Voedingswaarde is dat kokosneutwater in orde is, maar is dit gesonder om by gewone water te hou? www.shutterstock.com
In onlangse jare het kokosneutwater die palmtakke van tropiese eilande verlaat, waar toeriste op sitkamerstoele strooitjies reg in die vrugte steek en op die winkelrakke ontplof het - en dit word ondersteun deur drankreuse soos Coca-Cola en PepsiCo.
Handelsmerke word as 'n natuurlike drankie bemark en gee verskillende gesondheidsaanvrae wat klapperwater bevorder. Voordat ons die Kool-Aid gedrink het, het ons gedink dat ons by die kundiges sal inklok of die voedingsaansprake opkom. Is kokosneutwater deel van 'n gesonde dieet, of moet ons net by goeie ou water hou?
Ons het vyf kundiges gevra of klapperwater vir u goed is.
Vier van die vyf kenners het gesê nee
Hier is hul gedetailleerde antwoorde:
As u 'n “Ja of nee'' N gesondheidsvraag wat u aan Five Experts wil stel, stuur 'n e-pos van u voorstel aan:
Oor die kundiges
Alessandro R Demaio het in die Alfred-hospitaal in Australië as mediese dokter opgelei en gewerk. Terwyl hy as dokter praktiseer, voltooi hy 'n Master in Public Health, insluitend veldwerk om diabetes te voorkom deur Boeddhistiese Wats in Kambodja. In 2010 verhuis hy na Denemarke, waar hy 'n doktorsgraad aan die Universiteit van Kopenhagen voltooi het, met die fokus op nie-oordraagbare siektes. Sy doktorale navorsing was in Mongolië gebaseer, en werk saam met die Ministerie van Gesondheid. Hy het 'n nasionale epidemiologiese opname ontwerp, gelei en gerapporteer, met meer as 3500-huishoudings. Sandro hou 'n postdoktorale genootskap aan die Harvard Medical School van 2013 tot 2015, en was assistent-professor en kursusdirekteur in wêreldgesondheid aan die Copenhagen School of Global Health, in Denemarke. Hy stig en lei die PLOS-blog Global Health en dien in die stigtingsadviesraad van die EAT-stigting: die wêreldwye, multistakeholder-platform vir voedsel, gesondheid en omgewingsvolhoubaarheid.
Clare Collins is verbonde aan die prioriteitsnavorsingsentrum vir liggaamlike aktiwiteit en voeding, die Universiteit van Newcastle, NSW. Sy is 'n senior navorsingsgenoot van die NHMRC en Gladys M Brawn Research. Sy het navorsingstoekennings ontvang van NHMRC, ARC, Hunter Medical Research Institute, Meat and Livestock Australia, Diabetes Australia, Heart Foundation, Bill and Melinda Gates Foundation, nib-stigting, Rijk Zwaan Australia en Greater Charitable Foundation. Sy het geraadpleeg met SHINE Australia, Novo Nordisk, Quality Bakers, die Sax Institute en die ABC. Sy was 'n spanlid wat stelselmatige oorsigte gedoen het om die Australiese opdaterings vir dieetriglyne en die beoordelings van die Heart Foundation-getuienis oor vleis- en dieetpatrone in te lig.
Emma Beckett is lid van die Nutrition Society of Australia, die Australiese Instituut vir Voedselwetenskap en Tegnologie. Haar navorsing word deur die NHMRC en AMP Foundation befonds. Sy het voorheen vir Kellogg's gekonsulteer.
Dr Rosemary Stanton OAM is 'n onafhanklike voedingkundige, dosent en skrywer wat tans belangstel in volhoubare voedsel vir die toekoms. Sy is die skrywer van baie wetenskaplike artikels oor 3500-artikels oor voeding en 33-boeke, insluitend voedingshandboeke en verskeie boeke wat gewilde diëte ontleed en beoordeel het. Sy is ook 'n lid van die werkskomitee vir dieetriglyne van die NHMRC.
Rebecca Reynolds is 'n geregistreerde voedingkundige en die eienaar van The Real Bok Choy, 'n voeding- en leefstylkonsultasie.
Sy is 'n gereelde konsultant vir die media rakende voeding en gesondheid. Sy is passievol oor balans en bewysgebaseerde praktyk. Haar huidige navorsing sluit in: orthorexia nervosa, eetversteurings, eetpsigologie, vetsugvoorkoming en -behandeling, gewigsbeheer, gesondheidsbevordering, openbare gesondheid van liggaamlike aktiwiteite en hantering van chroniese siektes.
Oor die skrywer
Alexandra Hansen, Hoof van personeel, Die gesprek
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Voedingsboeke oor vanaf Amazon se lys met topverkopers
"The Blue Zones Kitchen: 100 resepte om te leef tot 100"
deur Dan Buettner
In hierdie boek deel skrywer Dan Buettner resepte uit die wêreld se "Blue Zones," streke waar mense die langste en gesondste lewens leef. Die resepte is gebaseer op heel, onverwerkte voedsel en beklemtoon groente, peulgewasse en volgraan. Die boek bevat ook wenke om 'n plantgebaseerde dieet te volg en 'n gesonde leefstyl te lei.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Mediese medium reinig om te genees: genesingsplanne vir lyers van angs, depressie, aknee, ekseem, Lyme, dermprobleme, breinmis, gewigsprobleme, migraine, opgeblasenheid, vertigo, psoriase, cys"
deur Anthony William
In hierdie boek bied skrywer Anthony William 'n omvattende gids tot die reiniging en genesing van die liggaam deur voeding. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voedsel om in te sluit en te vermy, sowel as maaltydplanne en resepte om die skoonmaak te ondersteun. Die boek bevat ook inligting oor hoe om spesifieke gesondheidskwessies deur voeding aan te spreek.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die vurke oor messe-plan: hoe om oor te skakel na die lewensreddende, volvoedsel, plantgebaseerde dieet"
deur Alona Pulde en Matthew Lederman
In hierdie boek bied skrywers Alona Pulde en Matthew Lederman 'n stap-vir-stap-gids vir die oorskakeling na 'n volvoedsel, plantgebaseerde dieet. Hulle verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voeding, tesame met praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die oorgang te ondersteun.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die plantparadoks: die verborge gevare in 'gesonde' kosse wat siektes en gewigstoename veroorsaak"
deur Dr Steven R. Gundry
In hierdie boek verskaf dr Steven R. Gundry 'n omstrede perspektief op voeding, met die argument dat baie sogenaamde "gesonde" kosse eintlik skadelik vir die liggaam kan wees. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir die optimalisering van voeding en die vermyding van hierdie verborge gevare. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om lesers te help om die Plant Paradox-program te implementeer.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"The Whole30: Die 30-dae gids tot totale gesondheid en voedselvryheid"
deur Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig
In hierdie boek bied skrywers Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig 'n omvattende gids tot die Whole30-program, 'n 30-dae voedingsplan wat ontwerp is om gesondheid en welstand te bevorder. Die boek verskaf inligting oor die wetenskap agter die program, sowel as praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die program te ondersteun.
