Nuwe bevindings bevraagteken die wysheid om kalorieë vir die dag te begroot, wat gewigbeheerprogramme soos Weight Watchers en dieetapps soos MyFitnessPal gebruik.
Die navorsers wou weet of die opstel van kaloriebegrotings per ete en dit bygevoeg word om 'n daaglikse kaloriebegroting te kry, dit 'n verskil aan dieeters sou maak. Om uit te vind, het hulle mense gevra om kaloriebegrotings op te stel, hetsy bedags of per ete (ontbyt, middagete, aandete, versnaperinge).
'Ons het gevind dat verbruikers laer kaloriebegrotings per dag bepaal as hulle dit per ete teenoor dag bedra,' sê studie-mede-outeur Aradhna Krishna, professor in bemarking aan die Ross School of Business van die Universiteit van Michigan.
Die navorsers het bevind dat die daaglikse kaloriebegroting met minstens 100 kalorieë laer was toe die deelnemers aan studie die daaglikse begroting per maaltyd eerder as bedags bepaal. Dit klink dalk nie naastenby soos op die oppervlak nie, maar dit is 'n pond ekstra gewigsverlies elke vyf weke, sê Krishna.
Dieetkundiges is gemotiveerd om kalorieë te sny en behandel daarom elke geval van besluitneming oor kalorieë as 'n geleentheid om dit te sny, sê mede-outeur Miaolei Jia van die Universiteit van Warwick. Die instelling van kalorieë by elke maaltyd bied meer kalorie-sny geleenthede in vergelyking met die kalorie-instelling bedags.
'Ons kon aantoon dat mense in die begroting-tot-dag-benadering dit oorweeg om kalorieë te sny vir maaltye soos versnaperinge en aandete, waar hulle waarskynlik die meeste oorverbruik, maar het nie daaraan gedink om kalorieë vir ander maaltye te sny nie, ”sê mede-outeur Xiuping Li van die National University of Singapore. "In die begroting per ete-benadering sny hulle kalorieë in alle maaltye, en dit het die kaloriebegroting in die by-ete-benadering verminder."
Die navorsers demonstreer ook dat die laer daaglikse kaloriebegrotings wat in die by-ete-benadering gestel word, ook lei tot laer kalorieë wat verbruik word.
“Ons het mense gevra om begrotings op te stel vir die volgende dag en dan foto's te neem van al die kos en drank wat hulle die volgende dag geëet het,” sê Krishna. "Ons het gevind dat mense wat die daaglikse kaloriebegroting per maaltyd opgestel het, die volgende dag minder kalorieë geëet het in vergelyking met mense wat die kaloriebegroting per dag opgestel het."
Die resultate is relevant om te bepaal hoeveel mens eet, en ook hoeveel 'n mens rook of drink - basies vir enige konteks waar mense 'n motief het om hul verbruik te verminder. Dit wys dat rokers daaglikse begrotings vir nikotien verlaag as hulle dit per geleentheid eerder as bedags bepaal.
Die papier verskyn in die Tydskrif van Verbruikersnavorsing.
Bron: Universiteit van Michigan
Voedingsboeke oor vanaf Amazon se lys met topverkopers
"The Blue Zones Kitchen: 100 resepte om te leef tot 100"
deur Dan Buettner
In hierdie boek deel skrywer Dan Buettner resepte uit die wêreld se "Blue Zones," streke waar mense die langste en gesondste lewens leef. Die resepte is gebaseer op heel, onverwerkte voedsel en beklemtoon groente, peulgewasse en volgraan. Die boek bevat ook wenke om 'n plantgebaseerde dieet te volg en 'n gesonde leefstyl te lei.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Mediese medium reinig om te genees: genesingsplanne vir lyers van angs, depressie, aknee, ekseem, Lyme, dermprobleme, breinmis, gewigsprobleme, migraine, opgeblasenheid, vertigo, psoriase, cys"
deur Anthony William
In hierdie boek bied skrywer Anthony William 'n omvattende gids tot die reiniging en genesing van die liggaam deur voeding. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voedsel om in te sluit en te vermy, sowel as maaltydplanne en resepte om die skoonmaak te ondersteun. Die boek bevat ook inligting oor hoe om spesifieke gesondheidskwessies deur voeding aan te spreek.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die vurke oor messe-plan: hoe om oor te skakel na die lewensreddende, volvoedsel, plantgebaseerde dieet"
deur Alona Pulde en Matthew Lederman
In hierdie boek bied skrywers Alona Pulde en Matthew Lederman 'n stap-vir-stap-gids vir die oorskakeling na 'n volvoedsel, plantgebaseerde dieet. Hulle verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voeding, tesame met praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die oorgang te ondersteun.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die plantparadoks: die verborge gevare in 'gesonde' kosse wat siektes en gewigstoename veroorsaak"
deur Dr Steven R. Gundry
In hierdie boek verskaf dr Steven R. Gundry 'n omstrede perspektief op voeding, met die argument dat baie sogenaamde "gesonde" kosse eintlik skadelik vir die liggaam kan wees. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir die optimalisering van voeding en die vermyding van hierdie verborge gevare. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om lesers te help om die Plant Paradox-program te implementeer.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"The Whole30: Die 30-dae gids tot totale gesondheid en voedselvryheid"
deur Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig
In hierdie boek bied skrywers Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig 'n omvattende gids tot die Whole30-program, 'n 30-dae voedingsplan wat ontwerp is om gesondheid en welstand te bevorder. Die boek verskaf inligting oor die wetenskap agter die program, sowel as praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die program te ondersteun.
