Hoe om te eet om u risiko vir tipe 2-diabetes te verlaag

Hoe om te eet om u risiko vir tipe 2-diabetes te verlaag Hoe meer vrugte en groente verbruik word, hoe laer is die risiko. Anna Shkuratova / Shutterstock

Eet omtrent vyf porsies vrugte en groente per dag word wyd bevorder as 'n belangrike deel van 'n gesonde dieet. Dit is omdat die eet van vrugte en groente gekoppel is aan die verlaging van die risiko vir gesondheidsprobleme soos koronêre hartsiektes, beroerte en sommige soorte kanker.

Maar daar is nog steeds 'n verwarring oor die rol wat dit speel vrugte en groente om tipe 2-diabetes te voorkom. Bewyse uit navorsing was teenstrydig, deels omdat die meeste studies daarop vertrou het dat deelnemers onthou wat hulle geëet het - wat onakkuraat kan wees. maar ons nuutste navorsing gevind dat mense wat meer vrugte en groente in hul dieet geëet het, die helfte van die risiko het om tipe 2-diabetes te ontwikkel, in vergelyking met diegene wat minder geëet het.

Aangesien navorsing toon dat tipe 2-diabetes kan wees voorkom deur 'n gesonde dieet, ons wou weet hoe belangrik dit is om vrugte en groente te eet. Ons het die grootste studie ter wêreld gedoen wat bloedvlakke van vitamiene in 'n bevolking gemeet het, gekoppel aan vrug- en groenteverbruik. Hierdie metode om objektiewe voedingsbiomerkers te gebruik - aanduiders van dieetinname, metabolisme of voedingstatus wat in ons bloed voorkom - breek die foute en onakkuraathede uit wat vorige studies beïnvloed het. Ons het mense ook gevra om verslag te doen oor watter spesifieke kosse hulle geëet het om met die biomark-data te vergelyk.

Ons het 'n groep van 340,234 mense uit agt Europese lande gevolg. Ons het biomarkers spesifiek bestudeer by 10,000 mense wat tipe 2-diabetes tydens die opvolg ontwikkel het en dit vergelyk het met 13,500 mense wat dit nie gedoen het nie.

Die biomerkers wat ons gemeet het, was die hoeveelheid vitamien C en ses verskillende karotenoïede of plantpigmente in die bloed. Hierdie biomerkers vertel ons van die vrugte en groente 'n persoon kry dieet. Daarna het ons die totale som van hierdie sewe voedingsbiomerkers as 'n saamgestelde telling bereken, en die tellings verdeel in vyf kategorieë wat wissel van die laagste verbruik tot die hoogste.

Ons het gevind dat hoe hoër die biomerk-puntetelling, hoe laer is die risiko vir toekomstige tipe 2-diabetes. Mense wie se biomerk-telling in die top 20% van die bevolking was, het 'n 50% laer risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel in vergelyking met dié met laer tellings. Ons het ook gevind dat die eet van ongeveer 66 gram vrugte en groente daagliks die risiko van tipe 2-diabetes met 'n kwart kan verminder.

Hoe om te eet om u risiko vir tipe 2-diabetes te verlaag Een tot twee porsies verminder die risiko daagliks met 'n kwart. Rawpixel.com/ Shutterstock


Kry die nuutste van InnerSelf


Ons bevindinge bou voort op die resultate van 'n kleiner studie van 21,831 735 mense wat in Engeland woon, waarvan 2 tipe XNUMX-diabetes ontwikkel het. Hierdie studie het 'n sterk verband getoon tussen 'n hoër vitamien C-vlak in die bloed en 'n laer risiko vir diabetes. Maar die skakel was swakker toe die vrugte- en groente-inname ondersoek is, soos deur die deelnemers gerapporteer. Deur hierdie werk op groter skaal en in verskeie lande te herhaal, versterk ons ​​resultate die bewys dat hierdie resultate waarskynlik ook in ander bevolkingsgroepe herhaal sal word.

