sukrit3d / Shutterstock.com

Tydens ons etes kan siektes veroorsaak word deur slegte gene of slegte dieet. Alles in ons liggaam is geprogrammeer om te hardloop op 'n 24-uur of sirkadiese tydtafel wat elke dag herhaal word. Byna 'n dosyn verskillende gene werk saam om hierdie 24-uur sirkadiese siklus te produseer. Hierdie horlosies is teenwoordig in al ons organe, weefsels en selfs in elke sel. Hierdie interne klokke vertel ons wanneer om te slaap, eet, fisies aktief te wees en siektes te beveg. Solank hierdie interne tydstelsel goed werk en ons gehoorsaam is, bly ons gesond.

Maar wat gebeur wanneer ons horlosies gebreek word of begin funksioneer?

Muise wat nie kritieke klokgenees het nie, is onduidelik wanneer hulle hul daaglikse take moet doen; Hulle eet lukraak gedurende dag en nag en buig voor vetsug, metaboliese siekte, chroniese inflammasie en baie ander siektes.

Selfs in die mens, genetiese studies wys op verskeie gene mutasies wat ons sirkadiese horlosies in gevaar stel en maak ons ​​geneig tot 'n verskeidenheid siektes van vetsug na kanker. Wanneer hierdie foutiewe klokgenes gekombineer word met 'n ongesonde dieet, word die risiko's en erns van hierdie siektes verskuif.

My laboratorium bestudeer hoe sirkadiese horlosies werk en hoe hulle herstel wanneer ons van een tydsone na 'n ander vlieg of wanneer ons oorskakel tussen dag- en nagskof. Ons het geweet dat die eerste maaltyd van die dag ons sirkadiese klok gesynchroniseer met ons daaglikse roetine. Dus, ons wou meer leer oor die tydsberekening van etes en die implikasies vir gesondheid.

Tydsbeperkte eet

Eet binne 'n agt- tot 12-uur-venster kan die impak van 'n slegte dieet en 'n gebroke lyfklok verminder. amornchaijj / Shutterstock.com

N Paar jaar gelede ons het gemaak a verrassende ontdekking dat wanneer muise binne 'n konsekwente agt- tot 12-uurperiode toegelaat word om te eet sonder dat hul daaglikse kalorie-inname verminder word, hulle gesond bly en nie aan siektes swig nie, selfs wanneer hulle ongesonde kos wat ryk is aan suiker of vet, gevoer word.

Die voordeel oortref enige moderne medisyne. So 'n eetpatroon - algemeen genoem tydsbeperkende eet - ook help oorgewig en vetsugtige mense verminder liggaamsgewig en verminder hul risiko vir baie chroniese siektes.

Dekades van navorsing het ons geleer wat en hoeveel ons eet. Maar die nuwe ontdekking oor wanneer ons sake eet, het baie vrae opgewek.

Hoe verander die beperking van jou eet tye soveel elemente van persoonlike gesondheid? Die tydsberekening van eet is soos 'n eksterne tydstok wat die interne sirkadiese klok aandui om balans tussen voeding en herstel te behou. Gedurende die eetperiode was metabolisme gerig op voeding. Die derm en lewer het beter voedingstowwe van voedsel geabsorbeer, en sommige gebruik om die liggaam te verbrand terwyl die res opgesit word.

Gedurende die vastestyd het metabolisme oorgeskakel na verjonging. Ongewenste chemikalieë is afgebreek, gestoor vet is verbrand en beskadigde selle is herstel. Die volgende dag, na die eerste byt, het die skakelaar van verjonging na voeding gevlug. Hierdie ritme het elke dag voortgeduur. Ons het gedink die tydsberekening van eet en vas gee aan die interne klok leidrade en die klok het elke dag die skakel tussen voeding en verjonging gesit. Dit was egter nie duidelik of 'n normale sirkadiese klok nodig was om die voordele van tydbeperkte eetgewoontes te bemiddel nie of of slegs beperkte eet tye alleen die daaglikse skakelaar kon draai.

Eet laat in die nag kan sirkadiese ritmes ontwrig en verhoog die risiko van chroniese siektes, insluitend vetsug. Ulza / Shutterstock.com

Wat as jy 'n gebreekte interne klok het?

In 'n nuwe studie, ons het geneties gemanipuleerde diere wat in die lewer of in elke sel van die liggaam 'n funksionele sirkadiese horlosie gehad het.

Hierdie muise, met foutiewe horlosies, weet nie wanneer om te eet en wanneer om weg te bly van kos nie. so, Hulle eet lukraak en ontwikkel verskeie siektes. Die siekte ernstigheid toeneem as hulle 'n ongesonde dieet gevoer word.

