'N Gesonde dieet kan help om jou risiko van hartsiektes te verminder. Shutter

Kardiovaskulêre siekte is verantwoordelik vir meer as 30% van die totale aantal sterftes wêreldwyd, en elke jaar word meer mense met die toestand gediagnoseer. In 2015 was daar meer as 85m mense in Europa kardiovaskulêre siektes.

Maar hoewel die totale aantal mense wat met kardiovaskulêre siekte ly, toeneem, word die aantal mense wat aan hart- en bloedsomloop siektes sterf. is in bestendige afname. Dit is omdat behandelingsopsies, gehalte van sorg en toegang tot gesondheidsorg aansienlik verbeter het sedert die middel van die vorige eeu.

Alhoewel dit beslis 'n positiewe teken is, beteken dit dat meer en meer mense met kardiovaskulêre siektes leef - wat die kwaliteit van lewe ernstig kan beïnvloed en mense in gevaar stel vir skielike dood.

In die Verenigde Koninkryk alleen word gesondheidsorgkoste met betrekking tot hart- en bloedsomloop siektes per jaar geskat op £ 9 miljard - terwyl die koste vir die EU-ekonomie in die algemeen naby aan £ 200 miljard per jaar. Dit is sinvol dat die voorkoming van kardiovaskulêre siektes die nommer een teiken is vir baie nasionale gesondheidsorgdienste regoor die wêreld.

Voorkoming sluit mense aan om mense aan te moedig eet 'n gesonder dieet, word meer fisies aktief en hou op rook. Al drie kan verskeie voordele bied - die risiko verminder vir 'n verskeidenheid siektes en toestande en die verbetering van lewenskwaliteit.

Dieet vir 'n gesonde hart

Vir baie mense wat 'n diagnose van kardiovaskulêre siekte ondervind, is dieet waarskynlik een van die eerste dinge wat hulle kan aanpak. Daar is 'n aantal gesonde diëte rondom - baie van hulle word geassosieer met streke of lande, soos die New Nordic - wat bevorder word om wortelgroente, kool, appels, bessies, vis en wild onder andere te eet - die Japannese - wat die verbruik van rys, gekookte en gepekelde groente, vis, vleis en sojabone bepleit - en die Mediterreense dieet.

Die mediterreense dieet is 'n gebalanseerde dieet, die bevordering van die verbruik van groente en vrugte bykomend tot olierige vis, olyfolie, rooiwyn, maer vleis, neute en lae-vet suiwelprodukte. Dit Sedert die laat 1950's is bekend dat dit bied kardioprotective voordele en verskeie groot en nie so groot studies het sedertdien hierdie bevindings bevestig.

Dan is daar die veganiese dieet - 'n Plant-gebaseerde, vleisvrye dieet, wat vereis dat ek onthou van eiers, suiwel en heuning. Wat die beskerming van kardiovaskulêre siektes betref, is die beskikbare bewyse beperk. Ons weet egter dat langtermyn vegane laer is totale cholesterol as nie-Vegans.

Wat werk die beste?

Ons span het onlangs die voordele van verskeie plaaslike en nuwe diëte ondersoek - insluitende die Nuwe Nordiese dieet, die mediterreense dieet, die veganistiese dieet en nitraat-rykes - wat gesê word om die hartgesondheid direk te verbeter. Ons het gekyk na hul kardiovaskulêre effekte, beide op kort en langtermyn.

In 'n onlangse studie het ons die vergelyking vergelyk korttermyn-effekte van die Middellandse See en die veganiese dieet. Ons bevindinge dui daarop dat die Mediterreense dieet ten minste op kort termyn aansienlik die beskikbaarheid van stikstofoksied in ons are en arteries verbeter - wat belangrik is om die goeie gesondheid van ons vaskulêre stelsel te handhaaf. Stikstofoksied word erg beïnvloed deur die verouderingsproses en is sterk verwant aan die ontwikkeling van kardiometaboliese siektes. Dus, die waargenome groter beskikbaarheid van stikstofoksied is baie positiewe nuus.

'N Gebalanseerde dieet sal help om bloeddruk en cholesterolvlakke te reguleer. Shutter

Ons studie het ook bevind dat die veganiese dieet voordele bied in die verlaging van cholesterolvlakke. Aan die ander kant het ons gevind dat deelnemers wat die veganiese dieet gevolg het, ook 'n vermindering in 'n aantal belangrike dinge gehad het mikro-voedingstowwe - soos B12 vitamien en jodium. Dit is ondanks ons wat B12 aanvullings aan deelnemers bied.

Dit is 'n ernstige bevinding: mikrovoedingstowwe is vitamiene en minerale wat ons liggaam in klein hoeveelhede benodig om behoorlik te funksioneer, terwyl beide jodium en B12 tekort is 'n belangrike gesondheidsrisiko.

ons aanbeveling

Navorsing het herhaaldelik gewys dat gebalanseerde diëte oor die langer termyn meer voordelig is - en ons werk dui sterk op dieselfde rigting. In elk geval is dit waarskynlik die beste om te vermy om diëte te volg wat populêre tendense volg - en maak 'n keuse op grond van jou individuele behoeftes.

Dit is ook belangrik om goed ingelig te wees voordat u enige dieet verander. Dit is omdat in sommige gevalle 'n verandering in dieet lei tot tekorte van mikrovoedingstowwe en vitamiene. Dit kan 'n gesondheidsrisiko skep, wat die voordele oortref.

Dus, so ver as die vermindering van kardiovaskulêre siekte risiko, ons werk dui daarop dat dit waarskynlik beter is om te soek na 'n oplossing in die Mediterreense dieet.

Dit beteken om meer plantgebaseerde kosse te eet - soos vrugte en groente, volgraan, peulgewasse en neute. U moet ook botter vervang met gesonde vette soos olyfolie, asook kruie en speserye in plaas van sout tot geurvoedsel. Rooivleis moet tot 'n paar keer per maand beperk word, maar jy kan minstens twee keer per week vis en pluimvee eet. Geniet van etes saam met familie en vriende is ook 'n groot deel van die Mediterreense dieet en kultuur - soos dit is drink rooiwyn in moderering (alhoewel hierdie gedeelte opsioneel is).

Oor Die Skrywer

Markos Klonizakis, Leesbundel (Kliniese Fisiologie), Sheffield Hallam Universiteit

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon