Hoekom Katte is Fussy Eaters, maar Dogs sal byna alles oorskry

hond drink tee Hoekom Cats Are Fussy Eaters, maar Dogs sal bykans enigiets verbruikHare van die hond. Michal Hrabove / Flickr, CC BY-NK-SA

Enigeen wat 'n kat gekyk het nadat hulle op gras gegooi het, weet dat ons katvriende nie natuurlike planteters is nie. U kan dus verbaas wees om te ontdek dat hierdie vleisetende diere 'n paar belangrike gene deel wat meer tipies met herbivore geassosieer word. En dit kan help om te verduidelik hoekom katte nie altyd maklik is om te eet as dit kos betref nie.

nuwe navorsing stel voor dat katte oor die gene beskik wat vegetariese diere beskerm teen die inname van giftige plante deur hulle die vermoë te gee om bitter te proe. Diere gebruik hul sin vir smaak om vas te stel of 'n potensiële voedsel voedsaam of skadelik is. 'N Soet smaak dui op die teenwoordigheid van suikers, 'n belangrike bron van energie. A bitter smaak, aan die ander kant, ontwikkel as 'n verdedigingsmeganisme teen skadelike toksiene wat algemeen voorkom in plante en onrypse vrugte.

Evolusie het herhaaldelik die smaakknoppies van diere aangepas om by verskillende dieetbehoeftes te pas. Veranderinge in 'n dier se dieet kan elimineer die behoefte om sekere chemikalieë in kos, en dus reseptore, te voel gene muteer, die vernietiging van hul vermoë om 'n werkende proteïen te maak.

kat eet grasEk kan haz chlorophyll. Lisa Sympson / Wikimedia Commons, BK BY-SAEen voorbeeld hiervan is afkomstig van streng-vleis eet katte, wat nie meer kan smaak soetigheid. Maar as bittere opsporing ontwikkel het om te waarsku vir plantstowwe, dan is dit die rede dat katte, wat (gewoonlik) plante verdelg, ook nie bitter kan smaak nie. Mense en ander groentemusse kan bitter smaak omdat ons bitter smaakreceptor gene het. As katte die vermoë verloor het om bitterheid te proe, moet ons vind dat hulle reseptormen met mutasies geslaan word.

Genetici by die Monell Chemical Senses Center in Philadelphia het die genoom van katte en ander vleisetende soogdiere soos honde, frette en ijsberen geskeur om te sien of ons vleisetende neefs het bitter gene. Hulle was verbaas om te vind dat katte 12 verskillende gene het vir bitter smaak. Honde, frette en ijsberen is ewe goed toegerus. Dus, as vleis wat diere eet, onwaarskynlik is om bitter stukkies te ontmoet, waarom spog hulle genes om bitterheid te proe?

smaak toets

Om uit te vind, Peihua Jiang, 'n molekulêre bioloog by Monell, het kat smaakknoppies tot die toets gebring. Hy het die katsmaak-reseptegen in die mens se weefselselle in die laboratorium ingevoeg. Wanneer gekombineer, die sel en die geen tree op as 'n smaakreceptor wat reageer op chemikalieë.

Jiang het ontdek dat die kat se smaakreseptore gereageer het op bitter chemikalieë wat in toksiese plante voorkom en op verbindings wat ook menslike bitter reseptore aktiveer. Die kat-bitter smaakreseptor, bekend as Tas2r2, het gereageer op die chemiese denatoniumbenzoaat, 'n bitter stof wat algemeen op die vingernaels van spykerbyte gesmeer word.

So hoekom het katte behou die vermoë om bitter smaak op te spoor? Binnelandse katte-eienaars weet hoe onvoorspelbare katte se dieetkeuses kan wees. Sommige van die "geskenk" katte bring hul eienaars insluit paddas, paddas en ander diere wat bitter en giftige verbindings in hul vel en liggame kan bevat. Jiang se resultate toon dat bitter reseptore katte bemagtig om hierdie potensiële gifstowwe op te spoor, wat hulle die vermoë gee om skadelike voedsel te verwerp en vergiftiging te voorkom.

Maar hoe dikwels word vleisliefhebbende katte eintlik blootgestel aan bittere en giftige verbindings in hul dieet, in vergelyking met die oorvloed plantetoksiene waaraan hul vegetariese eweknieë moet worstel? Jiang stel voor dat dit nie genoeg is om te verduidelik hoekom katte so 'n arsenaal van reseptore behou het nie.

In plaas daarvan, kan kat smaakreseptore ontwikkel vir ander doeleindes as smaak redes. In die mens, is bitter smaak reseptore gevind nie net in die mond nie, maar ook in die hart en in die longe, waar hulle is vermoedelik opspoor infeksies. Dit moet nog gesien word as kat bitter reseptor gene ook dubbel as siekte detectors.


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Die ontdekking van kattebitter reseptore kan verduidelik hoekom katte 'n reputasie as kieskeurige eters het. Maar hul onbeduidende honde-eweknieë het 'n soortgelyke aantal bitter smaakreseptore - so hoekom is katte so fyn? Een antwoord kan wees in hoe die katreseptore bitterproeëverbindings opspoor. navorsing gepubliseer vroeër vanjaar deur 'n ander span navorsers het getoon dat sommige van die kat smaak reseptore is veral sensitief vir bittere verbindings, en selfs meer sensitief vir denatonium as dieselfde reseptor in die mens.

Miskien is katte ook meer sensitief vir bittere chemikalieë as honde, of hulle kan 'n groter aantal bittere verbindings in hul daaglikse dieet opspoor. Kos wat vir ons of vir 'n hond smaaklik kan wees, kan 'n onaangename gastronomiese ervaring vir katte wees. Dus, eerder as om katte soos kieskeurig te merk, moet ons dalk dink aan hulle as vernuftige kattekos.

Oor Die SkrywerDie gesprek

rowland hannahHannah Rowland, dosent in ekologie en evolusie en navorsingsgenoot aan Zoological Society of London, Universiteit van Cambridge. Haar navorsing fokus op die evolusionêre ekologie van verdediging van insekprooi en die sensoriese gedrag en leer van voëls. Hannah se navorsing ondersoek hoe voëls bitter smaak herken, waarneem en daarop reageer.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Book:

at

Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

INNERSELF VOICES

Maansverduistering, 12 Mei 2022
Astrologiese oorsig en horoskoop: 23 - 29 Mei 2022
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
05 21 herwin die verbeelding in gevaarlike tye 5362430 1920
Herwin die verbeelding in gevaarlike tye
by Natureza Gabriel Kram
In 'n wêreld wat dikwels voornemens lyk om homself te vernietig, vind ek dat ek skoonheid saamstel - die soort ...
groep veelrassige individue wat vir 'n groepfoto staan
Sewe maniere waarop jy respek aan jou uiteenlopende span kan betoon (video)
by Kelly McDonald
Respek is baie betekenisvol, maar kos niks om te gee nie. Hier is maniere waarop jy kan demonstreer (en ...
olifant loop voor 'n ondergaande son
Astrologiese oorsig en horoskoop: 16 - 22 Mei 2022
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
foto van Leo Buscaglia vanaf die voorblad van sy boek: Living, Loving and Learning
Hoe om iemand se lewe binne 'n paar sekondes te verander
by Joyce Vissell
My lewe het dramaties verander toe iemand daardie sekonde geneem het om my skoonheid uit te wys.
'n saamgestelde foto van 'n totale maansverduistering
Astrologiese oorsig en horoskoop: 9 - 15 Mei 2022
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
05 08 ontwikkeling van deernisvolle denke 2593344 voltooi
Ontwikkel deernisvolle denke teenoor jouself en ander
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Wanneer mense van medelye praat, verwys hulle meestal na deernis vir ander ... vir ...
'n man wat 'n brief skryf
Skryf die waarheid en laat die emosies vloei
by Barbara Berger
Om dinge neer te skryf is 'n goeie manier om die waarheid te oefen.
Die Tydige Mens se Bewuste Boodskap: Is jy skuldig aan afgeleide lewe?
Is jy skuldig aan afgeleefde lewe?
by Rabbi Daniel Cohen
Ons leef in 'n generasie met baie afleidings. Selfs as ons probeer om gefokus te wees op die ...
Waar om die liefde van u lewe te vind
Waar om die liefde van u lewe te vind
by Alan Cohen
Na baie jare se afrigting en leidende seminare, het ek twee gebiede ontdek wat die meeste mense vra ...
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
by Sonja Grace
As u ervaar dat u 'n aarde-engel is, sal u ontdek dat die weg van diens deurspek is ...

MEESTE LEES

herbou-omgewing 4 14
Hoe inheemse voëls terugkeer na Nieu-Seeland se gerestoureerde stedelike woude
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln Universiteit et al
Verstedeliking, en die vernietiging van habitat wat dit behels, is 'n groot bedreiging vir inheemse voëls ...
Die verhaal van lyding en dood agter Ierland se verbod op aborsie en daaropvolgende wettiging
Die verhaal van lyding en dood agter Ierland se verbod op aborsie en daaropvolgende wettiging
by Gretchen E. Ely, Universiteit van Tennessee
As die Amerikaanse Hooggeregshof Roe v. Wade omverwerp, sal die 1973-besluit wat aborsie in die...
hoeveel slaap jy nodig het 4 7
Hoeveel slaap jy regtig nodig het
by Barbara Jacquelyn Sahakian, Universiteit van Cambridge, et al
Die meeste van ons sukkel om goed te dink na 'n swak nag se slaap – voel mistig en versuim om te presteer ...
vertrouende genootskappe is gelukkig 4 ​​14
Waarom vertrouende samelewings oor die algemeen gelukkiger is
by enjamin Radcliff, Universiteit van Notre Dame
Mense is sosiale diere. Dit beteken, amper as 'n kwessie van logiese noodsaaklikheid, dat mense se...
voordele van suurlemoenwater 4 14
Sal suurlemoenwater ontgift of jou energie gee?
by Evangeline Mantzioris, Universiteit van Suid-Australië
As jy staaltjies aanlyn glo, is die drink van louwarm water met 'n skeut suurlemoensap ...
groep veelrassige individue wat vir 'n groepfoto staan
Sewe maniere waarop jy respek aan jou uiteenlopende span kan betoon (video)
by Kelly McDonald
Respek is baie betekenisvol, maar kos niks om te gee nie. Hier is maniere waarop jy kan demonstreer (en ...
ekonomie 4 14
5 dinge wat ekonome weet, maar vir die meeste ander mense verkeerd klink
by Renaud Foucart, Lancaster Universiteit
'n Eienaardige ding van ons beroep is dat wanneer ons akademiese ekonome grootliks saamstem met elke...
leer om aandag te gee 4 14
Hierdie strategieë en lewenshacks kan enigiemand met aandagprobleme help
by Rob Rosenthal, Universiteit van Colorado
As gevolg van die bestendige stroom negatiewe terugvoer wat mense oor hul produktiwiteit ontvang,...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.