Gepersonaliseerde voeding is nuwerwets, maar kan dit ons help om minder gemorskos te eet?

beeld Thomas Kelley / Unsplash

Australiese volwassenes kom rond een derde van hul energie-inname van gemorskos.

Dit word ook as diskresionêre voedsel genoem, en sluit voedsel soos koekies, koeke, worsies, suikerversoete drankies en alkohol in.

Ongesonde diëte is 'n belangrike rede waarom een uit elke drie volwassenes in Australië is vetsugtig. Oorgewig verhoog ook die risiko vir hartsiektes, tipe 2-diabetes en sommige kankers.

Ons nuwe navorsing, wat vandag in die Internasionale Tydskrif vir Gedragsvoeding en Fisiese Aktiwiteit, het persoonlike voedingsadvies gevind, in vergelyking met gewone dieetadvies, wat volwassenes gehelp het om minder gemorskos te eet.

Wat is persoonlike voeding?

Verpersoonlikte voeding behels die aanpassing van dieetadvies om die gesondheid te verbeter, gebaseer op die eienskappe van die individu. Dieetadvies kan dus op grond van enigiets van die persoon se eetgewoontes en gewig tot cholesterolvlakke en genetika aangepas word.

Die konsep van voedingsadvies op maat is nie nuut nie - dieetkundiges gee al eeue lank gepersonaliseerde advies. Wat nuut is, is die toename in gewildheid van nuwe tegnologieë, programme en draagbare toestelle, wat 'n gedetailleerde monitor van die individuele gesondheid moontlik maak. Gesondheidsorgpersoneel kan dan gebruik hierdie inligting om persoonlike advies te gee.

'N Man pas sy slimhorlosie aan. Nuwe tegnologieë het die opkoms van persoonlike voeding aangevuur. Shutter

Om te verstaan ​​of persoonlike voedingsadvies die voedingsgewoontes verbeter, het ons gedoen die Food4Me-studie.

ons navorsing

Ons het 1,607 XNUMX volwasse vrywilligers van regoor sewe Europese lande gewerf in 'n dieetstudie van ses maande.

Aan die begin is volwassenes in óf 'n kontrolegroep óf een van drie gepersonaliseerde voedingsgroepe toegedeel.

Gewone dieetadvies

In die kontrolegroep het volwassenes gewone dieetadvies ontvang. Byvoorbeeld: "eet elke dag minstens vyf porsies vrugte en groente". (In Australië is die aanbeveling ten minste sewe bedien daagliks.)


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Gepersonaliseerde dieetadvies

Om ons te help om die beste manier om voedingsadvies te personaliseer, te verstaan, het die drie gepersonaliseerde voedingsgroepe pasgemaakte voedingsadvies ontvang op grond van verskillende soorte eienskappe. Alle advies is gebaseer op gedragsveranderingstrategieë, soos om diskresionêre voedsel vir gesonder alternatiewe te verruil.

Groep 1 het advies gekry op grond van wat hulle geëet het.

Byvoorbeeld, vir iemand wat baie soutvleisprodukte eet, het ons gesê dat hulle die inname van verwerkte vleis en pasteie moet verminder, en salami en spek moet ruil vir kalkoen of beesvleis.

Groep 2 het advies ontvang op grond van hul dieet en liggaamsafmetings.

As iemand byvoorbeeld 'n hoë middellyf en cholesterolvlak het en aan koekies en sjokolade peusel, het ons vir hulle gesê dat hulle te veel gewig in hul middel dra en hoë cholesterolvlakke het, sodat dit sal baat by die peusel van vrugte en gesonde vette, soos as neute, in plaas daarvan.

Groep 3 het advies ontvang op grond van hul dieet, liggaamsafmetings en genetiese inligting.

As iemand byvoorbeeld 'n genetiese risiko van hoë cholesterol het en baie soutvleisprodukte eet, het ons vir hulle gesê dat hulle 'n genetiese variasie het en dat dit voordeel sou trek uit die behoud van 'n gesonde inname van versadigde vet en normale cholesterolvlakke. Ons het voorgestel dat hulle verwerkte vleis verruil, byvoorbeeld hamburgers en worsies, vir maer vleis of hoenderborsie sonder vel.

Dus, werk persoonlike voeding?

Aan die begin en einde van die studie het ons ons vrywilligers gevra om 'n aanlynvraelys in te vul, waarin hulle gevra word hoe gereeld hulle verskillende kosse en drankies drink.

Ons het deelnemers gevind wat persoonlike advies oor dieet ontvang het hul inname van diskresionêre voedsel verminder meer as deelnemers wat gewone dieetadvies ontvang het.

Dit is interessant dat hierdie dieetverbetering in alle gepersonaliseerde voedingsgroepe gesien is; ongeag of advies gepersonaliseer is op grond van dieet, liggaamsafmetings of genetika, of 'n kombinasie van hierdie faktore.

Dit gesê, ons het wel bewyse gesien dat die toevoeging van genetiese inligting (groep 3) volwassenes gehelp het om hul diskresionêre voedselinname meer te verminder as diegene wat advies ontvang het op grond van hul dieet en liggaamsmetings alleen (groep 2).

