Te midde van die wêreldwye verspreiding van COVID-19, sien ons 'n toenemende fokus op die versameling van voedsel en voorrade.
Ons het prente van supermarkrakke sien leegmaak van basiese dinge soos toiletpapier, pasta en blikkieskos. Boodskappe om mense te verseker dat daar voortgesette voorsiening sou wees, het weinig gedoen om openbare angs te verlig.
Paniek koop en voorraadopslag is waarskynlik reaksies op verhoogde angs, vrees en onsekerheid oor die toekoms. COVID-19 hou 'n dreigende gevaar in.
In staat is om 'n mate van beheer oor die situasie uit te oefen deur goedere in te samel om op te slaan, is een manier waarop individue angs en vrees probeer bestuur en beskerm voel. Maar waarom soek ons sekere kosse, en moet ons ingee aan drange?
Die versameling van voedselvoorraad kan moontlik gevoelens van sekuriteit meebring, maar om groot hoeveelhede byderhand te hê is 'n tweesnydende swaard. Louis Hansel / Unsplash, CC BY
Onttrek in ons pantries
Enersyds verseker pas gevulde en volop pantries, yskaste en vrieskaste ons dat voedsel geredelik beskikbaar is en dit binne maklike bereik lewer. Terselfdertyd kan gevoelens soos eensaamheid, angs, depressie en spanning toeneem namate ons terugtrek en huisbond raak. Ons kan dus meer kwesbaar wees vir wat tydens hierdie uitdagende tyd 'emosionele eet' genoem word.
Om kos uit te soek om jouself te troos, is 'n poging om negatiewe emosies te bestuur of te verlig. 'N Persoon se neiging om emosioneel te eet, kan gemeet word aan die hand van vraelyste soos die Emosionele Eetskaal, wat vra oor eet in reaksie op angs, depressie en woede.
Van jongs af, babas leer om voeding te vereenselwig met die sorge en sosiale interaksie. In die alledaagse lewe word voedsel dikwels gebruik om ons bui te verhoog of om ons te "behandel". Eet lekker kos gee dopamien vry in ons breine, wat sterk geassosieer word met begeerte en voedselbehoeftes.
Eet soet en vetterige kos kan bui tydelik verbeter deur ons gelukkiger en meer energiek te laat voel, terwyl ons ook ons honger bevredig. As gemaksaamheid egter 'n gewoonte word, kom dit dikwels met die koste van gesondheid, soos gewig optel.
navorsing deur Mantau en kollegas in 2018 gevind dat emosionele eet meestal voorkom as gevolg van stres en by individue wat probeer om hul voedselinname te beperk ('beperkte eters'). Hierdie faktore was belangriker om mense se voedselkeuses te verklaar as biologiese faktore soos honger.
Ander studies het ook getoon dat probeer om voedseldrange te onderdruk, nutteloos kan wees en die teenoorgestelde effek op die gewenste resultaat het. Daar is byvoorbeeld gevind dat dieeters ervaar sterk drange vir die kosse wat hulle probeer beperk.
Dit moeilik doen
Onsekerheid oor werkverskaffing, finansiële probleme en swaarkry as gevolg van die COVID-19-pandemie beïnvloed baie mense se lewens. Verlede navorsing het getoon dat armoede geassosieer word met sielkundige nood, insluitend hoër pryse van depressie en laer geestelike welstand. Weereens kan mense se maniere om hierdie nood te hanteer, verdere gevolge hê vir hul gesondheid.
As u gesonde gewoontes opstel vir hierdie 'nuwe' normale tyd, kan u help om balans te handhaaf. Yonko Kilasi / Unsplash, CC BY
navorsing shows diegene in laer sosio-ekonomiese omstandighede was meer benoud en het meer geneig om tot emosionele eetgewoontes as 'n manier van omgang te gaan. Hierdie emosionele eetgewoontes is op sy beurt geassosieer met 'n verhoogde liggaamsgewig.
