Die idees agter die regeneratiewe boerdery is eenvoudig en oud.
Daar is duisend maniere om te kniel en die grond te soen; Daar is duisend maniere om weer huis toe te gaan. -Rumi
Die manier om klimaatsverandering te stop, kan in 300 vierkante voet van die aarde in die Venesië-omgewing van Los Angeles begrawe word, te midde van kale en aartappels. 'N Halwe dosyn stadse jeug grawe deur die verhoogde bed op 'n rustige systraat en plant tamatieplantjies tussen perske en limoenbome. Negentienjarige Calvyn sweet as hy die harkwerk werk. Daar is baie hier op die spel. Die voormalige hawelose jongmense ondersoek die boerdery tentatief deur middel van 'n gemeenskapsuitreikprogram wat begin is met 'n Californië-niewinsorganisasie genaamd Kiss the Ground. Meer belangrik, hulle is geneig tot die toekoms van ons planeet.
"Soil kan ons net red," sê filmmaker Josh Tickell, "maar ons moet dit eers red." Hy het geskryf dat hy in sy 2017-boek, ook genoem Kus die grond, nadat hulle diep in die potensiaal van grond belê het om klimaatsverandering te keer. (Die niewinsorganisasie ondersteun die boek en Tickell se komende dokumentêr daaroor het hy geen rol met die organisasie nie.) Hy het beide grond- en klimaatsverandering intiem ervaar. Hy het meer as twee dekades gelede op plase op plase begin werk vir wêreldwye geleenthede op organiese plase, en in 2017 moes hy en sy gesin hul huis verlaat in Ojai, vlug verwoestende veldbrande.
Selfs as die meeste van die wêreld werk om emissies te verminder, bevestig nuwe studies dat dit onmoontlik sal wees om klimaatsverandering te stop sonder om landbou te verander. Gronddegradasie maak stadig 'n derde van die wêreld in woestyn. Teen hierdie tempo, vrugbare grond sal uitgeput wees in 60 jaar.
Wat het presies grond te doen met klimaatsverandering? In die atmosfeer oorverhit te veel koolstof die klimaat. Maar in die grond is koolstof nuttig.
Verlies van bogrond stel koolstof in die lug vry. Moderne petroleum-aangedrewe landbou, wat rondom 1930 begin, het vrygestel 50 tot 70 persent van die grond se koolstof in die atmosfeer. In 'n verslag verlede jaar het die VN gewaarsku dat die konsentrasie van koolstofdioksied in die atmosfeer op rekordspoed toegeneem het om 'n vlak wat nie vir meer as 3 miljoen jaar.
"Die ironie is dat die invoeging van koolstof in die grond verskeie globale probleme oplos," sê Tickell Kus die grond. "Dit verminder koolstofdioksied in die atmosfeer, dit verhoog die vrugbaarheid van die grond, dit help boere om meer te groei en dit laat die oseane toe om die CO2 vry te laat wat dreig om die fytoplankton te versuur wat soveel van die suurstof produseer wat ons asemhaal."
En daar is 'n maklike manier om dit in die grond te kry. In plaas van ingewikkelde bio-ingenieursprojekte wat poog om koolstof ondergronds te vang, stel inisiatiewe soos Kiss the Ground's voor dat die beste masjiene vir die binding van koolstof in die grond reeds bestaan: plante.
"Hulle breek die CO2 van die atmosfeer af in sy komponente en plaas die koolstof in die grond," verduidelik Don Smith, die organisasie se navorsingsdirekteur. Moderne landbou wat op industriële doeltreffendheid en wins gefokus is, versteur hierdie natuurlike proses, hoofsaaklik deur toediening, monokultures en oorbenutting van sintetiese chemikalieë. "Maar metodes soos kompos, meerjarige plante en biodiversiteit help om die grond te herstel."
Die idee van regeneratiewe boerdery is eenvoudig en oud: Die moedergrond wat die oes voed, moet op sy beurt gekoester en beskerm word.
"Die [plante] gebruik sonlig as energie, trek die koolstofdioksied uit die atmosfeer, draai dit in koolstofbrandstof, en dit is hoe hulle groei," verduidelik Die Grond sal ons red skrywer Kristin Ohlson in Tickell se dokumentêr. "Hulle stuur 40 persent van die koolstofbrandstof na hul wortels, en dit is een van die maniere waarop koolstof in die grond vasgemaak word."
Navorsers vir die Franse regering skat dat die aarde jaarliks die 6-gigatone CO2 in die grond kan opvolg deur die regte soort gewasse te plant, en sodoende vergoed die 4.3-gigatone van CO2-menslikheid elke jaar in die atmosfeer.
Hoe realisties is dit? Whendee Silver, hoofnavorser van die Marin Carbon Project en 'n ekosisteem ekoloog aan die Universiteit van Kalifornië, Berkeley, het bereken dat indien so min as 5 persent van Kalifornië se ranglande met 'n dun laag kompos bedek was, die gevolglike koolstof-sekwestrasie sou wees verreken die jaarlikse kweekhuisvrystellings van 6 miljoen motors.
In die Santa Ynez Valley het die Ted Chamberlin Ranch die eerste ranch in Suid-Kalifornië geword om 'n grootskaalse koolstofboerderyplan te implementeer. 'N Kwartel laag kompos wat twee jaar gelede toegepas is, het die weidinggrond se kapasiteit om water te hou, verhoog en die grasproduksie het 24 persentasie toegeneem. Hierdie soort resultate gee boere en boere ekonomiese aansporing om koolstof te help.
Josh Tickell het beide grond- en klimaatsverandering intiem ervaar. Hy is al meer as twee dekades op plase gewerk en in 2017 het hy en sy gesin die verwoestende veldbrande in Ojai gevlug. Foto van Kus die grond.
