Daar is beperkte navorsing wat na Omad kyk. Grusho Anna/ Shutterstock
Bekendes het oor die jare allerhande vreemde dieetneigings gewild gemaak. Een van die nuutste neigings onder bekendes is die "een maaltyd per dag" dieet (of "Omad").
Aanhangers van Omad sluit in Bruce Springsteen en Coldplay-voorsanger Chris Martin. Baie voorstanders van Omad beweer dit help hulle om hul gewig beter te bestuur en fiks te bly.
Omad is in wese 'n meer ekstreme weergawe van ander soorte vasdiëte, soos intermitterende vas en tydbeperkte eet. Die belangrikste verskil is dat mense wat Omad volg, al hul dag se kalorieë in een enkele, groot maaltyd eet, in plaas daarvan om net sekere dae te vas of net jou maaltye gedurende 'n spesifieke tydvenster te eet.
Maar terwyl ondersteuners van Omad sê dat die volg van die dieet verbeter baie aspekte van gesondheid, weet ons eintlik baie min oor watter effek dit op die liggaam het om net een maaltyd per dag te eet – wat nog te sê of dit veilig is.
Vas en gesondheid
Bewyse wat die gebruik van Omad ondersteun, is beperk. Baie min studies het eintlik na Omad self gekyk - en die meeste daarvan is in diere uitgevoer.
As sodanig is die meeste van die bewerings dat Omad werk anekdoties. Of hulle is gebaseer op die aanname dat as ander vorme van vas gesondheid kan bevoordeel, dan sal Omad ook.
Navorsing oor vasdiëte kom steeds na vore. Sommige bewyse dui daarop dat een vorm van intermitterende vas bekend as die "5:2-dieet" (waar 'n persoon normaalweg vyf dae per week eet, dan 800 kalorieë of minder twee dae per week) mense kan help beter hul gewig te bestuur. Dit is egter nie beter as ander dieetbenaderings nie.
Navorsing het ook bevind dat tydsbeperkte eet (waar jy al jou dag se kalorieë binne 'n spesifieke tydsduur eet) mense kan help om hul gewig beter te bestuur. En dit het ander voordele vir die gesondheid soos om bloeddruk te verlaag.
Een oorsigstudie het ook bevind dat baie verskillende tipes vas (insluitend intermitterende vas en vas elke tweede dag) kan verbeter verskeie aspekte van metabolisme. Dit sluit in die verbetering van bloedsuiker- en cholesterolvlakke, die vermindering van inflammasievlakke en om mense beter te help reguleer hul eetlus. Dit kan op sy beurt help om 'n persoon se risiko van vetsug, tipe 2-diabetes en kardiovaskulêre siektes te verminder.
Net een ete
Een studie tot dusver het gekyk na die effek van Omad in mense. In hierdie studie is deelnemers dieselfde aantal kalorieë gegee om elke dag te eet vir die duur van die studie. Vir die helfte van die studie het deelnemers hierdie kalorieë in 'n enkele maaltyd geëet, voordat hulle oorgeskakel en geëet het hul daaglikse kalorieë verdeel in drie maaltye per dag.
Elke maaltydpatroon is slegs vir 'n tydperk van 11 dae gevolg - glad nie baie lank nie. Die een ete is tussen 5:7 en 11:XNUMX geneem. Slegs XNUMX deelnemers het die studie voltooi.
Toe deelnemers net een maaltyd per dag geëet het, het hulle 'n groter vermindering in hul liggaamsgewig en vetmassa gesien. Deelnemers het egter ook groter vermindering in maer massa en beendigtheid gehad wanneer hulle net een maaltyd per dag geëet het. Dit kan lei tot verminderde spierfunksie en groter risiko van beenfrakture as die dieet vir 'n langer tydperk gevolg sou word.
Dierestudies wat na die uitwerking van Omad kyk, het teenstrydige resultate getoon, met navorsing wat muise wys wat geëet het een groot maaltyd per dag eintlik meer gewig opgetel het in vergelyking met diegene wat verskeie maaltye geëet het.
