Daar is 'n ekonomiese en politieke stryd in Amerika oor die etikettering van geneties gemodifiseerde (GM) kosse. In 2015 beskou 19 Amerikaanse state GM-etiketteringswetgewing en drie state, Connecticut, Maine en Vermont het verpligte GM-etiketteringswette geslaag.

Die Amerikaanse Huis op Julie 23 verby die Veilige en akkurate voedseletikettering wetsontwerp (H.R. 1599), Wat sal beweeg na die Senaat en indien geslaag het, sal beide staats-vlak wetgewing ten opsigte van GM etikette en die etikettering van produkte wat GM bestanddele bevat verbied.

Voorstanders van HR 1599 argumenteer dat GM-etikette as waarskuwing sal optree. Nog 'n rede waarom mense teen etikettering teenstaan, is dat hulle sê wetenskaplike bewyse het getoon dat GM-voedsel veilig is.

Teenstanders van hierdie wetgewing noem dit die DARK (Amerikaners wat die reg om te weet) ontken. Voedsel- en biotegnologie maatskappye het meer as US $ 60 miljoen gerapporteer in die anti-GM etikettering lobby uitgawes in 2014, amper drie keer wat in 2013 bestee is.

As 'n toegepaste ekonoom wat die ekonomie van inligting en keuse Verbruikerstudies, ek het gewonder wat die bewyse is met betrekking tot die etikette-as-waarskuwings argument.

Dit blyk dat daar skaars is, indien enige wetenskaplike bewyse toon dat GM-voedseletikette as waarskuwingsetikette sal optree. Opnames van mense in Vermont wys dat mense onwaarskynlik is om GMO-etikette te sien as 'n aanduiding van 'n gevaarlike of minderwaardige produk. En vir sommige mense kan die etiket eintlik vertroue in die tegnologie bou.

Die Vermont-situasie

In die VSA was daar net twee gepubliseerde studies oor of GM-etikette as waarskuwingsetikette sal dien. Geen studie gee sterk bewyse dat GM-etikette 'n waarskuwing aan verbruikers sal beteken nie.
'N 2014-studie oor GMO-etikettering gesluit, "Enige (negatiewe) sein effekte, indien hulle bestaan, is waarskynlik klein." Nog 'n in 2008 gevind dat etikette waarskynlik die verbruikers se siening teenoor GM-gemerkte kos sal beïnvloed, met die aanname dat hul resultate gebaseer is op verbruikers oortuigings dat 'n etiketteringswet in werking tree, nie of hulle so 'n wet of die bestaan ​​van 'n wet ondersteun nie.

In Vermont, waar 'n GM-etikettering wet in werking gaan in Julie 2016, het ons inligting in te samel van burgers vir meer as 15 jaar oor hul houdings, oortuigings en bedoelings teenoor GM tegnologie en produkte afkomstig van dit. Ons het vyf jaar van data (2003, 2004, 2008, 2014 en 2015) waar vrae oor beide ondersteuning vir en teenkanting teen GM gevra. Ons het ook inligting oor die vraag of en watter soort etikettering burgers verkies.

Hierdie vrae is gevra as deel van die jaarlikse Vermonter Poll geadministreer word deur die Universiteit van Vermont se Sentrum vir Landelike Studies.

Die Vermonter Poll is 'n verteenwoordigende landwye meningspeiling wat vrae bevat oor 'n verskeidenheid kwessies wat belangrik is vir verbruikers, wat wissel van werk en gesondheidsorg tot landbou en gemeenskapsontwikkeling. Ons het die data van 2,102-respondente ontleed om beter te verstaan ​​of etikette mense se voorkeure teenoor GM-voedsel verander of of hulle inligting verskaf wat 'n basis bied vir die keuse van produkte om te koop.

Etikette help verbruikers om keuses te maak. In sommige produkte kan verbruikers nie bepaal of 'n produk 'n eienskap of gehalte bevat wat hulle verkies om dit te soek of te hanteer nie, soos met GM-voedsel. navorsing toon Dit is vir hierdie soort goedere dat etikette 'n belangriker rol in keuse speel.

Die data

Ek het die resultate van die studie aan die jaarlikse konferensie van die Landbou- en Toegepaste Ekonomiese Vereniging in San Francisco op Julie 27 voorgelê.

Oor die hele vyf jaar van die studie het 60% van Vermonters gemiddeld gekant teen die gebruik van GMO tegnologie in voedselproduksie en 89% begeerte om etikettering van voedselprodukte wat GMO-bestanddele bevat. Hierdie getalle het effens toegeneem sedert 2003. In 2015 was die persentasies 63% en 92%.

Die studie fokus op die verhouding tussen twee primêre vrae: of Vermonters gekant is teen GMO's in kommersieel beskikbare voedselprodukte; en indien respondente gedink het produkte wat GGO's bevat, moet gemerk word.

As dit ontleed word op 'n manier wat die moontlikheid van etikette beïnvloed, het ons geen bewyse gevind dat GMO-etikettering as waarskuwingsetikette sal optree en verbruikers bang maak om produkte met GMO-bestanddele te koop nie.

