Water voor etes lei net tot gewigsverlies in sommige groepe. theshots.co/ Shutterstock

Daar word dikwels beweer dat as jy probeer om gewig te verloor, een van die dinge wat jy elke dag moet doen is om baie water te drink – met sommige internetadvies wat selfs voorstel dat dit soveel as 'n liter (sowat 4.5 liter) moet wees. Die bewering is dat water help om kalorieë te verbrand en eetlus te verminder, wat weer tot gewigsverlies lei.

Maar hoewel ons almal dalk wens dat dit so maklik was om gewig te verloor, is daar ongelukkig min bewyse om hierdie bewerings te ondersteun.

Mite 1: water help om kalorieë te verbrand

Een klein studie, van 14 jong volwassenes, het gevind dat die drink van 500 ml water die rustende energieverbruik (die hoeveelheid kalorieë wat ons liggaam verbrand voor oefening) met ongeveer 24% verhoog het.

Alhoewel dit wonderlik klink, het hierdie effek net 'n uur geduur. En dit sal glad nie 'n groot verskil beteken nie. Vir 'n gemiddelde volwassene van 70 kg gebruik hulle net 'n bykomende 20 kalorieë - 'n kwart van 'n beskuitjie - vir elke 500 ml water wat hulle gedrink het.

Nog 'n studie van agt jong volwassenes het slegs 'n toename in energieverbruik gesien wanneer die water yskas koud was - wat 'n baie beskeie toename van 4% in kalorieë verbrand het. Dit kan wees omdat die liggaam meer energie moet gebruik om die water tot liggaamstemperatuur te bring, of omdat dit meer energie benodig vir die liggaam om die verhoogde volume vloeistof deur die niere te filtreer. En weer, hierdie effek is net vir ongeveer 'n uur gesien.

So hoewel dit wetenskaplik moontlik is, is die werklike netto toename in kalorieë verbrand klein. Byvoorbeeld, selfs al drink jy 'n ekstra 1.5 liter water per dag, sal dit minder kalorieë bespaar as wat jy in 'n sny brood sou kry.

Dit is ook opmerklik dat al hierdie navorsing in jong gesonde volwassenes was. Meer navorsing is nodig om te sien of hierdie effek ook in ander groepe (soos middeljarige en ouer volwassenes) gesien word.

Mite 2: water saam met etes verminder eetlus

Hierdie bewering lyk weer sinvol, omdat as jou maag ten minste gedeeltelik vol water is, daar minder plek vir kos is – so jy eet uiteindelik minder.

'n Aantal studies ondersteun dit eintlik, veral dié wat in middeljarige en ouer volwassenes. Dit is ook 'n rede waarom mense wat siek is of 'n swak eetlus het, aangeraai word om nie te drink voor jy eet nie aangesien dit tot onder-eet kan lei.

Maar vir mense wat gewig wil verloor, is die wetenskap 'n bietjie minder eenvoudig.

Een studie getoon dat middeljarige en ouer volwassenes 2 kg oor 'n tydperk van 12 weke verloor het toe hulle water voor etes gedrink het in vergelyking met mense wat geen water saam met hul maaltyd gedrink het nie. Jonger deelnemers (21-35 jaar oud) het aan die ander kant geen gewig verloor nie, ongeag of hulle water voor hul ete gedrink het of nie.

Maar aangesien die studie nie verblinding gebruik het nie (waar inligting wat deelnemers kan beïnvloed, weerhou word tot nadat die eksperiment voltooi is), beteken dit dat deelnemers dalk bewus geword het van hoekom hulle water gedrink het voor hul ete. Dit het dalk daartoe gelei dat sommige deelnemers doelbewus verander het hoeveel hulle geëet het in die hoop dat dit hul veranderinge om gewig te verloor kan verhoog. Dit verklaar egter nie hoekom die effek nie by jong volwassenes gesien is nie, so dit sal belangrik wees vir toekomstige studies om te ondersoek hoekom dit is.

Die ander uitdaging met baie van hierdie soort navorsing is dat dit net daarop fokus of deelnemers minder eet tydens net een van hul dag se maaltye nadat hulle water gedrink het. Alhoewel dit die potensiaal kan voorstel om gewig te verloor, is daar baie min bewyse van goeie gehalte wat wys dat die vermindering van eetlus in die algemeen lei tot gewigsverlies met verloop van tyd.

