Wanneer dit kom by vrugte en groente, is die algemeenste slagveld (vir ouers en openbare gesondheids kundiges gelyk) mense om hulle te eet.
Dit is 'n baie gedebatteerde, hoogsnavorsende onderwerp: watter vette is goed vir ons en wat is dit nie?
Die gebruik van voedingssupplemente en kruie medisyne deur die publiek, insluitend atlete, is algemene praktyk - maar dit is nie goed gereguleer nie.
Dit is makliker as wat jy dink om die skoonheid en genesende eienskappe van laventel te ervaar deur jou eie vars laventel te gebruik en te gebruik vir kos, liggaamsorg, bad en ander doeleindes. Dit kan maklik binnenshuis in potte of buite in jou tuin gedoen word.
Voer, of ronddwaal op soek na voedsel en plante, word nie verafgelei na afgeleë woude en idilliese velde nie. Eetbare en bruikbare onkruide is ook volop in stedelike omgewings.
Ons ken almal die telling: huidige tendense voorspel daar sal 9.7 miljard monde wees om 2050 te voed. Om genoeg kos te skep sonder om meer grond te gebruik, om klimaatsverandering te vererger of om meer druk op water-, grond- en energie-reserwes uit te oefen, sal uitdagend wees.
Alhoewel hoë en lae vlakke van hoë-digtheid lipoproteïen (HDL) cholesterol 'n risiko van voortydige dood veroorsaak, word 'n nuwe studie voorgestel as 'n goeie cholesterol om die risiko van beroerte en hartaanval te verminder.
Navorsers het ontdek hoe drie swamsiektes ontwikkel het tot 'n dodelike bedreiging vir die wêreld se piesangs.
Was Ons het dikwels gesê ons moet drink agt glase water per dag, maak seker dat ons urine nie te geel is nie en beperk kafeïeneerde drankies omdat hulle ons water laat vreet.
Voedsel-, voeding- en mensegesondheidsinstellings regoor die wêreld het geveg om die risiko's verbonde aan die gebruik van skadelike vetsure wat verband hou met kardiovaskulêre siektes te verminder.
As jy hierdie somer 'n bord swartgemaakte braaivleis aangebied het, kan jy dalk twee keer dink oor die eet daarvan. Daar word algemeen gedink dat voedsel wat verbrand is kanker veroorsaak.
Ons is almal daar, jy koop aartappels, pop hulle in die kas, en dan vinnig vergeet van hulle. Die volgende keer as jy die kas oopmaak, ontdek jy dat aartappels begin spruit het en nou lyk soos 'n vreemde lewensvorm.
'N Vinnige verhitting en verkoeling van melk verminder die hoeveelheid skadelike bakterieë aansienlik en verleng die rakleeftyd met 'n paar weke.
As ek deur vriende gevra word wat ek doen om te lewe, is ek geneig om wenkbroue te wek, want my werk is ietwat vreemd aan baie stadsmense. Dit is omdat ek 'n pluimvee-voedingkundige is.
Die opium poppy is waarskynlik die oudste pynstiller wat aan die mens bekend is, en die gebruik daarvan word beskryf deur die antieke beskawings. Opium naboots die liggaam se tuisgemaakte pynstillers
Wanneer ons sout sê, beteken ons gewoonlik die spul wat ons op ons skyfies sprinkel, wat natriumchloried (NaCl) is. Maar tegnies gesproke is dit net een voorbeeld van 'n sout.
Dit is 'n oop geheim: terwyl atlete hul liggame dop, word gereelde kantoorwerkers hul brein gedoop. Hulle koop voorskrifmedisyne soos Ritalin of Provigil op die internet se bloeiende swart mark om hul kognitiewe prestasie te verhoog.
Superfoods is oral hierdie dae. Sodra dit eers in nis-gesondheidswinkelswinkels gevind word, word vertoon van "eksotiese" supervoedsel soos açai uit die Brasiliaanse Amazon en Maca van die Peruaanse Andes, nou in supermarkkettings, chemici en geriefswinkels.
In 'n studie van meer as 25,000 volwassenes met gedetailleerde inligting oor hul eetgewoontes, het mense met 'n groter verskeidenheid kosse in hul dieet 'n 30% laer risiko gehad om 2-diabetes oor tien jaar te ontwikkel.
Om middagete ten minste 'n uur voor u te eet, kan u help om kalorieë te sny en ongesonde impulskeuses te vermy.
Baie van ons het intense begeertes beleef vir geregte wat ons ma's of pappas gebruik het om te kook. Inderdaad, dit sal sin maak dat ons ouers se kook vir ewig ons kosvoorkeure vorm.
Vir diegene van ons wat deelneem, word alkohol dikwels gesien as 'n balanserende handeling wat die genot van drink teen die pyn weeg. Regeringsregulering word dikwels op dieselfde manier gesien, en die voordele van plesier en vryheid van die individu op die een kant weeg teen die koste van misdaad en gesondheid aan die ander kant.
'N Onlangse berig in The Guardian het gesê koffie stampende kinders se groei is net 'n mite bevorder deur 19-eeuse vervaardigers van 'n koffievervanger. Dit beteken ook die langgedagte wysheid dat koffie sleg is vir kinders, is 'n leuen?