Alhoewel hierdie resultate kan aandui dat Omad voordele vir sommige aspekte van gesondheid kan inhou, is daar nog baie wat ons nie daarvan weet nie. Dit sal belangrik wees vir toekomstige studies om die effek van Omad in 'n groter aantal deelnemers en in ander groepe mense te ondersoek (aangesien hierdie studie slegs maer, jong volwassenes ingesluit het). Dit sal ook belangrik wees vir studies om na die effek van Omad oor 'n langer tydperk te kyk, en om hierdie proewe in 'n werklike omgewing uit te voer.
Dit sal ook interessant wees om te weet of die tydsberekening van die maaltyd die resultate verder kan verbeter en of die voedingsprofiel van die maaltyd 'n verskil maak.
Ander nadele
As iemand net een maaltyd per dag eet, gaan dit vir hulle nogal moeilik wees om aan al hul voedingsbehoeftes te voldoen, veral vir energie, proteïene, vesel en die belangrikste vitamiene en minerale. Om nie genoeg van hierdie belangrike voedingstowwe te kry nie lei tot verlies of spiermassa, risiko van hardlywigheid en arm derm gesondheid.
Iemand wat Omad volg, sal tydens hul enkele daaglikse maaltyd moet verseker dat hulle 'n goeie porsie proteïene en baie groente, neute, sade en 'n paar vrugte en volgraan kry om aan hierdie voedingsvereistes te voldoen. Hulle sal ook 'n goeie porsie suiwel nodig hê om seker te maak dat hulle aan hul kalsium- en jodiumvereistes voldoen – of 'n aanvulling of alternatief as hulle plantgebaseerd is.
Dit is nie 'n dieet wat ons sal aanbeveel vir kinders, enigiemand wat swanger is, wat hoop om swanger te word of borsvoed nie en beslis nie vir 'n persoon wat die risiko loop om 'n eetversteuring te hê nie.
Dit is ook belangrik om daarop te let dat hoewel hierdie dieet vir bekendes kan werk, hulle ook toegang het tot voedingkundiges, hoëgehalte diëte en aanvullings waar nodig. Vir die meeste van ons kan hierdie soort dieet onvolhoubaar wees - en potensieel skadelik op die lang termyn.
Oor Die Skrywer
Amanda Avery, Dosent in Voeding, Universiteit van Nottingham
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Verwante Boeke:
Sout, vet, suur, hitte: bemeester die elemente van goeie kookkuns
deur Samin Nosrat en Wendy MacNaughton
Hierdie boek bied 'n omvattende gids tot kook, wat fokus op die vier elemente van sout, vet, suur en hitte en bied insigte en tegnieke om heerlike en goed gebalanseerde maaltye te skep.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die Skinnytaste-kookboek: Lig op kalorieë, groot op geur
deur Gina Homolka
Hierdie kookboek bied 'n versameling gesonde en heerlike resepte, wat fokus op vars bestanddele en gewaagde geure.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Voedseloplossing: Hoe om ons gesondheid, ons ekonomie, ons gemeenskappe en ons planeet te red - een hap op 'n slag
deur Dr Mark Hyman
Hierdie boek ondersoek die skakels tussen voedsel, gesondheid en die omgewing, en bied insigte en strategieë vir die skep van 'n gesonder en meer volhoubare voedselstelsel.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die Kaalvoet Contessa-kookboek: Geheime van die East Hampton-spesialiskoswinkel vir eenvoudige vermaak
deur Ina Garten
Hierdie kookboek bied 'n versameling klassieke en elegante resepte van die geliefde Kaalvoet Contessa, wat fokus op vars bestanddele en eenvoudige voorbereiding.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Hoe om alles te kook: die basiese beginsels
deur Mark Bittman
Hierdie kookboek bied 'n omvattende gids tot basiese kookkuns, wat alles van mesvaardighede tot basiese tegnieke dek en 'n versameling eenvoudige en heerlike resepte bied.
