Hoe wat jy eet vorms Die gesondheid van jou longe

Hoe wat jy eet vorms Die gesondheid van jou longe As jy jou dieet wegskakel van verwerkte kosse en na vrugte en groente, kan simptome van asma verminder word. van www.shutterstock.com

Ons verstaan ​​almal dat te veel van die verkeerde kosse te eet - dié wat hoog in energie en lae voedingstowwe is, soos kitskosse, verwerkte kosse en afhaalkaarte, veroorsaak gewigstoename en kan tot vetsug lei. Hierdie kosse is dikwels hoog in versadigde vet, verfynde koolhidrate (of suikers) en natrium, wat die risiko verhoog om diabetes, hartsiektes en sommige kankers te ontwikkel.

Maar sleg eet, het ander, effens meer verrassende gevolge. Onlangs het ons verstaan ​​dat ongesonde eetpatrone ons longe kan beïnvloed. As jy jou dieet oorskakel na een ryk aan vrugte en groente, kan jy makliker asemhaal.

Gesonde dieet en gesonde longe

Die meeste van die epidemiologiese bewyse wat dieet met longfunksie verbind, het gefokus op chroniese obstruktiewe longsiekte (COPD). Gekoppel aan rook, veroorsaak COPD progressiewe longverlies en asma.

Verskeie groot studies het mense oor die jare waargeneem en gevind dat 'n ongesonde eetpatroon (insluitend verfynde korrels, Gehakte en rooi vleis, nageregte en Franse friet) verhoog die risiko van longfunksie afname en COPD aanvang, vergeleke met a gesonde eetpatroon (insluitend vrugte, groente, vis en volkere).

A onlangse studie gevolg meer as 40,000 mans vir 13 jaar, en gevind dat 'n hoë vrugte-en-groente-inname geassosieer word met die verminderde risiko van COPD. Huidige en oud-rokers wat vyf of meer eet, dien 'n dag van vrugte en groente, waar 30 tot 40% is, minder geneig om COPD te ontwikkel in vergelyking met diegene wat minder as twee bedien per dag eet.

A drie jaar studie by pasiënte met bestaande COPD het diegene wat 'n hoë vrugte-en-groente-dieet verbruik het 'n verbetering in die longfunksie gehad.

In asma is daar bewyse van westerse diëte, kitskosse en verwerkte voedsel verhoog die risiko van asma-aanvalle, longfunksie afname, waas en asemloosheid.

Ons het die effek van 'n hoë-vrugte-en-groente-dieet in asma-pasiënte oor drie maande getoets. Ons het gevind dat mense wat sewe of meer porsies vrugte en groente per dag eet, 'n a verminderde risiko van asma-aanvalle, in vergelyking met mense wat 'n lae vrugte-en-groente-dieet verbruik (minder as drie porsies per dag).

Nog 'n intervensiestudie in asma gebruik 'n dieet wat oorspronklik ontwerp is om hoë bloeddruk te verminder - die dieetbenaderings om die hipertensie (DASH) dieet te stop - vir ses maande. Een van die DASH-dieetdoelwitte was om sewe tot 12-porsies van groente en vrugte te gebruik, asook twee tot vier porsies lae-vet / vetvrye suiwelprodukte en die daaglikse vet- en natriuminname te beperk. Dit het gelei tot verbeteringe in asmabeheer en lewensgehalte.

Hoe verbeter vrugte en groente long gesondheid?

Mense met respiratoriese siektes soos COPD en asma ly tipies van ontsteekte lugweë. Die lugwegweefsel word geswel en hipersensitief, oormaat slym word geproduseer en die asemhalingsbuisies word beskadig, soms onomkeerbaar. Die gevolglike vernouing van die lugweë maak dit moeilik vir lug om binne en uit die longe te slaag.

Versuim om vrylik te asemhaal, kan baie vinnig lewensgevaarlik word. Beperkte lugvloei kan ook 'n afwykende uitwerking op die daaglikse aktiwiteite hê, wat simptome soos hoes, piep, asemloosheid en borsdigtheid veroorsaak by mense met asma en COPD.

Vrugte en groente is 'n ryk bron van verskeie voedingstowwe, veral oplosbare vesel en antioksidante, wat getoon is om inflammasie in die lugweë te verminder.

Dieetvesel verminder longontsteking

Dieetvesel bestaan ​​in oplosbare en onoplosbare vorms. Oplosbare vesel word gefermenteer deur dermbakterieë om kortkettingvetsure te produseer. Hierdie kan bind aan spesifieke reseptore op die oppervlak van immuun selle, Wat onderdruk lugwegontsteking. Ons het getoon 'n enkele dosis oplosbare vesel aktiveer hierdie reseptore en verminder inflammasie in menslike lugweë binne net vier uur.

Kortkettingvetsure kan ook die uitdrukking van die gene wat lugwegontsteking veroorsaak, inhibeer, deur middel van 'n proses bekend as epigenetiese verandering. So 'n hoë oplosbare-vesel inname het die potensiaal om te beskerm teen lugweg ontsteking deur beide aktivering van anti-inflammatoriese immuun reseptore, en inhibisie van gene beheer inflammasie.

Antioksidante is ook anti-inflammatories

Antioksidante teenwoordig in vrugte en groente - soos vitamien C, karotenoïede en flavonoïede - is ook voordelig aangesien hulle teen die skadelike effekte van vrye radikale, wat hoogs reaktiewe molekules is wat deur geaktiveerde inflammatoriese selle geproduseer word wat asematiese lugweë kan beskadig. Baie waarnemingstudies verbind antioksidante met longgesondheid.

Tog is data van antioxidant aanvullings proewe in asma nie oortuigend nie. Min studies toon 'n voordelige uitwerking, waarskynlik as gevolg van die gebruik van individuele voedingstowwe. Veelvuldige antioksidante bestaan ​​saam in vrugte en groente, wat interafhanklike rolle het wat waarskynlik krities sal wees vir hul beskermende effekte. So dieet veranderinge met behulp van hele vrugte en groente is 'n beter strategie.

Soms kan ons oorweldig word deur die voedingsboodskappe in die media, wat ons vertel om dit te eet en nie te eet nie. Soms lyk die advies teenstrydig en verwarrend. So hier is 'n baie eenvoudige en gefokusde boodskap vir mense met respiratoriese siekte - eet meer vrugte en groente!

Daar is regtig niks om te verloor en alles om te wen nie. Sowel as om 'n gesonde gewig te handhaaf of te bereik en die risiko van hartsiektes, diabetes en kanker, jy sal ook jou long gesondheid verbeter.

Oor Die Skrywer

Lisa Wood, Professor, Universiteit van Newcastle

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = gesonde longe; maxresults = 3}

enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}