Dit dui daarop dat dit nie nood of biologiese samestelling is nie, maar mense se maniere om te hanteer (voedsel te gebruik) van kritieke belang kan wees om te verduidelik waarom sommige mense gewig aansit in reaksie op stresvolle lewensgebeurtenisse. Mense met 'n geskiedenis van sosio-ekonomiese nadeel dit kan ook moeiliker wees om emosionele nood te hanteer, miskien as gevolg van faktore soos laer sosiale ondersteuning. As gevolg hiervan, kan hulle meer kwesbaar wees vir die gebruik van voedsel as 'n manier om te hanteer.
Smaaklike, knapperige goedheid
Bak het 'n sterk tema op sosiale media geword. Die #BakeCorona-hashtag het opgestyg en # Kwarantynbak het meer as 65,000 poste.
Volgens navorsing is daar waarskynlik voordele verbonde aan kookkuns. Die psigososiale voordele van bak Daar is bewys dat dit verhoogde sosialisering, selfbeeld, lewensgehalte en gemoedstemming insluit. Kook saam met kinders kan ook gesonde diëte bevorder.
Deur kos met ander mense te voorsien en te deel, kan bak versterk sosiale verhoudings en laat ons nader aan ons geliefdes voel. Dit verklaar miskien waarom dit so gewild geraak het in hierdie tyd.
Hantering van toesluit
In hierdie tyd van sosiale isolasie is dit aanloklik om na voedsel te soek, maar 'n gesonde balans bly belangrik.
Die skep van 'n "nuwe roetine" of "nuwe normaal" wat 'n verskeidenheid aktiwiteite insluit - oefening, bak, musiek, lees, aanlynaktiwiteite, werk of studeer, ontspan, kontak met vriende en familie hou - kan help om 'n gevoel van welstand te behou -bly, en help met die bestuur van maaltye en voedselinname.
Mindfulness meditasie oefening kan nuttig wees in die hantering van emosionele eetgewoontes en gewig. Navorsing het getoon dat Mindfulness Based Interventions (MBI's) effektief is in die bestuur van emosionele eetgewoontes, gewig te verminder en vetsugverwante eetgedrag te verbeter.
Inisiatiewe vir gewigsbeheer moet sielkundige faktore soos gemoedstoestand en nood insluit. Dit is veral effektief om mense te leer om positiewe hanteringstrategieë te ontwikkel in hierdie moeilike tye (probleemoplossing, positiewe hulp soek, ontspanningstegnieke).
Oor Die Skrywer
Joanne Dickson, Medeprofessor in Sielkunde, Edith Cowan Universiteit en Charlotte Hardman, senior lektor in eetlus en vetsug, Universiteit van Liverpool
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Verwante Boeke:
Atoomgewoontes: 'n Maklike en bewese manier om goeie gewoontes op te bou en slegte dinge te breek
deur James Clear
Atomic Habits verskaf praktiese raad om goeie gewoontes te ontwikkel en slegte gewoontes te breek, gebaseer op wetenskaplike navorsing oor gedragsverandering.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die vier neigings: die onontbeerlike persoonlikheidsprofiele wat onthul hoe u u lewe beter kan maak (en ook die lewens van ander mense)
deur Gretchen Rubin
Die Vier Tendensies identifiseer vier persoonlikheidstipes en verduidelik hoe om jou eie neigings te verstaan jou kan help om jou verhoudings, werksgewoontes en algehele geluk te verbeter.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Dink weer: die krag om te weet wat u nie weet nie
deur Adam Grant
Think Again ondersoek hoe mense hul gedagtes en houdings kan verander, en bied strategieë om kritiese denke en besluitneming te verbeter.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die liggaam hou die telling: brein, verstand en liggaam in die genesing van trauma
deur Bessel van der Kolk
The Body Keeps the Score bespreek die verband tussen trauma en fisiese gesondheid, en bied insigte oor hoe trauma behandel en genees kan word.
Klik vir meer inligting of om te bestel
Die sielkunde van geld: Tydlose lesse oor rykdom, gierigheid en geluk
deur Morgan Housel
Die Sielkunde van Geld ondersoek die maniere waarop ons houdings en gedrag rondom geld ons finansiële sukses en algehele welstand kan vorm.
