"Van al die parasiete wat die mensdom affekteer, weet ek nie, en kan ek my ook nie voorstel nie, meer benoud as dié van Vetsug."

So begin William Banting's "Brief op Corpulence, "Waarskynlik die eerste dieetboek ooit gepubliseer. Banting, 'n oorgewig ondernemer, het die boek in 1864 gepubliseer om sy sukses te aanvaar nadat hy 'n oormatige inname van brood, suiker en aartappels met meestal vleis, vis en groente vervang het.

Sedertdien het koekdiëte in baie vorme verskyn. Tot watter lengte sal mense gaan om hul gewenste figuur te bereik? As 'n professor van voeding en eetgedrag, is my sin die geskiedenis van dieetvertonings, toon nietigheid groter as gesonde verstand.

Vloeistofgebaseerde diëte

Kom ons spring terug na 1028, die jaar Willem die Veroweraar is gebore. Gesonde meeste van sy lewe het hy in later jare so oorgewig geword dat hy 'n vloeibare dieet gehad het wat uit amper niks anders as alkohol bestaan ​​het nie. Hy het genoeg gewig verloor om op sy gekoesterde perd te ry, maar 'n ryongeluk het gou tot sy ontydige dood gelei.

Ons weet van een geval waarin meer alkohol as kos na bewering gelei het tot lang lewe. In 1558, Italiaanse edelman Luigi Cornaro beperk hom elke dag tot 12 ons kos en 14 ons wyn. Gerugte het hy het geleef tot 'n ryp 102-jarige ouderdom, en het sy benadering die bynaam The Immortality Diet verkry.

Nog 'n alkohol-gefokusde plan, Die Drinkman se Dieet, is in die 1960s bekendgestel. Dit het sogenaamde "manlike" kosse soos steak en vis ingesluit, tesame met soveel alkohol soos verlang.

digter Lord Byron Hy het sy dun, bleek kyk na asyn en water gekrediteer. Hierdie praktyk het in die 1950s as die gewilde gehergroepeer Appeltaas Asyn Dieet, wat mense opdrag gee om 'n mengsel van gelyke dele heuning en asyn te drink. Die jongste weergawe, hoewel dit nie wetenskaplik ondersteun word nie, beweer dat drie teelepels appelasyn voor elke ete krappe sal afneem en vet sal sny.

reinig

"Skoner" vloeibare diëte, skoonmaakmiddels en detoksies is ontwerp om die toksiene te verhoed, ondanks ons natuurlike vermoë om dit te doen.

In 1941 het alternatiewe gesondheidsentoesiast Stanley Burroughs die Master Cleanse, of Lemonade Dieet, om drome uit te voer vir gemorskos, alkohol, tabak en dwelms. Al wat jy moes doen, was 'n mengsel van suurlemoen- of lemmetjiesap, esdoornstroop, water en Cayennepeper ses keer per dag vir minstens 10 dae. Beyoncé het dit weer gewild gemaak in 2006, gesê sy het 20 pond in twee weke verloor.

TV dokter dr. Oz en ander het sedertdien hul eie weergawes bevorder, wat wissel in lengte en voedsel toegelaat. Die meeste sluit in 'n daaglikse laksende en oorvloedige hoeveelheid water.

Die Laaste Kansdieet, gepubliseer in 1976, bestaan ​​uit 'n paar dae per dag 'n baie lae-kalorie-vloeistof. Die hoofbestanddeel was 'n versnit van voorgesinde dierlike byprodukte - dinkskerm, horings en tendons. Hierdie vleis smoothie is uit die mark geneem nadat verskeie volgelinge gesterf het.

Meer onlangs het die Green Juice-plan gewild geraak. Baie is betower deur die belofte van 'n diep skoonmaak of vinnige gewigsverlies, terwyl ander dit gesien het as 'n maklike manier om meer vrugte en groente te verbruik. Een van die oorspronklike resepte het appels, seldery, komkommer, kale, suurlemoen en gemmer ingeroep.

Celebrity diëte

Andy Warhol het 'n ander benadering gehad om sy liggaam te handhaaf. Hy het na bewering bestel kosse wat hy nie gehou het by uitstappies by restaurante nie. Hy sal dit dan aan 'n hawelose persoon gee.