Trouens, boere regoor die land wat na koolstofboerdery verskuif, kry indrukwekkende resultate. Dekades gelede, in Bismarck, Noord-Dakota, het Gabe Brown sy land ná 'n paar jaar van droogte amper verloor. Hy was in staat om dit weer winsgewend te maak deur met natuurlike stelsels te werk, soos om verlore te gaan, wat grond versteur. "Ons het nou die gebruik van sintetiese kunsmis, swamdoders en plaagdoders uitgeskakel. Ons gebruik minimale onkruiddoder en streef daarna om dit uit te skakel, "sê die Brown se webtuiste. "Ons gebruik nie GMO's of glifosate nie. Ons eietydse weidingstrategie laat die meeste van ons weidings 'n herstelperiode van meer as 360-dae toe. "Brown word beskou as een van die pioniers van herlewende boerdery, en sy plaas is 'n bloeiende model. "Hierdie strategieë het die gesondheid van die grond, die mineraal- en watersiklusse aansienlik verbeter. Met ander woorde, die natuurlike hulpbronne het baat gevind. Dit lei tot verhoogde produksie, wins en 'n hoër lewensgehalte vir ons. Ons beweeg na volhoubaarheid vir nie net ons s'n nie, maar ook vir toekomstige geslagte, "sê die webwerf.
En die sekwestrasie-oplossing is nie net vir landbou nie. 'N Nuwe studie in die joernaal Wetenskap Voorskotte het bevind dat beter bestuur van woude, grasveld en grond in die Verenigde State soveel as 21 persent van die land se jaarlikse kweekhuisgasvrystellings kan verhelp.
"Goed gedoen," sê Tickell in sy boek, "die syfers dui daarop dat ons die meeste kan sekwestreer indien nie al die CO2 wat tot dusver deur die mensdom vrygestel is nie. ... Dit sal ons nie bevry om die gebruik van steenkool en petroleumgebaseerde brandstowwe te beëindig nie. Maar deur die herstellende krag van die natuur te gebruik, kan dit ons 'n kans gee in 'n toekoms wat 'n meerderheid van die aarde se ekostelsels intact hou. "
Sommige kenners meen die effek kan marginaal wees, en wys daarop dat aardverwarming tot meer veldbrande lei, en meer veldbrande lei tot meer koolstof in die atmosfeer. En die druk van die voeding van groeiende bevolkings kan lei tot meer ontbossing, meer chemikalieë, meer hektaar natuurlike grond word omskep vir industriële boerdery. Uitkomste sal nie net afhang van hoeveel boere en state aan boord kom nie, maar ook op verbruikspatrone: hoe mense eet, drink en winkel.
Om hierdie rede hou Kiss the Ground gereeld "ground advocate" -opleidings, sowel by sy kantore in Venesië as aanlyn, byeenkomste van mense wat meer wil leer oor die verband tussen grond en klimaat. Gegewe die potensiaal vir koolstof-sekwestrasie in die landbou, is daar baie besprekings oor voedselkeuses.
Een van die groep se praktiese gidse begin met "Ken jou voedselbron." Van die inligting is gesonde verstand: Eet wat in die seisoen, heeltemal kos in plaas van verwerkte kosse, groei jou eie en kompos. En 'n paar raad is omstrede: "As 50 persent van die wêreld se bevolking 2,500-kalorieë per dag eet en die vleisverbruik oor die algemeen verminder het, dan kan 'n geskatte 26.7-gigaton uitstoot net van dieetverandering alleen vermy word."
"Minder weet nog dat konvensioneel gekweekte voedsel 3 pond giftige chemikalieë per Amerikaanse per jaar benodig."
Mense wat die opleiding neem, word dikwels verbaas om uit te vind dat volhoubare ekologiese boerdery- en gesonde grond-eintlik floreer wanneer beeste die land wei. Matthew and Terces Engelhart, stigters van die gewilde veganenketting Café Dankbaarheid en die ouers van Kiss the Ground medestigter Ryland Engelhart, hou kuikens en beeste op hul plaas in Noord-Kalifornië, die Be Love Farm genoem. Na 40 jaar as vegetariërs het hulle besluit om die vleis uit hul eie plaas te eet. Die Engelharts se skakelaar het 'n uitroep onder die veganiese gemeenskap veroorsaak; hulle het selfs doodsdreigemente gekry.
Tickell en ander Kiss die Ground advokate sê die kwessie is minder 'n kwessie van vleis, maar watter soort. "Minder weet nog dat konvensioneel gekweekte voedsel 3 pond giftige chemikalieë per Amerikaanse per jaar benodig. En selfs minder weet dat die proses van groeiende organiese produkte die dood van groot getalle diere vereis. Ons keuse vir die toekoms van kos is dus nie veganiese teenoor paleo teenoor omnivore teenoor vegetariër nie, "skryf Tickell in sy boek. "Ons moet eerder kies tussen 'n voedselsisteem wat die lewens van flora, fauna, planeet en mense eerbiedig en respekteer, teenoor 'n stelsel wat ons biologiese gemeenskappe demoraliseer, dehumaniseer en vernietig."
Vir Tickell en so baie ander, is dit 'n afwaartse oplossing.
Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op JA! Magazine.
Oor Die Skrywer
Michaela Haas het hierdie artikel geskryf vir Die Vuil Uitgawe, die lente 2019 uitgawe van JA! Magazine. Michaela is 'n oplossingsjoernalis en die skrywer van Bouncing Forward: The Art and Science of Cultivating Resilience (Atria). Volg haar op Twitter @MichaelaHaas.
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
