Bewuste eet word toenemend bevorder as 'n oplossing om oorgewig te wees. Om te eet, ons word belowe, sal ons help eet minder, verander ons verhouding met kos en eindig ons stryd met gewig eens en vir altyd. Die waarheid is, ons is eenvoudig kan nie met selfvertroue sê nie daardie gesonde eetgewoontes kan help met gewigsbestuur. 
Dit is nie as gevolg van 'n gebrek aan proewe nie. Daar was baie evaluasies van gewigsverliesgebaseerde gewigsverliesprogramme, en baie hiervan het getoon dat mense inderdaad gewig verloor. Maar hierdie programme is geneig om ander elemente op te neem wat min met mindfulness te make het. Byvoorbeeld, mense mag voorsien word voedingsadvies of gevra word om dink aan hul motivering vir gewigsverlies. Hulle is ook geneig om op groepgebaseerde werkswinkels by te woon en kan sodoende voordeel trek uit die ondersteuning en aanmoediging van ander groeplede. As sodanig weet ons nie of dit die verstandige eetgewoontes is wat hierdie mense help om gewig te verloor of die onbewustheid van die programme nie.
Dit is baie makliker om hierdie faktore uit te sluit met eksperimente in 'n laboratorium. En hier is daar goeie bewyse dat sommige verstandige eetstrategieë kan beïnvloed wat 'n mens eet. In die besonder, om iemand te laat fokus op die sensoriese eienskappe van hul kos terwyl hulle eet (byvoorbeeld sy smaak, tekstuur, voorkoms en reuk) kan die hoeveelheid kalorieë wat hulle eet, eet. Later. Maar ons weet nie regtig hoekom nie.
Een moontlikheid is dat hierdie benadering mense toelaat om die hoeveelheid sensoriese plesier wat hulle van hul kos kry, te maksimeer, eerder as om net te eet om te vul. Dit kan lei tot 'n persoon wat verkies om minder te eet, omdat hoe meer ons 'n kos eet, hoe minder plesier ons daaruit kry; Die eerste byt van 'n groot sjokoladebruin kan heel hemels proe, die laaste byt, dalk 'n bietjie sieklik. As ons dus nie meer eet nie, sal die gemiddelde hoeveelheid sensoriese plesier wat ons uit die ervaring ervaar, groter wees as wanneer ons elke laaste stukkie aanpak.
Maar, as dit die geval is, kan hierdie strategie iemand laat eet wanneer hulle is nie honger nie, want kos kan aangenaam wees selfs wanneer ons vol is, soos wanneer ons nagereg eet na 'n groot hoofgereg. Dit mag ook hê klein effek Op diegene wat dieet eet as hulle hul gedeeltegroottes reeds beperk (en om hulle op sensoriese plesier te fokus, kan hulle hul gewigsverliesdoelwitte vergeet). Inderdaad, alhoewel hierdie tipe van verstandige-eetstrategie gevind is om snacking in beide te verminder normale gewig en oorgewig mense, nie een van hierdie navorsing is spesifiek uitgevoer met mense wat probeer om gewig te verloor nie, of die gevolge is noukeurig ondersoek buite die laboratorium. Dit is moontlik dat mense op een geleentheid vergoed vir verminderde inname deur meer te eet op 'n ander tydstip.
Dink aan voedselverwante gedagtes
Nog 'n bewuste eetstrategie wat al is gewys om eetgedrag te beïnvloed is dit om mense se gedagtes oor kos op te let en probeer om 'n afstand tussen die gedagtes en die persoon te skep. Byvoorbeeld, 'n individu kan gevra word om hulself as busbestuurder te bedink en al hul gedagtes oor kos ("Ek het regtig sjokolade nodig", "Ek verdien sjokolade", "Ek kan nie sonder sjokolade hanteer nie") as lawaaierige passasiers op die bus; die passasiers kan soveel raket maak soos hulle wil, maar die bestuurder is steeds in beheer om te besluit waarheen hulle gaan. Hierdie tipe strategie is gewys om mense te help weerstaan aanloklike kosse.
Maar weer, hierdie studies is uitgevoer met mense wat belangstel om meer gesond te eet, nie mense wat dieet was om gewig te verloor nie. In werklikheid, ander soortgelyke navorsing stel voor dat hierdie tipe strategie geen bykomende voordeel kan hê vir diegene wat reeds gewigsverlies doelwitte in gedagte het.
Ander verstandige eetstrategieë
Natuurlik is die twee strategieë wat hierbo beskryf word nie die enigste maniere van eetgesind. Behalwe om aandag te skenk aan wat jy eet, en om jou voedselverwante gedagtes op te let, kan dit ook wees om meer bewus te wees van gevoelens van honger en volheid of van spesifieke leidrade wat oorgehoor word ('n werksukses, 'n minnaar se verwerping).
In beginsel kan hulle iemand help bestuur probleemoplossing, wat hulle weer kan help om gewig te verloor. Maar op hierdie punt het ons eenvoudig nie die bewyse om dit met vertroue te stel nie. Dus, alhoewel daar baie goeie redes is om geestelik te eet, is dit nie noodwendig een van hulle om gewig te verloor nie.
Oor die skrywer
Katy Tapper, Senior Lektor in Sielkunde, Stad, Universiteit van Londen
Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