Vyf per dag

Aangesien die Britse dieetriglyne elke porsie vrugte of groente beskou 80 gram, volgens ons studie, om selfs een gedeelte per dag te eet, kan voordele vir die gesondheid inhou. Byvoorbeeld, sewe kersietamaties, twee broccoli-spiese, of een piesang sou almal ongeveer een porsie gelyk hê.

Alhoewel 'vyf per dag' al vir dekades bestaan, is die verbruik van vrugte en groente steeds laag. Net een uit elke sewe mense meer as 15 eet elke dag minstens vyf porsies - en een uit elke drie mense eet nie daagliks nie. Ons resultate is bemoedigend dat daar groot potensiële voordele is deur klein veranderinge aan ons dieet aan te bring.

Ons navorsing beklemtoon dat verminderde risiko nie net as gevolg van sekere voedingstowwe of vitamiene is nie. Inteendeel, die voordele wat ons waargeneem het, is as gevolg van die kombinasie van verskeie voordelige komponente gevind in vrugte en groente. Benewens vitamien C en karotenoïede, bevat ander bestanddele, waaronder vesel, kalium en polifenole, wat voordelige gevolge het op gewig, liggaamsontsteking, bloedsuikervlakke, en hou dermbakterieë gesond. En 'n uiteenlopende verskeidenheid vrugte en groente hou die grootste voordele in vir die gesondheid, omdat u meer van hierdie voordelige bestanddele verbruik.

Ons het ook in ag geneem hoe verskillende faktore - insluitend ouderdom, geslag, liggaamsmassa-indeks, opleidingspeil, beroep, rook, alkoholinname, fisieke aktiwiteit en die gebruik van vitamienaanvullings - almal die risiko van tipe 2-diabetes beïnvloed het. Ons het gevind dat die resultate van biomarkers wat aan vrugte en groente gekoppel is, onafhanklik van hierdie ander faktore was; dus ongeag of iemand gerook of fisies aktief was, is die eet van 'n dieet ryk aan meer vrugte en groente van belang om die risiko van tipe 2-diabetes te verlaag. .

Ons navorsing bepaal nie oorsaak en gevolg nie, omdat ons nie ingetree het met dieetverandering nie - ons het eerder waargeneem wat met verloop van tyd gebeur het met deelnemers met verskillende bloedbemarkersvlakke. Maar deur hierdie objektiewe maatstawwe en 'n groot steekproefgrootte in verskillende lande met verskillende diëte te gebruik, word ons vertroue in hierdie bevindings verhoog. Ons weet nog nie of ons bevindings verskil tussen verskillende etniese groepe nie, wat die fokus van toekomstige navorsing moet wees.

Dit is algemeen bekend dat vrugte en groente 'n belangrike deel is van die handhawing van goeie gesondheid deur die lewe, maar ons weet ook dat die meerderheid mense in werklikheid nie genoeg daarvan eet nie. Ons studie toon dat selfs net 'n klein toename in die hoeveelheid vrugte of groente wat u in u dieet kry, u risiko vir die ontwikkeling van tipe 2-diabetes aansienlik kan verminder.Die gesprek

Oor Die Skrywer

Nita Forouhi, programleier, MRC Epidemiologie-eenheid, Universiteit van Cambridge; Ju-Sheng Zheng, hoofnavorser, menslike voeding en epidemiologie, Westlake Universiteit, en Nick Wareham, direkteur van die MRC-epidemiologie-eenheid, Universiteit van Cambridge

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

Aanbevole boeke:

Die Harvard Mediese Skool Gids vir Tai Chi: 12 Weke na 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.

Die Harvard Mediese Skoolgids vir Tai Chi: 12 Weke vir 'n Gesonde Liggaam, Sterk Hart, en Skerp Gees - deur Peter Wayne.Ondersoek navorsing van Harvard Mediese Skool ondersteun die lang eise dat Tai Chi het 'n voordelige impak op die gesondheid van die hart, bene, senuwees en spiere, immuunstelsel, en die verstand. Dr Peter M. Wayne, 'n Tai Chi-onderwyser en 'n navorser by Harvard Medical School, het protokolle ontwikkel en getoets wat soortgelyk is aan die vereenvoudigde program wat hy in hierdie boek insluit, wat geskik is vir mense van alle ouderdomme. 'n paar minute per dag.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede
deur Wendy en Eric Brown.

