As u 'n peuselhappie kies, sal die smaak beter wees as die gesondheid

'N Verrasde koekie met oë en mond het een hap uitgehaal

Wat die keuse van 'n snack betref, het smaak 'n verborge voordeel bo gesondheidsorg in die brein se besluitnemingsprosesse, toon 'n nuwe studie.

U gaan vinnig na 'n winkel toe vir 'n vinnige hap, sien 'n appel en gryp eerder na 'n lekkergoedkroeg. Swak selfbeheersing is miskien nie die enigste faktor agter u keuse nie, dui nuwe navorsing aan. Dit is omdat ons brein eers smaakinligting verwerk, voordat die gesondheidsinligting in berekening gebring word, dui die nuwe studie aan.

"Ons bestee jaarliks ​​miljarde dollars aan dieetprodukte, maar die meeste mense slaag nie daarin om te dieet nie," sê mede-outeur Scott Huettel, 'n professor in sielkunde en neurowetenskap aan die Duke Universiteit. 'Smaak lyk asof dit 'n voordeel het wat ons tot mislukking kan stel. ”

"Vir baie individue betree gesondheidsinligting die besluitproses te laat (in vergelyking met smaakinligting) om keuses na 'n gesonder opsie te dryf."

'Ons het altyd aangeneem mense maak ongesonde keuses omdat dit hul voorkeur is of omdat hulle nie goed is nie selfbeheer, ”Sê studie-outeur Nicolette Sullivan. 'Dit blyk dat dit nie net 'n kwessie van selfbeheersing is nie. Gesondheid is stadiger vir u brein om te skat - dit neem langer voordat u daardie inligting insluit in die proses om tussen opsies te kies. ”

Vir die studie het Sullivan en Huettel 79 jong volwassenes van 'n gemiddelde ouderdom van 24.4 jaar gewerf en hulle gevra om vier uur te vas voor die eksperiment om te verseker dat hulle honger opdaag.

Deelnemers is gevra om peuselhappies op hul smaak, gesondheid en wenslikheid te beoordeel. Hulle het dan pare kos gekry en gevra om tussen hulle te kies - en die navorsers het hul keuses vasgestel. Aan die einde van die eksperiment het die navorsers deelnemers een van die kosse aangebied wat hulle gekies het.

Deelnemers aan die studie het vroeg in hul besluitnemingsproses geregistreerde smaakinligting - gemiddeld ongeveer 400 millisekondes geneem om smaakinligting op te neem. Deelnemers het twee keer so lank geneem om inligting oor die gesondheid van 'n peuselhappie in hul besluite op te neem.

Dit klink miskien nie na baie tyd nie. In baie gevalle is dit egter genoeg om die keuse wat ons maak te verander.

"Nie elke besluit word vinnig geneem nie - huiskope, universiteit toe gaan - mense neem tyd om daardie keuses te maak," sê Huettel. "Maar baie besluite wat ons in die wêreld neem, is vinnig — mense reik na iets in die kruidenierswinkel of klik aanlyn op iets."

Die bevindings kan van toepassing wees op ander keuses, nie net op voedsel nie, sê die navorsers. Sommige finansiële besluite, soos besparings- en bestedingskeuses, kan byvoorbeeld ook beïnvloed word deur hoe en wanneer die brein verskillende soorte inligting verwerk.

Intussen gaan alles nie verlore in die oorlog teen nie gemorskos drange.

Die helfte van die deelnemers aan die studie het voor die eksperiment 'n blur gekry, en beklemtoon die belangrikheid van gesond eet. Die deelnemers het minder geneig om 'n ongesonde versnapering te kies.

Die outeurs het ook iets eenvoudig geïdentifiseer wat mense kan help met hul voedselkeuses: om die besluitnemingsproses te vertraag. Toe deelnemers aan die studie langer geneem het om hul opsies te oorweeg, was hulle geneig om gesonder te kies.

"Daar kan maniere wees om omgewings op te stel, sodat mense makliker gesonde keuses kan maak," sê Huettel. "U wil dit vir mense maklik maak om na te dink oor die gesonde voedsel, wat mense sal help om beter besluite te neem."

Die papier verskyn in Natuurmenslike Gedrag.

