Gefermenteerde voedsel en vesel kan stresvlakke verlaag

gefermenteerde voedsel 10 29 
Kos soos kimchi is wonderlik om by 'n psigobiotiese dieet in te sluit. Nungning20/ Shutterstock

Wanneer dit kom by die hantering van stres, word ons dikwels vertel die beste dinge wat ons kan doen is oefening, maak tyd vir ons gunsteling aktiwiteite of probeer meditasie of bewustheid.

Maar die soorte kos wat ons eet kan ook 'n effektiewe manier wees om stres te hanteer, volgens navorsing wat deur my en ander lede van APC Microbiome Ierland. Ons jongste studie het getoon dat die eet van meer gefermenteerde kosse en vesel daagliks vir net vier weke 'n beduidende effek gehad het op die verlaging van waargenome stresvlakke.

Oor die afgelope dekade, 'n groeiende hoeveelheid navorsing het getoon dat dieet 'n kan hê groot impak op ons geestesgesondheid. Trouens, 'n gesonde dieet kan selfs die risiko van baie algemene geestesiektes.

Die meganismes wat die effek van dieet op geestesgesondheid onderlê, word steeds nie ten volle verstaan ​​nie. Maar een verduideliking vir hierdie skakel kan wees deur die verhouding tussen ons brein en ons mikrobioom (die triljoene bakterieë wat in ons ingewande woon). Bekend as die gut-brein-as, dit laat die brein en ingewande in konstante kommunikasie met mekaar wees, sodat noodsaaklike liggaamsfunksies soos vertering en eetlus kan plaasvind. Dit beteken ook dat die emosionele en kognitiewe sentrums in ons brein nou verbind is met ons ingewande.

Terwyl vorige navorsing getoon het stres en gedrag is ook gekoppel aan ons mikrobioom, was dit tot nou toe onduidelik of die verandering van dieet (en dus ons mikrobioom) 'n duidelike uitwerking op stresvlakke kan hê.

Dit is wat ons studie beoog het. Om dit te toets, het ons 45 gesonde mense met 'n relatief lae-vesel dieet, tussen die ouderdomme 18–59 jaar, gewerf. Meer as die helfte was vroue. Die deelnemers is in twee groepe verdeel en lukraak 'n dieet toegeken om te volg vir die duur van vier weke van die studie.

Ongeveer die helfte het 'n dieet gekry wat deur die voedingkundige dr Kirsten Berding ontwerp is, wat die hoeveelheid prebiotiese en gefermenteerde kosse wat hulle geëet sal verhoog. Dit staan ​​bekend as 'n "psigobiotiese" dieet, aangesien dit kosse ingesluit het wat aan beter geestesgesondheid gekoppel is.

Hierdie groep het aan die begin en halfpad deur die studie 'n een-tot-een opvoedingsessie met 'n dieetkundige gekry. Daar is vir hulle gesê hulle moet daarna streef om daagliks 6-8 porsies vrugte en groente wat ryk is aan prebiotiese vesels (soos uie, preie, kool, appels, piesangs en hawer) in te sluit, 5-8 porsies graan per dag, en 3-4 porsies peulgewasse per week. Hulle is ook aangesê om daagliks 2-3 porsies gefermenteerde kosse in te sluit (soos suurkool, kefir en kombucha). Deelnemers aan die kontroledieet het slegs algemene dieetadvies ontvang, gebaseer op die gesonde eetgewoontes voedsel piramide.

Minder spanning

Interessant genoeg het diegene wat die psigobiotiese dieet gevolg het, gerapporteer dat hulle minder gestres voel in vergelyking met diegene wat die kontrole-dieet gevolg het. Daar was ook 'n direkte korrelasie tussen hoe streng deelnemers die dieet gevolg het en hul waargenome stresvlakke, met diegene wat meer psigobiotiese kos geëet het gedurende die vier weke periode wat die grootste verlaging in waargenome stresvlakke gerapporteer het.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Interessant genoeg het die kwaliteit van slaap in beide groepe verbeter - alhoewel diegene op die psigobiotiese dieet groter verbeterings in slaap gerapporteer het. Ander studies het ook getoon dat dermmikrobes by betrokke is slaap prosesse, wat hierdie skakel kan verduidelik.

Die psigobiotiese dieet het slegs subtiele veranderinge in die samestelling en funksie van mikrobes in die ingewande veroorsaak. Ons het egter beduidende veranderinge in die vlak van sekere sleutelchemikalieë wat deur hierdie dermmikrobes geproduseer word, waargeneem. Sommige van hierdie chemikalieë was gekoppel aan geestesgesondheid, wat moontlik kan verduidelik waarom deelnemers op die dieet berig minder gestres voel.