Blaai deur Nature's Aisles: 'n Jaar van voer vir wilde kos in die voorstede deur Wendy en Eric Brown.As deel van hul toewyding aan selfvertroue en veerkragtigheid het Wendy en Eric Brown besluit om 'n jaar te spandeer wat wilde kos insluit as 'n gereelde deel van hul dieet. Met inligting oor die versameling, voorbereiding en bewaring van maklik identifiseerbare wilde edibles wat in die meeste voorstedelike provinsies voorkom, is hierdie unieke en inspirerende gids 'n moet-lees vir enigiemand wat hul gesin se voedselsekuriteit wil verbeter deur hulleself op die drumpel te gebruik.

Kliek hier Vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon te bestel.


Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sikker, Vetter En Poorer En Wat Jy Kan Daaroor Oorkom - geredigeer deur Karl Weber.

Voedsel Ing.: 'N Deelnemende Gids: Hoe Industriële Voedsel Ons Maak Sker, Vetter En Swakder En Wat Jy Kan Daaroor DoenWaar het my kos vandaan gekom en wie het dit verwerk? Wat is die reuse landboubesighede en watter belang het hulle in die handhawing van die status quo van voedselproduksie en verbruik? Hoe kan ek gesonde kosse bekostigbaar aan my gesin voed? Uitbreiding op die film se temas, die boek Food, Inc sal die vrae beantwoord deur 'n reeks uitdagende opstelle deur toonaangewende kundiges en denkers. Hierdie boek sal diegene wat geïnspireer word, aanmoedig die rolprent om meer oor die kwessies te leer en om die wêreld te verander.

Kliek hier vir meer inligting en / of om hierdie boek op Amazon bestel.


enafarzh-CNzh-TWnltlfifrdehiiditjakomsnofaptruessvtrvi

volg InnerSelf op

Facebook-ikoonTwitter-ikoonrss-ikoon

Kry die nuutste per e-pos

Emailcloak = {af}

UIT DIE REDAKTEURS

InnerSelf Nuusbrief: September 20, 2020
by InnerSelf Personeel
Die tema van die nuusbrief hierdie week kan saamgevat word as "u kan dit doen" of meer spesifiek "ons kan dit doen!". Dit is 'n ander manier om te sê "u / ons het die mag om 'n verandering te maak". Die beeld van ...
Wat vir my werk: "Ek kan dit doen!"
by Marie T. Russell, InnerSelf
Die rede waarom ek 'wat vir my werk' deel, is dat dit ook vir u kan werk. As dit nie presies soos ek dit doen nie, aangesien ons almal uniek is, kan die afwyking van die houding of metode heel moontlik iets wees ...
InnerSelf Nuusbrief: September 6, 2020
by InnerSelf Personeel
Ons sien die lewe deur die lense van ons persepsie. Stephen R. Covey het geskryf: "Ons sien die wêreld nie soos dit is nie, maar soos ons is──of, soos ons gekondisioneer is om dit te sien." Hierdie week kyk ons ​​na 'n paar ...
InnerSelf Nuusbrief: Augustus 30, 2020
by InnerSelf Personeel
Die paaie waarop ons deesdae ry, is so oud soos die tye, maar tog is dit nuut vir ons. Die ervarings wat ons beleef, is net so oud soos die tyd, maar tog is dit ook nuut vir ons. Dieselfde geld vir die ...
As die waarheid so verskriklik is, is dit seer, neem dan aksie
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Te midde van al die gruwels wat deesdae plaasvind, word ek geïnspireer deur die hoopstrale wat deurskyn. Gewone mense staan ​​op vir wat reg is (en teen wat verkeerd is). Baseball spelers, ...