Die gewilde dieet is nie heeltemal die gewigsverlies "wonderwerk" mense beweer dit was. Oleksandra Naumenko / Shutterstock

Met 'n globale dieetbedryf ter waarde van $ 168.95 miljard, dit is duidelik die wêreld is geobsedeer met gewigsverlies. Maar wat is die beste dieet om gewig te verloor en gesondheid te verbeter? Een van die mees belowende diëte wat onlangs aandag gekry het, is afwisselend vas, wat die media 'n wonderwerk gekroon het. gewigsverlies oplossing. Maar volgens 'n onlangse studie, wanneer dit kom by gewig verloor, is intermitterende vas nie meer effektief as konvensionele dieet nie.

Intermitterende vas is 'n eetpatroon wat die daaglikse inname van kos in 'n beperkte tydperk kondenseer, en dan vir die res van die dag vas. Een van die gewildste weergawes van intermittente vas is die "5: 2 dieet". Dit laat vyf dae van onbeperkte eet en twee dae (gewoonlik nie opeenvolgende) 'n baie lae-kalorie dieet, gewoonlik oor 500 kcal, eet. Die dieet se grootste appèl is die buigsaamheid om dit op jou lewenstyl aan te pas.

Entoesiasme vir intermitterende vas was aangevuur deur data uit dierlike studies wat voorgestel het vas kan help verminder die risiko van diabetes, kardiovaskulêre siekte en sekere soorte kanker. Min studies het egter die gevolge van intermitterende vas op mense vir langer as ses maande eintlik ondersoek. Uitvoer van langtermynstudies wat dieet beheer, is moeilik omdat dit moeilik is om mense by hulle te hou, en resultate kan deur eksterne faktore beïnvloed word.

Hierdie onlangse studie is uitgevoer oor 'n 50-weekperiode, wat dit tot een van die langste intermitterende vasstellingsstudies tot dusver maak. Navorsers het 150-deelnemers in drie groepe verdeel. Een groep het die 5: 2 intermittent vastende dieet gevolg (met twee nie-opeenvolgende "vinnige" dae per week wat oor 500 kcal eet), terwyl die tweede groep daaglikse kalorie-inname met ongeveer 20% verminder het. 'N Derde beheergroep is nie opdrag gegee om hul dieet te verander nie.

Gedurende die eerste 12-weke het 'n opgeleide dieetkundige nou saam met die deelnemers gewerk om te verseker dat hulle vas aan die toegewyde dieet. Na 12 weke het die deelnemers voortgegaan om hul dieet te volg sonder die dieetkundige. Die effekte van die diëte is dan geëvalueer met behulp van 'n aantal gesondheidsevaluerings na 12, 24 en 50 weke.

Navorsers het liggaamsgewig, liggaamsvet, insuliengevoeligheid (risiko van diabetes aangedui deur bloedglukosevermoë) en cholesterol gemeet. Hulle het ook 82-gene geanaliseer wat verband hou met vetsug en metaboliese siekte.

Die studie se sleutelbevinding was dat die intermitterende vas en daaglikse kalorie beperking beide tot aansienlike gewig en vetverlies gelei het in vergelyking met die kontrole groep. Maar intermitterende vas was nie meer effektief as konvensionele dieet om gewig te verloor nie. Intermitterende vas het ook nie 'n merker van gesondheid meer as daaglikse kaloriebeperking verbeter nie.

Die uitrolkoerse was laag, maar dieselfde vir beide dieetgroepe, wat die deelnemers aan die hand liggend gevind het. Ander langtermyn-intermitterende vasstudies in mense het soortgelyke resultate getoon.

Probeer en waar: kalorieë sny bly 'n effektiewe manier om gewig te verloor. Syda Productions / Shutterstock

Hierdie studie bevestig in wese 'n goed verstaanbare gewigsverliesbeginsel: watter metode jy ook al gebruik, om gewig te verloor, moet jy jou totale kalorie-inname verminder. Die 5: 2-dieet is spesifiek ontwerp om jou totale weeklikse kalorie-inname te verminder met 'n soortgelyke hoeveelheid as 'n daaglikse kaloriebeperkingsdieet. Miskien is dit nie te verbasend dat eindresultate soortgelyk is nie.

Die studie toon ook 'n tendens vir groter gewigsverlies in die intermitterende vastegroep na 12 weke, maar groter gewig herwin (ongeveer 2kg) tussen 24 en 50 weke. Dit dui daarop dat intermitterende vas kan korttermyn gewigsverlies help, maar kan nie 'n goeie metode wees vir volgehoue, langtermyn gewigsverlies nie.

My eie navorsing het bevind dat mense wat 'n baie lae-kalorie dieet (550 kcal) gevolg het, verminderde vlakke van die "honger" hormoon ghrelin die volgende dag. Aangesien hoë konsentrasies ghrelien geassosieer word met honger, laer konsentrasies daarvan na 'n baie lae-kalorie dieet onderdruk eetlus, en mense kan help met korttermyn gewigsverlies.

Hierdie studie kon egter nie dieselfde gesondheidsverbeterings toon nie (soos insulien sensitiwiteit) wat vorige diere studies het getoon. Hierdie studies het langer, meer ernstige metodes van kaloriebeperking gebruik (dikwels heeltemal vas), wat die 5: 2-dieet gewoonlik nie insluit nie.

maar een menslike studie het gevind wat die 5: 2 dieet vir drie maande verbeter insulien sensitiwiteit oor die daaglikse kalorie beperking dieet, as die twee baie lae kalorie dae is agtereenvolgens gedoen. Dit dui daarop dat intermittende vas kan addisionele voordele bied as die tydperk van kalorie beperking verleng word.

Of intermittent vas nie meer as 50 weke suksesvol kan wees, is nog nie bekend nie. En hoewel uitbetalingsyfers laag was, het die studie steeds getoon dat intermittende vas nie immuun is teen die geleidelike afname in nakoming nie wat verband hou met ander diëte. Dit beteken, soos die meeste diëte, dit is net effektief as daar 'n aktiewe poging is om dit te onderhou.

Vrae bly steeds oor intermittente vas, spesifiek of alle metodes (soos die vegter dieet, waar jy net een groot ete in die aand eet) is ewe effektief. Nog 'n vorm van intermitterende vas, bekend as tydsbeperkte voeding (waar mense net tydens 'n vaste vier, ses of agt uur-eetvenster kan eet) is ook effektief. Nog 'n vorm van intermitterende vas, ontvang ook aansienlike aandag sommige navorsing dui daarop Die tyd van die dag wat jy eet, kan so belangrik wees as wat jy eet. Navorsing aan die gang om die beste tyd te bepaal om te eet, hoe lank moet jy vas en hoe hierdie dieet spesifiek gesondheid beïnvloed.

As dit gaan om dieet, is daar nie een-grootte-pas-al-oplossing. Hierdie studie het getoon dat intermitterende vas en kalorie beperking ewe effektief is vir gewigsverlies en die verbetering van metaboliese gesondheid. So die beste, en waarskynlik suksesvolste, dieet vir jouself is waarskynlik een wat jou lewenstyl pas.

Oor Die Skrywer

David Clayton, Dosent in Voeding en Oefenfisiologie, Nottingham Trent Universiteit

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon