Eet 'n dieet wat ryk is aan vrugte, groente en volgraan en lae suiker, natrium en verwerkte vleis kan help om gesonde sellulêre veroudering by vroue te bevorder, volgens 'n nuwe studie.
"Die sleutelopname is dat 'n gesonde dieet ons kan help om gesonde selle te handhaaf en sekere chroniese siektes te vermy," sê die hoofskrywer Cindy Leung, assistent professor in voedingswetenskappe aan die Universiteit van Michigan se Skool vir Openbare Gesondheid. "Klem moet geplaas word op die verbetering van die algehele gehalte van jou dieet eerder as om individuele voedsel of voedingstowwe te beklemtoon."
"... Mans het geneig om laer dieet kwaliteit tellings te hê as vroue."
Soos berig in die American Journal of Epidemiology, het navorsers telomere-lengte gebruik om sellulêre veroudering te meet.
Telomere is DNA-proteïenstrukture aan die einde van chromosome wat stabiliteit bevorder en DNA beskerm. Ouderdom is die sterkste voorspeller van telomere lengtelomere in lengte gedurende elke selsiklus.
Onlangse studies het egter getoon dat telomere ook kan verkort as gevolg van gedrags-, omgewings- en sielkundige faktore. Korter telomere is geassosieer met 'n verhoogde risiko vir hartsiektes, tipe 2-diabetes en sommige kankers.
4 bewyse-gebaseerde dieet
Leung en kollegas het die dieet van 'n nasionaal verteenwoordigende steekproef van byna 5,000 gesonde volwassenes ondersoek en hoe goed hulle op vier bewysgebaseerde dieetkwaliteitindekse, insluitend die Mediterreense dieet, die DASH-dieet en twee algemeen gebruikte maatreëls van dieetkwaliteit van die VSA Departement van Landbou en die Harvard TH Chan Skool vir Openbare Gesondheid.
Vir vroue was hoër tellings op elk van die indekse aansienlik geassosieer met langer telomere lengte.
"Ons was verbaas dat die bevindings konsekwent was ongeag die dieetkwaliteit-indeks wat ons gebruik het," sê Leung. "Al vier diëte beklemtoon dat baie vrugte, groente, volgraan, en plantgebaseerde proteïen geëet word en die verbruik van suiker, natrium en rooi en verwerkte vleis beperk word.
"Algehele, die bevindinge dui daarop dat die volgende riglyne verband hou met langer telomere lengte en verminder die risiko van groot chroniese siekte."
Mevrou Elissa Epel, professor in psigiatrie aan die Universiteit van Kalifornië, San Francisco, sê: "Die gemeenskaplikheid van al die gesonde dieetpatrone is dat hulle antioksidante en anti-inflammatoriese diëte is. Hulle skep 'n biochemiese omgewing wat gunstig is vir telomere. "
Wat van ouens?
By mans was die bevindinge in dieselfde rigting, maar nie statisties betekenisvol nie.
"Ons het sekere geslagsverskille in vorige voeding- en telomere-studies gesien," sê Leung. "In ons studie, sowel as in vorige studies, het mans geneig om laer dieetkwaliteit tellings te hê as vroue. Mans het ook 'n hoër inname van suiwere drank en verwerkte vleis gehad, wat albei in vorige studies met korter telomere geassosieer is.
"Dit is moontlik dat nie alle kosse eweneens telomere-lengte beïnvloed nie, en jy benodig hoër hoeveelhede beskermende voedsel om die skadelike gevolge van ander te negeer. Daar is egter meer navorsing nodig om dit verder te ondersoek. "
Leung het sommige van hierdie navorsing voltooi terwyl hy aan die UC San Francisco werk. Bykomende mede-outeurs is van Simmons College en die Harvard TH Chan Skool vir Openbare Gesondheid; die Instituut van Globale Voedselsekerheid by Queen's University Belfast; en die departement van biochemie en biofisika van die UC San Francisco.
Bron: Universiteit van Michigan
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