Slaap was nog 'n moontlikheid. Elvis Presley was gerugte om 'n voorstander van die Sleeping Beauty Diet te wees. Die lang pil-geïnduseerde slaapstoot is gesê om te eet.

'N meer onlangse poging om naaktheid te naboots, die Hollywood 48 Uur Miracle Dieet is verbind deur die Hollywood 24 Hour Miracle Diet, die Hollywood Daily Miracle Diet Drink Mengvervanging en verskeie dieetaanvullings.

Kry slim vinnig

In die vroeë 1900'e het oorgewig sakeman Horace Fletcher afgeklim en 'n popkultuurverskynsel met sy Koue Dieet. Hy het aanbeveel om kos te kou totdat dit vloeibaar geword het om te ooreet.

Nog 'n metode wat gerugte was om gewild te wees in die vroeë 1900s was die Lintwurm Dieet. Teoreties sou 'n lintwurm of lintwurm pille ingesluk word. Die wurm sal dan in jou maag lewe en van jou kos verteer. Terwyl oesjaar advertensies gevind is, is daar geen bewyse dat lintwurms eintlik verkoop is nie.

Ander diëte het oor die jare aanhangers gewek met die belofte van maklike gewigsverlies deur 'n enkele wonderbaarlike kos. Daar is die Pomelo-dieet, wat 'n halwe pomelo voor elke ete aanbeveel; Die Grondboontjiebotter Dieet en die Roomys Dieet, wat albei soveel van die kosse daagliks verlang soos verlang; en die Shangri-La-dieet in 2006, wat beweer jy kan honger slaan deur olyfolie ongeveer 'n uur voor elke ete te drink.

Een voorbeeld was die Koolsop Dieet, eerste gewild deur bekende persoonlikhede in die 1950s. Hierdie dieet betrof sowat sewe dae lank niks anders as sop nie. Die oorspronklike resep het geroep vir kool, groente, water en droë ui sopmengsel, maar ander renditions het bestanddele soos vrugte, afgeroomde melk en beesvleis bygevoeg. Dit het elke tien jaar so nuwerwets geword, met die internet wat dit makliker maak om te deel.

Alternatiewe idees

Sommige diëte en hul ondersteunende teorieë het verby kos gegaan.

In 1727 het skrywer Thomas Short opgemerk dat oorgewig mense naby moerasse gewoon het. sy Vermy Swamps Dieet dus aanbeveel om weg te beweeg van moerasse.

In plaas daarvan om weg te beweeg van moerasse, Breatharianism beveel aan om nie te eet nie. Volgers in 'n 2017-onderhoud het geëis kos en water is onnodig en sê dat hulle alleenlik op spiritualiteit en sonlig staan. Die langdurige vasstelling sal uiteindelik tot hongersnood lei, maar toegewyde mense het gespot en geëet.

Hoe gevaarliker Katoenbal Dieet opgevolg in 2013. Dieters het berig dat hulle tot vyf katoenballe op 'n slag verteer het en gesê hulle voel vol en het gewig verloor. Met die ongelukkige newe-effek van intestinale obstruksie het hierdie dieet weggewaai.

Maar nie alle ongewone idees is sleg nie. Die Sewe Dag Kleur Dieet, gepubliseer in 2003, het voorgestel om kosse van slegs een kleur elke dag te eet. Byvoorbeeld, rooi dag sal tamaties, appels en bosbessies insluit. Dit beklemtoon eintlik gesonde kosse om in te sluit, eerder as mal samesmeltings of beperkings.

Terwyl dit intrigerende is, is die dadels gewoonlik korttermyn-vinnige oplossings. Hulle kan produseer aanvanklike vinnige gewigsverlies, maar dit is meer waarskynlik as gevolg van hul laer kalorie-inname as die volgeling se gewone dieet, en bestaan ​​dikwels uit waterverlies.

In plaas daarvan moet ons onthou dat daar geen eenvoudige geheim is om gewig te verloor nie. Om volgehoue ​​gewigsverlies en instandhouding te behaal, vereis dat jy jou kalorie-inname verminder en jou aktiwiteitsvlakke verhoog - met of sonder pomelo en kool.

Oor die skrywer

Melissa Wdowik, Assistent Professor in Voedselwetenskap en Mensvoeding, Colorado State University

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon