Ginger Spice Cake

Dit is 'n outydse peperkoek-koek.

Bestanddele

Verwante Sponsored Links

Verwante boeke

  • 3 / 4 koppie warm water

  • 1 koppie melasse

  • 1 / 2 koppie bruinsuiker, verpak

  • 1 tsp. gemaalde gemmer

  • 1 tsp. kaneel

  • 1 / 2 teelepel. neutmuskaat

  • 1 / 2 teelepel. gemaalde naeltjies

  • 1 / 2 koppie botter, gesmelt

  • 2 eiers, geslaan

  • 2 1 / 2 koppies gesif vir alledaagse meel

  • 1 / 2 teelepel. sout

  • 2 tsp. bakpoeier

  • 1 / 2 teelepel. koeksoda

Metode

  1. Verhit oond tot 350o.

  2. Boter die bodem en sye van 'n 8-duim vierkantige bakkie.

  3. Meng warm water, melasse en bruinsuiker in 'n groot bak.

  4. Roer gemmer, kaneel, neutmuskaat, naeltjies en gesmelte botter.

  5. Roer eiers in en meng goed.

  6. Roer in 'n ander bak saam met meel, sout, bakpoeier en koeksoda.

  7. Voeg die meelmengsel by nat bestanddele by en meng deeglik.

  8. Giet beslag in voorbereide gereg en bak vir 20 tot 25 minute.

  9. Laat dit effens afkoel voordat dit in blokkies gesny word.

   Dien 10-12.

 

excerpted van Knippie tyd: Etes in minder as 30 minute,? 2000. Hersien met toestemming van die uitgewer: Bristol Publishing Enterprises, Posbus 1737, San Leandro, CA, 94577, VSA. http://bristolcookbooks.com. 

 Info / Bestel hierdie boek

Oor Die Skrywer

Sandra Rudloff is 'n vryskutse kosskrywer en resepontwikkelaar wat in die San Francisco Bay Area woon. Sy is die skrywer van Bristol kookboeke Buigsame tarief en Kook Met Jou Kinders. Haar resepte verskyn in tydskrifte soos Bon Appetit, Cooking Light, en Pillsbury Fast and Healthy, en verskyn op die program "Cooking Live" van die Food Network.