Bron: Duke University

 

Oor Die Skrywer

Alison Jones, Duke University

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Hierdie artikel verskyn oorspronklik op Futurity

 


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Jy kan ook graag

INNERSELF VOICES

deursigtige uitsig oor die bolyf met ligstrale
Wonderwerke en vergifnisse met behulp van afstemming met die liggaam
by Ewald Kliegel
Ons liggaam is soos 'n orkes waarin die orrels die simfonie van die lewe speel met die grootste ...
leeu se gesig kyk uit na die sterre
Horoscoop Huidige week: 2 - 8 Augustus 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
silhoeët van 'n meisie hoog op 'n swaai in die skemer oor 'n mistige meer
Ervaar elementêre wesens: waarheid of fantasie?
by Thomas mayer
Hoe ervaar jy elementêre wesens? Kan u dit bewustelik laat gebeur? En hoe gaan jy…
groep mense wat die stroomversnellings in 'n vlot ry
Die krag van magteloosheid: om op die snelhede van die lewe te ry
by Barry Vissell
Wat regtig werk, is dat ek my magteloosheid, my hulpeloosheid aanvaar, dat ek regtig baie ...
Waarnemings van Nova Scotia na Florida en terug
Waarnemings vanaf Nova Scotia na Florida en terug
by Robert Jennings, Innerself.com
Nova Scotia is 'n Kanadese provinsie met ongeveer 1,000,000 XNUMX XNUMX mense en ons tuisland in Florida het ...
Hoe om te verseker dat "Luck" aan jou kant is
Hoe om te verseker dat "Luck" aan jou kant is
by Marie T. Russell
"Hy is so gelukkig! Sy wen altyd! Ek is net nie gelukkig nie!" Klink hierdie stellings bekend? Het hulle ...
gesig van vrou wat in water dryf
Hoe om moed te ontwikkel en uit u gemaksone te beweeg
by Peter Ruppert
Moed gaan nie daaroor om vreesloos te wees in die gesig van 'n eng situasie nie. Dit is die bereidwilligheid om te beweeg ...
Die moed het om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê.
Die moed om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê
by Amy Vis
U moet die moed hê om die lewe te lei. Dit sluit in om te leer vra vir wat u nodig het of ...

Marie T. Russell se daaglikse inspirasie

MEESTE LEES

hoor geen kwaad nie, sien geen kwaad nie, spreek geen slegte beeld van kinders nie
Ontkenning van die dood: is geen nuus goeie nuus nie?
by Margaret Coberly, Ph.D., RN
Die meeste mense is so sterk gewoond aan ontkenning van die dood dat wanneer die dood verskyn, hulle gevang word ...
Die moed het om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê.
Die moed om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê
by Amy Vis
U moet die moed hê om die lewe te lei. Dit sluit in om te leer vra vir wat u nodig het of ...
Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
by Jackie Cassell, professor in primêre sorg epidemiologie, erekonsultant in openbare gesondheid, Brighton en Sussex Medical School
Die bedenklike ekonomieë van baie tradisionele kusdorpe het sedert die ...
beeld van die planeet Jupiter op die skyline van 'n rotsagtige oseaan
Is Jupiter 'n planeet van hoop of 'n planeet van ontevredenheid?
by Steven Forrest en Jeffrey Wolf Green
In die Amerikaanse droom soos dit tans opgedis word, probeer ons twee dinge doen: geld verdien en verloor ...
bespuiting vir muskiet 07 20
Hierdie nuwe klere sonder plaagdoders voorkom 100% muskietbyte
by Laura Oleniacz, NC Staat
Nuwe insekdoder-vrye, muskietbestande klere word gemaak van materiale wat navorsers bevestig het ...
toets u kreatiwiteit
Hier is hoe u u kreatiwiteitspotensiaal kan toets
by Frederique Mazerolle, McGill Universiteit
'N Eenvoudige oefening om nie-verwante woorde te benoem en dan die semantiese afstand tussen hulle te meet ...
twee kinders wat saam met hul pa 'n boek lees
Empatie begin vroeg: 5 Australiese prenteboeke wat diversiteit vier
by Ping Tian, ​​Universiteit van Sydney en Helen Caple, UNSW
Vroeë blootstelling aan uiteenlopende storiekarakters, insluitend etnisiteit, geslag en vermoëns, help jong ...
Hoe om te verseker dat "Luck" aan jou kant is
Hoe om te verseker dat "Luck" aan jou kant is
by Marie T. Russell
"Hy is so gelukkig! Sy wen altyd! Ek is net nie gelukkig nie!" Klink hierdie stellings bekend? Het hulle ...

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.