Eet en drink vir beter slaap is meer as net om kafeïen te vermy. Shutter
Slaap word algemeen erken as speel 'n baie belangrike rol in ons algemene gesondheid en welstand - saam met dieet, stresbestuur en oefening.
Onlangs het navorsers meer geleer oor hoe swak slaap ons dieetkeuses beïnvloed, asook hoe dieet die kwaliteit van die slaap beïnvloed. Moenie lank genoeg slaap nie of swak kwaliteit slaap word geassosieer met verhoogde voedselinname, 'n minder gesonde dieet en gewig optel. Gebrek aan slaap lei ook tot verhoogde snacking en ooreet. En dit veroorsaak dat ons voedsel wil eet hoog in vet en koolhidrate - met verhoogde chemiese belonings vir die brein wanneer ons hierdie kosse eet.
In wese, arm slaap dryf jou liggaam om hoë energie kos te vind om jou wakker te hou wat die gevegte vir ongesonde kosse baie moeilik maak om te weerstaan. Maar aan die ander kant, wanneer ons goed geslapen het, is ons eetlus hormone op 'n normale vlak. Ons soek nie soseer ongesonde kos nie, en ons kan beter keuses maak oor wat om te eet.
Die wetenskap van slaap
Alle kulture regoor die wêreld het tradisies oor watter kosse slaap bevorder. Foods soos melk, kamille, kiwi-vrugte en tertkersies, is al gesê om wondere te doen vir 'n goeie nag se slaap. Gegewe hoeveel die kos wat ons eet, ons op 'n daaglikse basis raak, is dit nie verbasend dat ons dieet so 'n groot rol speel in ons kwaliteit van slaap nie. Wat ons ook eet, het 'n groot impak op ons orgaanfunksie, immuunstelsel, hormoonproduksie en breinfunksie.
'N Baie belangrike hormoon wat ons slaappatrone beheer, is melatonien. Melatonien word in die brein geproduseer en die hoeveelheid melatonien wat jy produseer en hoe doeltreffend ons brein gebruik, word deur ons dieet beïnvloed. Een van die grootste invloed op ons melatonienvlakke blyk ons te wees inname van 'n tipe proteïen genoem triptofaan. Tryptofaan is 'n noodsaaklike aminosuur - die boustene van proteïene. Essensiële aminosure is 'n groep wat ons liggame nie kan maak nie, maar kan slegs deur dieet verkry word.
Shutter
Ander voedingstowwe wat nuttig blyk vir slaap, sluit in B-vitamiene en magnesium. Dit is omdat hulle help om tryptofaan te wees meer beskikbaar in die liggaam. As jou dieet triptofaan, B-vitamiene of magnesium ontbreek. Dit is baie waarskynlik dat u melatonienproduksie en afskeiding geraak sal word en u slaap kwaliteit sal armer wees.
Eet om te slaap
Dit is dus redelikerwys dat die gevolg van oorbeperkte diëte of diëte wat jou op die risiko van voedingstekorte kan plaasvind, jou slaap regtig kan beïnvloed. Maar deur jou inname van voedsel wat ryk is aan spesifieke voedingstowwe te verhoog, kan dit help om beter slaapkwaliteit en duur te bevorder.
Suiwelkosse, byvoorbeeld, kan goed wees om jou te help slaap. Melk is nie net 'n uitstekende bron van tryptofaan nie, maar bevat ook magnesium- en B-vitamiene wat help om die aktiwiteit en beskikbaarheid van tryptofaan te bevorder. Neute, soos suiwel, bevat ook al die voedingstowwe wat bekend is om melatonienproduksie te verhoog en die vrylating daarvan te ondersteun.
Vis is 'n goeie bron van tryptofaan en B-vitamiene. Vis met bene, soos sardientjies, sal ook magnesium verskaf. Die insluiting van vis in jou dieet kan gereeld help om gesonde melatonienproduksie te bevorder wanneer jy dit nodig het. Pulse, bone en lensies bevat ook hoë hoeveelhede tryptofaan en B-vitamiene. Om 'n paar tofu of paneer by 'n groentepot of kerrie by te voeg, kan ook help om jou waarskynlikheid te verhoog om 'n goeie nag se slaap te hê. Jy kan ook by sommige soja voeg - dit is nog 'n goeie bron van tryptofaan - om jou slaappotensiaal te optimaliseer.
En as jy steeds sukkel om te slaap, kan jy dalk baat vind by vleis. Vleis van alle soorte bevat al die noodsaaklike bestanddele vir 'n goeie nag se slaap. So as jy snags nie kan knik nie, dink dalk daaraan om 'n bietjie leun vleis by jou dieet te voeg.
As jy jouself voor die bed honger vind, vir die ideale bedtydbynachting, probeer 'n glas halfomskuim of afgeroomde melk, 'n klein piesang of 'n paar neute - wat alles regtig kan help om jou slaap en jou wilskrag die volgende dag te verbeter. . Dit is ook die moeite werd om daarop te wys dat dit nodig is ongeveer 'n uur Vir die tryptofaan in kosse om die brein te bereik, moenie wag tot net voor slaaptyd om jou peuselhappie te hê nie. En dit is ook raadsaam om 'n gebalanseerde dieet te hê wat baie kosse bevat wat gedurende die dag hoog is in tryptofaan om jou kanse op 'n goeie nag se slaap te optimaliseer.
Oor Die Skrywer
Sophie Medlin, ?Lektor in Voeding en Dieetkunde, King's College London
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
