'N Palmolie-aanplanting in Maleisië. (Shutter)
Aangesien die wêreldbevolking binne ongeveer 7.8 jaar verdubbel het tot 50 miljard, het die industriële landbou die produksie van lande en plase verhoog om die mensdom te voed. Een van die negatiewe uitkomste van hierdie transformasie was die uiterste vereenvoudiging van ekologiese stelsels, met komplekse multifunksionele landskappe wat omskep is in groot gebiede van monokulture.
Van beesboerdery tot oliepalmplantasies bly die industriële landbou die grootste bestuurder van ontbossingveral in die trope. En namate landboubedrywighede uitbrei en verskerp, ekosisteme verloor plante, natuurlewe en ander biodiversiteit.
Die permanente transformasie van beboste landskappe vir kommoditeitsgewasse dryf tans meer as 'n kwart van alle ontbossing wêreldwyd. Dit sluit in soja, palmolie, vleisbeeste, koffie, kakao, suiker en ander sleutelbestanddele van ons toenemend vereenvoudigde en hoogs verwerk dieet.
Die erosie van die bosgrens het ons blootstelling ook verhoog aansteeklike siektes, Soos Ebola, malaria en ander soönotiese siektes. spillover voorvalle sou baie minder algemeen voorkom sonder menslike inbreuk in die bos.
Ons moet ons ondersoek ondersoek wêreldwye voedselstelsel: Doen dit sy werk, of dra dit by tot die vernietiging van bos en verlies aan biodiversiteit - en menselewens in gevaar stel?
Wat eet ons?
Die voedsel wat die meeste geassosieer word met die verlies van biodiversiteit, is ook geneig om ook verbind te word ongesonde diëte regoor die wêreld. Vyftig jaar na die groen Revolusie - die oorgang na intensiewe voedselproduksie met groot opbrengste afhanklik van 'n beperkte aantal gewas- en vee-soorte - byna 800 miljoen mense slaap nog honger; een uit elke drie is ondervoed; en tot twee miljard mense ly aan 'n soort mikronutriëntekort en gepaardgaande gesondheidsimpakte, soos stunt of vermorsing.
'N Groot sojaveld sny die woud in Brasilië in. (Shutter)
Die Omgewingsimpakte van ons landbousisteme is ook ernstig. Die landbousektor is verantwoordelik vir tot 30 persent van die kweekhuisgasvrystellings, gronderosie, oormatige watergebruik, die verlies van belangrike bestuiwers en chemiese besoedeling, onder andere die gevolge. Dit stoot planetêre grense nog verder.
Kortom, moderne landbou versuim om die mense en die ekologiese hulpbronne waarop hulle staatmaak, te onderhou. Die voorkoms van aansteeklike siektes korreleer met die huidige verlies aan biodiversiteit.
Ontbossing en siekte
Min virusse het meer globale reaksie opgelewer as die SARS-CoV-2-virus wat verantwoordelik is vir die huidige pandemie. Tog in die verlede 20 jaar, het die mensdom ook SARS, MERS, H1N1, Chikungunya, Zika en talle plaaslike uitbrake van Ebola in die gesig gestaar. Almal is soönotiese siektes en ten minste een, Ebola, is gekoppel aan ontbossing.
Groot hoeveelhede geneties soortgelyke vee langs die bosgrens kan boer voorsien 'n roete vir patogene om te muteer en aan mense oorgedra te word. Bosverlies en landskapverandering bring mense en natuurlewe in 'n toenemende omgewing, wat die risiko van 'n besmetting van aansteeklike siektes.
'N geskatte 70 persent van die wêreldwye boslandgoed is nou net een kilometer van 'n woudrand af - 'n statistiek wat die probleem duidelik illustreer. Ons vernietig daardie kritieke buffer wat bosse bied.
Soönose kan meer voorkom in vereenvoudigde stelsels met laer biodiversiteitsvlakke. In teenstelling hiermee verlaag die meer diverse gemeenskappe die risiko van verspreiding na mense. Hierdie vorm van natuurlike beheer staan bekend as die “verdunningseffek” en illustreer waarom biodiversiteit 'n belangrike reguleringsmeganisme is.
Die pandemie is verder verhoogde druk op woude. Toename in werkloosheid, armoede en voedselonsekerheid in stedelike gebiede is dwing interne migrasie, terwyl mense na hul landelike huise terugkeer, veral in die trope. Hierdie neiging sal ongetwyfeld die vraag na oorblywende bosbronne vir hout, hout en verdere omskakeling vir kleinskaalse landbou verhoog.
Nat markte word ondersoek
Die bande tussen soönoses en wild het gelei tot baie oproepe tydens die huidige pandemie om die oes en verkoop van wilde vleis en ander vorme van voedsel vir dierebronne te verbied. Dit mag 'n te haastige reaksie wees: wilde vleis is 'n noodsaaklike hulpbron vir miljoene landelike mense, veral in die afwesigheid van alternatiewe bronne vir voedsel vir diere.
Dit is egter nie noodwendig noodsaaklik dat stedelike inwoners wat alternatiewe bronne van dierlike proteïene het, wilde vleis as 'n 'luukse' item koop nie. Stedelike markte wat wilde vleis verkoop, kan die risiko van soönotiese storting verhoog, maar nie alle nat markte is dieselfde nie. Daar is ontelbare nat markte regoor die wêreld wat nie wildprodukte verkoop nie, en sulke markte is fundamenteel vir die voedselsekuriteit en voeding sowel as die lewensbestaan van honderde miljoene mense.
Verkopers verkoop groente op 'n nat mark in Bangkok, Thailand. (AP Photo / Gemunu Amarasinghe)
Nog voordat die COVID-19-pandemie in die slag gebly het, het internasionale agentskappe, insluitend die Komitee vir Wêreldvoedselsekerheid, dit gedoen bekommerd was oor die lewensvatbaarheid van ons huidige voedselsisteem op lang termyn: kan dit diverse en voedsame diëte bied, terwyl dit omgewingsvolhoubaarheid en landskapdiversiteit behou? Die huidige pandemie is uitgelig groot tekorte in ons omgewingsbestuur.
Ons moet die onderling verbonde aard van ons woude en voedselstelsels meer effektief benut om toekomstige krisisse te vermy. Beter integrasie van woude, landbouwoude (die opbou van bome in landbousisteme) op die breër landskapskaal, deur die institusionele, ekonomiese, politieke en ruimtelike skeiding van bosbou en landbou af te breek, kan die sleutel tot 'n meer volhoubare, voedselveilige en gesonder toekoms voorsien.
Oor die skrywer
Terry Sunderland, professor in die Fakulteit Bosbou, Universiteit van British Columbia
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Boeke oor die omgewing van Amazon se lys met topverkopers
"Stille lente"
deur Rachel Carson
Hierdie klassieke boek is 'n landmerk in die geskiedenis van omgewingsbewustheid en vestig die aandag op die skadelike uitwerking van plaagdoders en hul impak op die natuurlike wêreld. Carson se werk het gehelp om die moderne omgewingsbeweging te inspireer en bly vandag relevant, aangesien ons aanhou worstel met die uitdagings van omgewingsgesondheid.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die onbewoonbare aarde: lewe na opwarming"
deur David Wallace-Wells
In hierdie boek bied David Wallace-Wells 'n skerp waarskuwing oor die verwoestende gevolge van klimaatsverandering en die dringende behoefte om hierdie wêreldkrisis aan te spreek. Die boek maak gebruik van wetenskaplike navorsing en werklike voorbeelde om 'n ontnugterende blik te gee op die toekoms wat ons in die gesig staar as ons versuim om op te tree.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die verborge lewe van bome: wat hulle voel, hoe hulle kommunikeer? Ontdekkings uit 'n geheime wêreld"
deur Peter Wohlleben
In hierdie boek verken Peter Wohlleben die fassinerende wêreld van bome en hul rol in die ekosisteem. Die boek steun op wetenskaplike navorsing en Wohlleben se eie ervarings as bosbouer om insigte te bied oor die komplekse maniere waarop bome met mekaar en die natuurlike wêreld omgaan.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Ons huis is aan die brand: tonele van 'n gesin en 'n planeet in krisis"
deur Greta Thunberg, Svante Thunberg en Malena Ernman
In hierdie boek bied klimaataktivis Greta Thunberg en haar gesin 'n persoonlike weergawe van hul reis om bewustheid te verhoog oor die dringende behoefte om klimaatsverandering aan te spreek. Die boek bied 'n kragtige en roerende weergawe van die uitdagings wat ons in die gesig staar en die behoefte aan aksie.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die sesde uitsterwing: 'n onnatuurlike geskiedenis"
deur Elizabeth Kolbert
In hierdie boek ondersoek Elizabeth Kolbert die voortdurende massa-uitwissing van spesies wat deur menslike aktiwiteite veroorsaak word, met behulp van wetenskaplike navorsing en werklike voorbeelde om 'n ontnugterende blik op die impak van menslike aktiwiteit op die natuurlike wêreld te gee. Die boek bied 'n dwingende oproep tot aksie om die diversiteit van lewe op aarde te beskerm.
