na verwagting 23.6 miljoen deur 2030 wêreldwyd sal styg, is mense desperaat vir antwoorde, en hulle draai na alternatiewe terapieë wat buite die tipiese "slash, burn, poison" behandelingsmodel val. 'N oorsig van die dokumentêre "The Food Cure," wat volg op pasiënte wat 'n intensiewe en omstrede voedingsterapie ondergaan.
Kafeïen is ons gunsteling dwelm. Maar as ons misloop op ons oplossing, kan dit 'n ware hoofpyn wees, op meer maniere as een. Kafeïen is 'n stimulant. Dit kom vinnig in ons brein en blokke die (adenosien) reseptore wat verantwoordelik is vir die veroudering van breinaktiwiteit. Deur die verduistering van ons brein te blokkeer, voel ons 'n gevoel van opwekking, fokus en subtiele euforie. Hierdie gevoelens kan ook ons prestasie van sekere gefokusde take verbeter, soos om deur die hele lesing wakker te bly of wakker te bly.
Vetsugvlakke in Australië en regoor die wêreld is hoog en styg. Dit het 'n enorme ekonomiese koste vir die samelewing en individue, nie net wat gesondheidsorg en produktiwiteit betref nie, maar ook die verlore kwaliteit en lewensduur. Beide navorsing oor gedragsekonomie en gewigsverliesproewe het getoon dat die feit dat hulle slegs op Australiërs vertrou om persoonlike verantwoordelikheid te aanvaar, gedoem is om te misluk, tensy regerings inspring om omgewings te skep wat gesonde kos en fisieke aktiwiteit bevorder.
Met die skooljaar weer begin, is dit tyd om te begin dink aan die roetine van verpak skoolse middagete. Vir baie gedrukte ouers is dit 'n formidabele taak. Maar dit hoef nie te wees nie.
'N onlangse Daily Mail artikel aangekondig dat: "Bier is amptelik goed vir jou". Die artikel het beweer dat bier "hartrisiko verminder" en "brein gesondheid verbeter". Selfs as "hartrisiko" 'n bietjie vaag klink, klink die nuus goed. Maar kom ons kyk na die bewyse.
- By David Hill
Na 'n aand van swaar drink, kry kollege-studente dikwels 'n geval van die "drunchies" -drunk munchies-waar net vet, sout, ongesonde kosse sal doen, toon 'n nuwe studie.
Diëte is oral, maar kan eet "negatiewe kalorie" kosse, soos seldery en pomelo, help om gewig te verloor?
'N toenemende aantal Kanadese, veral dié onder 35, sny vleis uit hul diëte - 'n tendens wat ernstige vleisprodusente moet veroorsaak.
Veganisme, die plantgebaseerde dieet wat vleis en melk produseer, het sy tyd in die son. Sedert 2008, was daar 'n toename van 350% in die aantal self-beskryf vegane in die Verenigde Koninkryk alleen. Waar hierdie motivering vandaan kom, is gevarieerd, maar sluit kommer oor welsyn, bekommernisse oor die omgewing en godsdienstige redes.
'N Dieet wat in die 1920's ontwikkel is om kinders met epilepsie te behandel, is skielik al die woede. Die ketogeniese dieet, of "keto-dieet", is na bewering onderskryf deur bekende persoonlikhede en selfs atlete gee dit 'n bietjie.
Rooivleis is 'n uitstekende bron van proteïene en noodsaaklike voedingstowwe soos yster-, sink-, vitamien B12- en omega-3-vette, wat aan hart- en breingesondheid gekoppel is. Maar terwyl 'n klein hoeveelheid maer vleis vir ons goed kan wees, kan te veel rooi of verwerkte vleis ons risiko van sekere kankers verhoog.
Die vlak van suiker in die bloed van 'n individu - veral in individue wat as gesond beskou word - fluktueer meer as tradisionele moniteringsmetodes, soos die een-en-klaar-vingerpuntmetode, sal ons glo, volgens 'n nuwe studie.
- By Luke Walton
Suiker verbeter ouer volwassenes en maak hulle meer gemotiveerd om moeilike take op volle kapasiteit te verrig, volgens nuwe navorsing.
Alhoewel yskoue drankies en ys skerp, skietende mondpyn en soms "breinvries" kan veroorsaak, is die twee reaksies heeltemal onverwant, sê neuroloog Roderick Spears.
- By Ken Albala
Lande stel tariewe dikwels nie voor op die waardevolste items in hul verhoudings nie - aangesien dit ook vir hulle pynlik sal wees - maar eerder produkte wat ikonies van nasionale karakter is.
Chemikalieë wat gebruik word om beesvleis, salami, hotdogs en ander verwerkte vleissuikers te genees, kan bydra tot manie, 'n abnormale gemoestand wat gekenmerk word deur hiperaktiwiteit, euforie en slapeloosheid, volgens 'n nuwe studie.
- By Sara Bir
Die Himalaja-swartbessie is as 'n voedselgewas aan Noord-Amerika bekendgestel. Soos 'n Gremlin doused met water, het dit ontsnap sy bevalling en verspreid oor die hele vasteland versprei.
- By Lee Hooper
- By Megan Lee
Hoe meer jy dieet, hoe meer obsessie met kos word jy. Ongelukkig ontneem ons onsself van die kos wat ons geniet en oefen as 'n vorm van straf, nie 'n volhoubare langtermyn oplossing vir gewigsverlies nie.
Die wingerdstok Banisteriopsis caapi is een bestanddeel in ayahuasca, 'n psigedeliese brou wat die inheemse bevolking van Amazone lank reeds vir geestelike doeleindes gebruik het.
- By Elisa Lottor
Mense leef langer en gesonder leef oor die hele wêreld, onbesmet deur pyn en baie van die verdrukkinge wat ons met veroudering aangaan. Hierdie mense hoef nie pynmedikasie, cholesterolmedikasie, hoë bloeddruk medikasie te neem nie, of ...
- By Ian Musgrave
Daar is net een ding beter as 'n warm koppie koffie in die oggend: 'n nuwe navorsingsdokument wat jou vertel dat jou daaglikse gewoonte goed is vir jou gesondheid. Opskrifte het die goeie nuus uit die tydskrif JAMA Interne Geneeskunde aangebied.