Resultate het ook bevind dat GM-etikette vir sommige demografiese groepe weerstand teen GM-tegnologie verminder. Vir mense met minder onderwys, wat in eenouerhuishoudings woon en diegene wat die hoogste inkomste verdien, bou 'n GM-etiket meer vertroue in GM-tegnologie.

Teenstanders tot etikettering verwys dikwels na 'n gebrek aan opvoeding van verbruikers oor die probleem as 'n rede om nie te etiket nie. Daarbenewens, 2 studies het getoon dat hoër inkomste huishoudings en huishoudings met kinders gevind word om meer bereid te wees om te betaal vir etikettering. Huishoudings met kinders kan ook meer risiko-afhanklik wees ten opsigte van voedsel.

Mans is die minste gekant demografiese algehele. Die ontleding het gevind dat mans en mense wat in die middel-inkomste huishoudings en wil graag 'n GM etiket verhoog opposisie. Vir al hierdie demografiese eienskappe, die verandering in die opposisie teenoor GMO's was nie groter as drie persentasiepunte in die positiewe of negatiewe rigting.

Oor die algemeen het ons bevind dat die ondersteunende etikettering (insluitend nadat Vermont se etiketteringswet geslaag is) geen direkte impak op opposisie teen GM-voedsel het nie. Hierdie gevolgtrekking is nie wat ek verwag het nie en strydig met die redenasie agter die bekendstelling van die Veilige en Akkurate Voedsel Etiketteringswetsontwerp.

Beyond Vermont

In Vermont sal etikette van GMO-voedseletikette verbruikers inligting verskaf waarop hul aankoopbesluite gebaseer kan word.

Verbruikers wat GMO-bestanddele wil vermy, sal dit doen en diegene wat GMO-bestanddele wil hê of onverskillig is, kan ook daardie keuse maak. Die etiket sal nie aan verbruikers weerspieël dat GMO-bestanddele minderwaardig is as dié wat met ander landbouproduksiemetodes vervaardig word nie.

Die studie is in een staat uitgevoer. Omdat daar tans geen etikette in die mark is nie, is die studie gebaseer op opname data. Met behulp van 'n statisties-geldige methodolgy blyk dit vir Vermont, waar 'n etiketteringswet geslaag is, die wet soos bedoel: dit sal verbruikers die inligting gee wat hulle wil hê om keuses te maak oor die kos wat hulle wil koop en dit sal hulle nie van GM-tegnologie af skrik nie.

Meer navorsing is nodig om te bepaal of hierdie resultate veralgemeenbaar is vir verbruikers in ander lande. Vir ander studies oor GMO-etikettering, sien:

- Caswell, JA (1998). Moet die gebruik van geneties gemodifiseerde organismes geëtiketteer word? AgBioForum, 1 (1), 22-24. http://www.agbioforum.org

- Caswell, JA, & Mojduszka, EM (1996). Gebruik informatiewe etikettering om die mark vir gehalte in voedselprodukte te beïnvloed. American Journal of Landbou-ekonomie, 78 (4), 12481253.

- Costanigro, M., & Lusk, JL (2014). Die sein effek van verpligte etikette op geneties gemanipuleerde voedsel. Voedselbeleid, 49, Deel 1 (0), 259-267.

- Fulton, M., & Giannakas, K. (2004). GM-produkte in die voedselketting plaas: Die mark- en welsynseffekte van verskillende etikettering en regulatoriese regimes. American Journal of Landbou-ekonomie, 86 (1), 42-60.

-Loureiro, ML en Bugbee, M. (2005). Verbeterde GM-voedsel: Is verbruikers gereed om te betaal vir die potensiële voordele van biotegnologie? Blaar van Verbruikersake, 39 (1), 52-70.

-Loureiro, ML, & Hine, S. (2004). Voorkeure en bereidwilligheid om te betaal vir GM etiketteringsbeleid, 467-483.

- Lusk, JL, & Rozan, A. (2008). Openbare Beleid en Endogene Geloof: Die Geval van Geneties Gewysigde Voedsel. Blaar van Landbou- en Hulpbronekonomie, 33 (2), 270-289.

Oor Die Skrywer

Jane Kolodinsky is professor en voorsitter gemeenskapsontwikkeling en toegepaste ekonomie aan die Universiteit van Vermont. Sy is passievol oor toegepaste ekonomie-toepassing van die konsepte vraag, verbruikersgedrag en bemarkingsbeginsels om verbruikerswelstand te verbeter.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Book:

at

Dankie vir die besoek InnerSelf.com, waar daar is 20,000 + lewensveranderende artikels wat "Nuwe houdings en nuwe moontlikhede" bevorder. Alle artikels word vertaal in 30+ tale. Teken In aan InnerSelf Magazine, wat weekliks gepubliseer word, en Marie T Russell se Daily Inspiration. InnerSelf Magazine is sedert 1985 gepubliseer.