Om te toets of die beperkte eetgewoontes met 'n beskadigde of disfunksionele horlosie werk, het ons hierdie mutante-muise in twee verskillende groepe verdeel. Een groep moes eet wanneer hulle wou en die ander groep het slegs toegang gehad tot voedsel gedurende beperkte tye. Albei groepe het dieselfde hoeveelheid kalorieë geëet, maar die beperkte eters het hul daaglikse rantsoen binne nege tot 10-ure geëindig.

Ons het gedink dat alhoewel hierdie muise die eet tye beperk het, sou die slegte klokgenne hulle tot vetsug en baie metaboliese siektes sou straf. Maar tot ons uiterste verrassing het die beperkte eet tye die slegte gevolge van foutiewe klokgenes gedompel. Die muise sonder 'n funksionele horlosie wat bestem is om siek te wees, was so gesond soos normale muise toe hulle kos gedurende 'n sekere tydperk verteer het.

Die resultate het baie implikasies vir menslike gesondheid.

Die goeie nuus

Eerstens maak dit 'n groot vraag: Wat is die verband tussen ons geneties-gekodeerde sirkadiese klok tydstelsel en eksterne tyd van eet? Werk hierdie twee verskillende tydstelsels saam soos medepolote in 'n vliegtuig, sodat selfs al is een onbekwaam, kan die ander nog die vliegtuig vlieg?

Diep ontleding van muise in ons eksperiment het aan die lig gebring dat tydbeperkende eetgeleenthede baie interne programme verrig wat ons liggaam se veerkragtigheid verbeter - ons in staat stel om enige ongesonde gevolge van slegte voeding of enige ander stres te beveg. Hierdie hupstoot in interne veerkragtigheid kan die sleutel tot hierdie verrassende gesondheidsvoordele wees.

Vir die menslike gesondheid is die boodskap eenvoudig, soos ek in my nuwe boek "The Circadian Code" sê. Al het ons foutiewe sirkadiese gene soos by baie aangebore siektes, soos Prader-Willi-sindroom of Smith-Magenis-sindroom, of 'n wanfunksionering Afskrif van byna 'n dosyn verskillende klokgene, solank ons ​​'n mate van dissipline het en die eet tye beperk, kan ons steeds die slegte gevolge van slegte gene afweer.

Net so, ander navorsers het getoon Soos ons ouer word, word ons sirkadiese klokstelsel verswak. Die gene funksioneer nie korrek nie, dus word ons slaapwakker siklusse ontwrig - net asof ons 'n foutiewe horlosie gehad het. So, leefstyl word belangriker vir ouer mense wat hoër risiko het vir baie chroniese siektes soos diabetes, hartsiektes, hoë cholesterol, vetterige lewersiekte en kanker.

As 'n potensiële vertaling vir menslike gesondheid het ons 'n webwerf waar iemand van oral in die wêreld kan registreer vir 'n akademiese studie en aflaai 'n gratis app genaamd MyCircadianClock en begin self-monitering van die tydsberekening van eet en slaap.

Navorsing het getoon dat ons daaglikse eet-, slaap- en aktiwiteitspatrone gesondheid kan beïnvloed en ons langtermynrisiko vir verskeie siektes bepaal. Hierdie inligting is deel van 'n navorsingsprojek wat gebruik maak van slimfone om navorsing oor biologiese ritmes in die werklike wêreld te bevorder, terwyl jy ook help om jou liggaam se ritmes te verstaan. http://mycircadianclock.org/#about-study, CC BY-SA

Die program bied wenke en leiding oor hoe om 'n tyd beperkte eetstyl aan te neem om gesondheid te verbeter en chroniese siektes te voorkom of te bestuur. Deur data te versamel van mense met 'n wisselende risiko vir siektes, kan ons ondersoek hoe eet tye kan help om ons gesonde lewensduur te verhoog.

Ons verstaan ​​almal se leefstyl in die huis, werk en ander verantwoordelikhede is uniek en een grootte pas dalk nie almal in nie. Dus, ons hoop dat mense die program kan gebruik en 'n paar wenke om hul persoonlike circadian roetine te bou. Deur hul eie tydvenster van agt tot 12 uur te kies om die beste te eet, pas hulle hul lewenstyl in, en hulle kan baie gesondheidsvoordele haal.

Oor Die Skrywer

Satchin Panda, Professor in Regulerende Biologie by die Salk Instituut vir Biologiese Studies, Adjunct Professor van Sel- en Ontwikkelingsbiologie by UCSD, Universiteit van Kalifornië in San Diego

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon