Clark Moss (12) van Gilbert, Ariz., Wys die skyfies en drank wat hy ontvang het ná sy sokkerwedstryd, 18 Januarie 2020. Kristi Moss, CC BY-SA
Jeugsportligas is 'n goeie manier vir kinders om fisieke aktiwiteite te beoefen, spanwerk te ontwikkel en vriendskappe te skep. Navorsing het getoon dat die jeug wat deelneem aan sportligas is agt keer so geneig om aktief te wees in die vroeë 20's as diegene wat nie deelneem nie.
Dit is goeie nuus vir die meer as die helfte van die Amerikaanse jeug tussen 6 en 12 wat aan 'n spansport deelgeneem in 2017, met bofbal, basketbal en sokker die gewildste. Maar ons onlangse navorsing het getoon dat versnaperings na jeugsportspeletjies meer kalorieë bevat het as die hoeveelheid kinders wat verbrand het.
Beide van ons is fakulteitslede in openbare gesondheid wat vetsug by kinders bestudeer. Meeste van Jay se werk is in fisieke aktiwiteit en kyk na die uitwerking van die omgewing op gesondheid, insluitend parke en stadsontwerp. Lori spesialiseer in die voedselomgewing en het die gevolge van skoolontbyt- en slaaibalkprogramme op die voeding van studente ondersoek.
Snacks en jeugsport
Ons belangstelling in hierdie uitgawe het jare gelede begin. Toe ek (Jay) in die tagtigerjare grootgeword het, was ek lief vir speel in jeugbasketbal en baseball ligas. Vyf en twintig jaar later was ek opgewonde om my seuns in jeugsport in te skryf, waaronder basketbal, sokker en vlagvoetbal.
Van die eerste spanbyeenkoms af was daar egter iets anders. Die afrigter het 'n aanmeldblad om 'n pak-en-gaan-snack vir die span gebring. Hieroor was ek verbaas. Toe ek grootgeword het, was die enigste sportsoort wat 'n happie gehad het, sokker, en dit was lemoene en water in die helfte. Waarom het hierdie kinders 'n middagmaal 2 nodig gehad?
'N Hotdog en chips maak nie 'n gesonde peuselhappie vir kinders nie, maar so 'n versnapering het daartoe gelei dat die skrywers belangstel om te bestudeer hoeveel kalorieë gewoonlik in na-sport-versnaperinge is. LM Fotos / Shutterstock.com
Ek het later die seisoen aangemeld om te sien wat die ander ouers as versnaperinge saambring. Ek was nog meer verbaas toe die snack 'n warm hondjie in 'n broodjie, 'n sak skyfies, 'n koekie en 'n sportdrankie was! My seun het 'n paar uur vantevore middagete geëet en het slegs 20 minute gespeel.
Ek het by myself gedink: hulle moet meer kalorieë verbruik as wat hulle bestee het. 'N Paar jaar later het ek en Lori Spruance besluit om dit te toets en uit te vind of dit waar is.
Toets ons idees
Lori en haar span het tussen April en Oktober van 2018 uitgegaan en 189 jeugsportspele vir kinders in die derde en vierde klas waargeneem. Die wedstryde het sokker-, bofbal-, sagtebal- en vlagsokker ingesluit, en beide ligas vir gemengde geslagte en enkelgeslagte.
Om kalorie-uitgawes te meet, gebruik ons 'n hoogs geldige en betroubare sistematiese waarnemingsinstrument om die duur en intensiteit van die fisieke aktiwiteit van kinders tydens die spel te bepaal. Die navorsers het ook die kalorie-inhoud van die voedsel wat voorsien is, beoordeel, hetsy deur die verpakking of deur die hoeveelheid voedsel wat bedien word, te meet.
Ons het gevind dat kinders gemiddeld 27 minute fisieke aktiwiteit per wedstryd kry en ongeveer 170 kalorieë verbrand. Ons was nie verbaas om te sien dat kinders wat sokker speel die aktiefste was nie, en dat sagtebalspelers die minste aktief was. By vier van die vyf wedstryde, oftewel 78%, het ouers 'n peuselhappie voorgesit.
Toe 'n happie voorgesit word, was dit gemiddeld 213 kalorieë - gemiddeld 43 meer kalorieë as wat die kinders spandeer het om aan die sport deel te neem. Die mees algemene versnaperinge was gebak, soos brownies, koekies en koek, gevolg deur vrugte-versnaperinge, klappers en skyfies. Ons was nog meer ontsteld oor die feit dat die gemiddelde hoeveelheid suiker wat voorsien is, 26.4 gram was, meer as die American Heart Association aanbeveling van 25 gram suiker per dag.
