Blootstelling aan omega-3-vetsure tydens 'n kind se vroeë jare kan 'n rol speel om borskankerrisiko later in die lewe te verminder. (Shutter) 

Omega-3-vetsure word algemeen in plant- en seekosbronne aangetref. As jy nie genoeg genoeg het nie vlakke van omega-3s in jou dieet, dit is 'n leidende risikofaktor vir die dood wêreldwyd, wat bydra tot die ontwikkeling van chroniese siektes soos kanker.

'N Gesonde dieet kan verminder jou risiko om kanker te ontwikkel. Dit het gelei tot groot belangstelling in die rol van omega-3-vetsure - veral in die voorkoming van borskanker.

In eksperimentele studies het dit bewys dat Omega-3-vetsure tydens vroeë jare van groei en ontwikkeling kan 'n rol speel in die vermindering van borskankerrisiko later in die lewe.

Maar nie alle omega-3's word gelyk geskep nie.

Seekosbronne agt keer sterker

Struktureel is omega-3-vetsure wat in plante en seekos voorkom, verskillende molekules.

Baie van ons navorsing tot op datum stel voor dat die voordele van omega-3-vette toegeskryf kan word aan dié wat in seekos aangetref word, insluitende eikosapentaensuur (EPA) en docosahexaenoic acid (DHA). In teenstelling hiermee word omega-3-vetsure in plante soos vlas- en canola-alfa-linoleensuur (ALA) vermoed minder kragtig.

Maar wetenskaplikes was nog nooit seker nie presies hoeveel meer kragtige seekos omega-3's is nie. Tot onlangs toe ons span aan die Universiteit van Guelph hierdie vraag help lig het.

Ons het 'n studie in muise gedoen wat die impak van ALA versus EPA + DHA op tumorontwikkeling vergelyk. Die resultate toon dat albei voordelig was om die ontwikkeling van die borsklier te verander om die risiko van borskanker te verminder. Hulle het ook tumorgrootte en veelheid verminder na aanvang van borskanker.

Die studie toon EPA + DHA agt keer sterker as ALA, egter. Dit dui daarop dat omega-3's uit seekosbronne aansienlik meer effektief kan wees om borskankerrisiko te verminder en prognose te verbeter.

Hoeveel vis is genoeg?

So kry ons genoeg seekos-gebaseerde omega-3s in ons dieet?

'N Tipiese Noord-Amerikaanse dieet bied ongeveer een tot drie gram ALA per dag en slegs 100-150 mg EPA / DHA per dag.

Hierdie bedrae val in lyn met aanbevelings van die Instituut vir Geneeskunde.

'N groeiende ondersoek, dui egter daarop dat die inname van EPA en DHA in die algemeen baie hoër moet wees om optimale gesondheid te bevorder en chroniese siektes te voorkom.

Dit is nie 'n nuwe konsep nie. In 1999 het die National Institutes of Health-verslag aanbeveel dat, om optimale gesondheid te bevorder en siektes te voorkom, EPA + DHA 0.3 van ons daaglikse energie-inname moet vorm.

Op grond van hierdie aanbeveling, die DHA-EPA Omega-3 Instituut verslae dat dit ooreenstem met 433 tot 600 milligram EPA + DHA vir kinders tussen die ouderdomme van een en agt jaar oud.

Hierdie vlak kan in die dieet bereik word deur twee tot drie porsies vis per week te gebruik, of deur aan te vul met 'n hoë gehalte EPA + DHA aanvulling.

Optimale dosisse vir kinders

Die inname van seekos-gebaseerde omega-3's by kinders verskil van volwassenes.

Vorige studies het dit getoon Noord-Amerikaanse kinders het selfs laer inname van EPA en DHA as volwassenes.

Trouens, 'n studie in die Verenigde State het onthul dat 84 persent van kinders eet minder as een porsie vis of seekos per week.

Dus, deur meer seekos of voedsel in hoë omega-3-vetsure in te sluit - soos omega-3-melk en eiers - vroeg in 'n kind se lewe, kan dit moontlik wees om langtermynrisiko's te verminder om bors kanker te ontwikkel en ander algemene chroniese siektes later in die lewe.

Oor die skrywers

David WL Ma, Professor in Mensgesondheid en Voedingswetenskappe, Universiteit van Guelph en Jessie Burns, PhD Kandidaat in Mensgesondheid en Voedingswetenskappe, Universiteit van Guelph

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon