Amilaat / sluiter
As jy ooit opgehou het om 'n berkboom te bewonder, kan jy onbewus iets gemeen het met 'n 5,300-jarige mummie wat genoem word. Ötzi. In 1991 het wandelaars Ötzi in 'n alpiene gletser aan die Oos-Oos-Italiaanse grens gevind, en met hom behoorlik bewaar, was stukke swam aan leerkoorde vasgemaak, veilig in sy sak opgesit. Die swam is dieselfde wat jy vandag op berkbome kan sien groei: die berkpypore.
Soms genoem berkbeugel, en bekend aan wetenskaplikes as Fomitopsis betulina, die polipore is 'n parasiet wat stadig die berk doodmaak voordat dit op die dooie boom gevoer word totdat daar niks meer oor is nie.
Die wetenskaplikes wat eerste geïdentifiseer Ötzi se ou berkpolypore het gespeculeer dat hy dit vir mediese doeleindes kon gebruik, soos sommige Europese kulture in meer onlangse mensgeskiedenis is bekend om dit te doen.
Ötzi het in die omgewing van 3300BC gewoon. wiki
Met aangetekende toepassings wat wissel van pynverligting, wondversiering, antiseptiese en selfs kankerbehandeling, berk polypore is gebruik as 'n breë spektrum terapie vir verskeie gesondheidsprobleme. Maar is daar 'n ware mediese basis agter die anekdotiese folklore?
'N dwelm cocktail
Verskeie studies het aan die lig gebring dat berk polypore wel verbindings lewer met antibiotika, antifungale, anti-inflammatoriese, antioksidante en antikanker eienskappe. Piptamine, poliporensure en triterpenoïede is alle verbindings wat geproduseer word as deel van die swam se selfverdediging meganisme teen bakterieë, wat die waargenome antibiotiese waarde verduidelik. Wanneer getoets word op honde en muise wat aan kanker ly, sowel as kankeragtige selle wat in die laboratorium gegroei het, het berkpipore uittreksels 'n verskeidenheid van anticancer effekte soos die vermindering van tumorgrootte en selgroei.
Dit is moeilik om die meganismes wat hierdie resultate lewer, te identifiseer, aangesien die aktiwiteit van spesifieke berk poliporverbindings nie goed verstaan word nie. Hulle is meestal saam in een gekombineerde ekstrak bestudeer, eerder as afsonderlik geïsoleer. Nog meer intrigerende is dat hierdie hele cocktail doeltreffender lyk as enkelverbindings, wat 'n gevolg van a kan wees sinergistiese interaksie tussen die afsonderlike bestanddele. Verdere navorsing sal nodig wees om die verhoudings in die berk-polipore-skemerkel uit te skakel.
Ultieme gips
Farmaseutiese middels is nie die enigste ding waarna ons kan kyk na berkiepypore nie. Al die swamme het selwande oorwegend bestaan uit dinge wat genoem word polisakkariede. Die meeste hiervan is chitien, wat ook omskep word in 'n ander polisakkariede wat chitosan genoem word. Beide chitien en chitosan het rolle in die hou van selle wat gehidreer word en help beskerm teen bakterieë en ander swamme, wat hulle ideale komponente van wondbehandelings soos tuberculose, membraan en sponsverband - met die bykomende voordeel om bioafbreekbaar te wees.
Berkpypore kan in baie verskillende vorms en groottes kom, maar hulle groei feitlik altyd op berkbome. Christopher Willans / shutterstock
Nog 'n soort polisakkariede wat in swamselwande voorkom, is D-glucane, wat al is getoon om die immuunstelsel te reguleer, asook om 'n mate van antikanker en antibiotiese aktiwiteit te hê. A spesifieke tipe D-glukan In berk polypore kan ook genesing versnel deur die beweging van selle na die wondplek te versnel.
Kyk na die swamme vir nuwe medisyne
Terwyl die mediese verduideliking waarskynlik is, sal ons nooit kategories weet dat Ötzi sy berkpypore gebruik het om beserings of swak gesondheid te behandel nie. Wat ons weet, danksy moderne chemiese analise, is dat die historiese gebruik van berkpypore gegrond is op ware mediese eienskappe.
Die Staat van die wêreld se swamme verslag, wat onlangs deur my kollegas in die Royal Botanic Gardens, Kew, uitgegee is, het uitgewys hoe belangrik swamme vir die ontdekking en vervaardiging van dwelms was, maar ook hoe min ons die groot swamdiversiteit vir sulke gebruike ondersoek het: nuwe uitdagings soos antibiotika weerstand kan goed staatmaak op die moontlik bo 3m onbekende spesies. Swamme het buitengewone verbindings en meganismes ontwikkel wat ons vir menslike gesondheid kan gebruik, en tradisionele praktyke kan, soos in die geval van die berkpypore, dien as 'n padwyser vir waar om te kyk.
Oor Die Skrywer
Rowena Hill, PhD Navorser, Fungi, by Kew Gardens en, Queen Mary University of London
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