Miskien is dit as gevolg van ons liggaam se biologiese dryfkrag om sy grootte behou. Dit is om hierdie rede dat geen aansprake wettiglik in Europa gemaak kan word oor voedsel wat jou help maak nie voel langer versadig met verwysing na gewigsverlies.

Dus, alhoewel daar 'n paar eetlusdempende effekte van water kan wees, blyk dit dat dit nie kan lei tot langtermyn gewigsverandering nie - en kan moontlik wees as gevolg van bewuste veranderinge aan jou dieet.

Net water is nie genoeg nie

Daar is 'n redelike goeie rede waarom water op sy eie nie vreeslik effektief is nie regulering van eetlus. As dit die geval was, sou prehistoriese mense dalk honger ly.

Maar terwyl eetlus en versadiging – versadig voel en nie weer wil eet nie – nie perfek in lyn is met die vermoë om gewig te verloor, kan dit 'n nuttige beginpunt wees.

Deel van wat ons help om versadig te voel, is ons maag. Wanneer kos die maag binnedring, veroorsaak dit rekreseptore wat weer lei tot die vrystelling van hormone wat vir ons sê dat ons versadig is.

Maar aangesien water 'n vloeistof is, word dit vinnig uit ons maag leeggemaak – wat beteken dat dit ons nie eintlik vol maak nie. Selfs meer interessant, as gevolg van die maag se vorm, kan vloeistowwe enige halfvaste voedselinhoud wat in die onderste deel van die maag verteer word, omseil. Dit beteken dat water steeds vinnig uit die maag leeggemaak kan word. So selfs as dit aan die einde van 'n maaltyd geëet word, sal dit dalk nie noodwendig jou gevoel van volheid verleng nie.

As jy probeer om minder te eet en gewig te verloor, is die drink van oormatige hoeveelhede water dalk nie 'n goeie oplossing nie. Maar daar is bewyse wat toon wanneer water met ander stowwe gemeng word (soos vesel, sop of groentesouse) dit kan vertraag hoe vinnig die maag sy inhoud leegmaak – wat beteken dat jy langer versadig voel.

Maar hoewel water jou dalk nie help om direk gewig te verloor nie, kan dit steeds help om gewig te verloor, aangesien dit die gesondste drankie is wat ons kan kies. Om hoë-kalorie-drankies soos koeldrank en alkohol vir water te ruil, kan 'n maklike manier wees om die kalorieë wat jy daagliks inneem te verminder, wat kan help met gewigsverlies.

Oor Die Skrywer

Duane Mellor, Leier vir bewysgebaseerde medisyne en voeding, Aston Medical School, Aston Universiteit

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

Die liggaam hou die telling: brein gees en liggaam in die genesing van trauma

deur Bessel van der Kolk

Hierdie boek ondersoek die verbande tussen trauma en fisiese en geestelike gesondheid, en bied insigte en strategieë vir genesing en herstel.

Klik vir meer inligting of om te bestel

Asem: Die nuwe wetenskap van 'n verlore kuns

deur James Nestor

Hierdie boek verken die wetenskap en praktyk van asemhaling, en bied insigte en tegnieke vir die verbetering van fisiese en geestelike gesondheid.

Klik vir meer inligting of om te bestel

Die plantparadoks: die verborge gevare in "gesonde" kosse wat siektes en gewigstoename veroorsaak

deur Steven R. Gundry

Hierdie boek ondersoek die verbande tussen dieet, gesondheid en siekte, en bied insigte en strategieë vir die verbetering van algehele gesondheid en welstand.

Klik vir meer inligting of om te bestel

Die immuniteitskode: die nuwe paradigma vir werklike gesondheid en radikale anti-veroudering

deur Joel Greene

Hierdie boek bied 'n nuwe perspektief op gesondheid en immuniteit, met die beginsels van epigenetika en bied insigte en strategieë vir die optimalisering van gesondheid en veroudering.

Klik vir meer inligting of om te bestel

Die volledige gids tot vas: genees jou liggaam deur intermitterende, alternatiewe dag en verlengde vas

deur Dr Jason Fung en Jimmy Moore

Hierdie boek verken die wetenskap en praktyk van vas en bied insigte en strategieë vir die verbetering van algehele gesondheid en welstand.

Klik vir meer inligting of om te bestel