Ons resultate dui daarop dat spesifieke diëte gebruik kan word om waargenome stresvlakke te verminder. Hierdie soort dieet kan ook help om geestesgesondheid te beskerm op die lang termyn aangesien dit die mikrobes in die ingewande teiken.

Alhoewel hierdie resultate bemoedigend is, is ons studie nie sonder sy beperkings nie. Eerstens is die steekproefgrootte klein as gevolg van die pandemie wat werwing beperk. Tweedens, die kort duur van die studie kon die veranderinge wat ons waargeneem het beperk het – en dit is onduidelik hoe lank dit sou duur. As sodanig sal langtermynstudies nodig wees.

Derdens, terwyl deelnemers hul daaglikse dieet aangeteken het, kan hierdie vorm van meting vatbaar wees vir foute en vooroordeel, veral wanneer voedselinname geskat word. En hoewel ons ons bes gedoen het om te verseker dat deelnemers nie weet by watter groep hulle ingedeel is nie, kon hulle dalk raai op grond van die voedingsadvies wat hulle gegee is. Dit het moontlik die antwoorde wat hulle aan die einde van die studie gegee het, beïnvloed. Ten slotte, ons studie het net gekyk na mense wat reeds gesond was. Dit beteken ons verstaan ​​nie watter effek hierdie dieet kan hê op iemand wat dalk nie so gesond is nie.

Tog bied ons studie opwindende bewyse dat 'n effektiewe manier om stres te verminder deur dieet kan wees. Dit sal interessant wees om te weet of hierdie resultate ook herhaal kan word in mense wat aan stresverwante versteurings ly, soos angs en depressie. Dit voeg ook verdere bewyse hierby navorsingsveld, wat bewyse toon van 'n verband tussen dieet, ons mikrobioom en ons geestesgesondheid.

So die volgende keer as jy veral gestres voel, sal jy dalk meer versigtig wil dink oor wat jy beplan om vir middagete of aandete te eet. As jy meer vesel en gefermenteerde kosse vir 'n paar weke insluit, kan dit jou net help om 'n bietjie minder gestres te voel.Die gesprek

Oor Die Skrywer

John Cryan, visepresident vir navorsing en innovasie, Universiteitskollege Cork

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEESTE LEES

kleurvolle beeld van 'n vrou se gesig wat stres en hartseer ervaar
Vermy angs, stres en die vroeë aanvang van kardiovaskulêre gesondheidskwessies
by Bryant Lusk
Angsversteurings is lank reeds geassosieer met die vroeë aanvang en vordering van kardiovaskulêre ...
as medisynemaatskappye eerlik was 1 16
Hoe die farmaseutiese industrie disinformasie gebruik om die hervorming van dwelmpryse te ondermyn
by Joel Lexchin
Dwelmmaatskappye maak al meer as 50 jaar dreigemente elke keer as regerings iets doen wat ...
seestrand is goed vir gesondheid 1 14
Waarom winterstappies by die see goed is vir jou
by Nick Davies en Sean J Gammon
Die idee dat daar iewers in die middel van die maand 'n "Blou Maandag" is waar mense voel...
handhaaf gesonde dieet2 1 19
Waarom plantgebaseerde diëte behoorlike beplanning benodig
by Hazelvlug
Vegetarisme is so vroeg as die 5de eeu vC in Indië beoefen, en dit is sterk verbind met ...
China se dalende bevolking 1 21
Die bevolking van China en die wêreld wys nou af
by Xiujian Peng
China se Nasionale Buro vir Statistiek het bevestig wat navorsers soos ek al lank ...
is vis gelukkig 1 18
Is die visse in jou akwarium gelukkig? Hier is hoe jy kan sê
by Matt Parker
Dit lyk nie of akwatiese spesies dieselfde emosionele reaksie veroorsaak nie. En hierdie ongelykheid vertroebel …
Winnie the Pooh en Rabbit wat voor 'n aardbol sit wat bedek is met die woorde Liefde ontwaak in my, ens.
Ontwaking uit ons geheueverlies: van laer self na hoër self
by Luke Lafitte
Hades, in hierdie geval, is die bewussyn van totale skeiding van die laer self na die hoër...
handhaaf gesonde dieet 1 19
Hou jy jou gewig dop? Jy hoef dalk net klein veranderinge aan te bring
by Henrietta Graham
Om gewig te verloor is een van die gewildste nuwejaarsvoornemens, maar tog is dit een wat die meeste van ons ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.