'N Ouer paartjie wat groente in die kombuis voorberei. Ons het gevind dat persoonlike voedingsadvies geassosieer word met gesonder eet. Shutter

Ons bevindings stem ooreen met die breër bewyse oor gepersonaliseerde voeding.

In 'n onlangse sistematiese oorsig ons het gekyk na die resultate van 11 gepersonaliseerde voedingstudies wat in Europa en Noord-Amerika gedoen is. Ons het gevind dat algehele, gepersonaliseerde voedingsadvies verbeterde dieetgewoontes het meer as gewoonlik dieetadvies.

Wat beteken hierdie resultate?

Ons resultate toon dat gepersonaliseerde dieetadvies mense kan help om minder gemorskos te eet. Dit behoort belangrike implikasies te hê vir die manier waarop navorsers en gesondheidsorgpersoneel gesonde eetstrategieë ontwerp vorentoe.

Dit is belangrik om daarop te let dat ons steekproef uit vrywilligers bestaan. Hulle is dus meer gesondheidsbewus en gemotiveerd om hul voedingsgewoontes te verbeter as die algemene bevolking.

Ons benodig navorsing in meer uiteenlopende bevolkingsgroepe, insluitend jong mans en mense wat sosio-ekonomiese benadeling ervaar. Dit is belangrik om te verstaan ​​of gepersonaliseerde voedingsadvies almal kan bevoordeel.

Sommige dinge om in ag te neem

Baie kommersiële aanbiedings vir gepersonaliseerde dieetadvies kom na vore, soos maatskappye wat genetiese toetse aanbied en dienooreenkomstig dieetadvies gee, maar baie word nie ondersteun deur wetenskaplike bewyse nie. Gesondheidsorgpersone, soos dieetkundiges, moet die eerste punt wees om dieetadvies in te win.

Gepersonaliseerde voedingsadvies kan die dieet en gesondheid van Australiërs verbeter. Maar die redes vir ongesonde diëte is ingewikkeld en sluit wyer sosiale en omgewingsinvloede in.

Om nuwe maniere te ondersoek om mense te help om gesonder diëte te eet, is dus net een moontlike manier om die las van ongesonde eetgewoontes en verwante swak gesondheid in Australië die hoof te bied.

Die gesprekKatherine Livingstone ontvang befondsing van die National Health and Medical Research Council. Die Food4Me-studie is ondersteun deur die Europese Kommissie onder die tema Voedsel, Landbou, Visserye en Biotegnologie van die Sewende Raamwerkprogram vir Navorsing en Tegnologiese Ontwikkeling. Food4Me-mede-outeurs word erken vir hul bydrae tot die publikasie.

Oor Die Skrywer

Katherine Livingstone, NHMRC Emerging Leadership Fellow en Senior Research Fellow, Institute for Physical Activity and Nutrition (IPAN), Deakin University

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op Die gesprek

 

Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEESTE LEES

hoekom hittepompe 6 12
Waarom hittepompe en sonpanele noodsaaklik is vir nasionale verdediging
by Daniel Cohan, Rice Universiteit
Sonpanele, hittepompe en waterstof is almal boustene van 'n skoon energie-ekonomie. Maar is…
laaier onvermoë 9 19
Nuwe USB-C-laaierreël wys hoe EU-reguleerders besluite vir die wêreld neem
by Renaud Foucart, Lancaster Universiteit
Het jy al ooit 'n vriend se laaier geleen net om te sien dat dit nie met jou foon versoenbaar is nie? Of...
kosse gesonder wanneer dit gaargemaak word 6 19
9 Groente wat gesonder is wanneer dit gekook word
by Laura Brown, Teesside Universiteit
Nie alle kos is meer voedsaam as dit rou geëet word nie. Inderdaad, sommige groente is eintlik meer ...
kommunikasie met diere 6 12
Hoe om met diere te kommunikeer
by Marta Williams
Diere probeer altyd tot ons deurdring. Hulle stuur voortdurend vir ons intuïtiewe boodskappe ...
intermittent vas 6 17
Is intermitterende vas werklik goed vir gewigsverlies?
by David Clayton, Nottingham Trent Universiteit
As jy iemand is wat daaraan gedink het om gewig te verloor of die afgelope paar jaar gesonder wou word ...
sosiale stres en veroudering 6 17
Hoe sosiale stres immuunstelselveroudering kan bespoedig
by Eric Klopack, Universiteit van Suid-Kalifornië
Soos mense ouer word, begin hul immuunstelsels natuurlik afneem. Hierdie veroudering van die immuunstelsel, ...
opgradering van jou persoonlikheid 6 12
Moet jou persoonlikheid opgegradeer word?
by Eric Maisel
As jy dapper genoeg is om jou persoonlikheid te beoordeel en tot 'n paar gevolgtrekkings te kom oor wat ...
baba-amnesie 6 9
Hoekom jy nie kan onthou dat jy gebore is, leer loop of jou eerste woorde sê nie
by Vanessa LoBue, Rutgers Universiteit
Ten spyte van die feit dat mense nie veel kan onthou voor die ouderdom van 2 of 3 nie, dui navorsing daarop dat ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.