Kinders wat op 'n voetbalveld op en af hardloop, kan baie kalorieë verbrand, maar die uitgawes kan teengewerk word deur suiker of ander ongesonde versnaperinge. LightField Shudios / Shutterstock.com
Maklike maniere om 'n paar veranderinge aan te bring
Ons het na die bevindings gekyk om 'n laekoste-intervensie te ontwikkel om hierdie effekte te verander. Dranke was 'n belangrike bydrae tot suiker. In die 145 speletjies waar 'n drankie bedien is, is koeldrank, vrugtedrankies en sportdrankies meer as 85% van die tyd bedien. Water (3%), melk (1%) en 100% vrugtesap (8%) is byna nooit bedien nie. Suiker uit drankies (18.3 gram) per porsie het suiker van snacks (12.3 gram) oorskry.
Voor die volgende sportseisoen ontwikkel ons 'n feiteblad van een bladsy op slim versnaperings vir u atleet vir spanne wat kies om 'n versnapering te voorsien. Dit het water aanbeveel as die drankie wat u verkies en klein gesonde versnaperinge, insluitende gemengde neute, vars vrugte, stringkaas, droëvrugte en granola bars. Hierdie feiteblaaie is voor die seisoen aan ouers gestuur en op die plaaslike parke en ontspanningswebwerf geplaas, en navorsers het gedurende die seisoen teruggekyk om te sien of daar veranderinge aangebring is.
Ons voorlopige resultate toon dat die verstrekte inligting 'n verskil gemaak het. Ons het gevind dat 16% van die versnaperings in die tweede seisoen water in plaas van 'n suikerhoudende drank bevat; suiker drankaanbiedings het van byna 90% tot 80% gedaal; en groente en vrugte het van 3% tot 15% gestyg, met 'n algehele daling van 20 kalorieë per wedstryd.
Hierdie veranderinge blyk 'n maklike manier te wees vir ouers om die slim keuse te maak en 'n gesonder alternatief vir hul kinders te bied.
Alhoewel 43 kalorieë miskien nie veel lyk nie, kan 'n kind tot 50 of meer as 'n pond gewig per jaar twee wedstryde per week oor 4,000 weke speel.
Klein veranderinge kan 'n groot verskil maak in die bevordering van gesonde liggaamsgewigte by ons kinders. Dus, as u kinders aan sport deelneem, beveel ons aan om die gesonde keuse te maak en water, vrugte en groente en 'n gesonde proteïenbron te kies, soos neute.
Oor die outeurs
Jay Maddock, professor in openbare gesondheid, Texas A & M Universiteit en Lori Andersen Spruance, lektor in openbare gesondheid, Brigham Young Universiteit
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Voedingsboeke oor vanaf Amazon se lys met topverkopers
"The Blue Zones Kitchen: 100 resepte om te leef tot 100"
deur Dan Buettner
In hierdie boek deel skrywer Dan Buettner resepte uit die wêreld se "Blue Zones," streke waar mense die langste en gesondste lewens leef. Die resepte is gebaseer op heel, onverwerkte voedsel en beklemtoon groente, peulgewasse en volgraan. Die boek bevat ook wenke om 'n plantgebaseerde dieet te volg en 'n gesonde leefstyl te lei.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Mediese medium reinig om te genees: genesingsplanne vir lyers van angs, depressie, aknee, ekseem, Lyme, dermprobleme, breinmis, gewigsprobleme, migraine, opgeblasenheid, vertigo, psoriase, cys"
deur Anthony William
In hierdie boek bied skrywer Anthony William 'n omvattende gids tot die reiniging en genesing van die liggaam deur voeding. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voedsel om in te sluit en te vermy, sowel as maaltydplanne en resepte om die skoonmaak te ondersteun. Die boek bevat ook inligting oor hoe om spesifieke gesondheidskwessies deur voeding aan te spreek.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die vurke oor messe-plan: hoe om oor te skakel na die lewensreddende, volvoedsel, plantgebaseerde dieet"
deur Alona Pulde en Matthew Lederman
In hierdie boek bied skrywers Alona Pulde en Matthew Lederman 'n stap-vir-stap-gids vir die oorskakeling na 'n volvoedsel, plantgebaseerde dieet. Hulle verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voeding, tesame met praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die oorgang te ondersteun.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die plantparadoks: die verborge gevare in 'gesonde' kosse wat siektes en gewigstoename veroorsaak"
deur Dr Steven R. Gundry
In hierdie boek verskaf dr Steven R. Gundry 'n omstrede perspektief op voeding, met die argument dat baie sogenaamde "gesonde" kosse eintlik skadelik vir die liggaam kan wees. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir die optimalisering van voeding en die vermyding van hierdie verborge gevare. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om lesers te help om die Plant Paradox-program te implementeer.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"The Whole30: Die 30-dae gids tot totale gesondheid en voedselvryheid"
deur Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig
In hierdie boek bied skrywers Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig 'n omvattende gids tot die Whole30-program, 'n 30-dae voedingsplan wat ontwerp is om gesondheid en welstand te bevorder. Die boek verskaf inligting oor die wetenskap agter die program, sowel as praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die program te ondersteun.
