Shutter
Verpersoonlikte voeding, waar jou DNA jou vertel wat om te eet en wat nie te eet nie, besig is om vinniger te word. En vir diegene wat geld kan spaar, bied 'n aantal ondernemings nou volledige verpersoonlikte voedingsadvies aan wat daarop gemik is om u algemene gesondheid te verbeter.
Met het hierdie gebied ondersoek Ek het vir 'n aantal jare gedink dit is tyd om my geld te plaas waar my mond is en vir myself uit te vind hoe dit voel om persoonlike voedingsadvies op grond van my genetika te ontvang. Dus stuur ek 'n speekselmonster af aan 'n onderneming in Noorweë wat 'n vriend van dieetkundige aanbeveel het.
Die resultate het teruggekom en ek was geskok om te ontdek dat ek 'n genetiese aanleg tot hoë cholesterol- en kardiovaskulêre siektes, wat beide kan voorkom word deur eenvoudige dieetveranderings aan te bring - wat ek sedertdien aangebring het. Die siening van die bewyse wat net met my verband hou, en nie 'n generiese noot nie, het die boodskap letterlik gebring. Met die eerste oogopslag het ek net my uiteindelike sterfte gesien. Maar weer in 'n meer positiewe lig gesien, sien ek dat ek nou die sleutel hou om daardie sterftes uit te stel en aksie te neem.
Om 'n lang storie kort te maak, ek is nou taototaal en "B" -pille-vitamienpil, want volgens my genetika kan ek nie die dieet alleen absorbeer nie. En omdat vleis die belangrikste bron is LDL-cholesterol - die een wat soms 'slegte cholestrol' genoem word, omdat dit jou risiko vir hartsiektes en beroerte verhoog. Ek is nou vegetariese en my cholesterol is normaal.
Natuurlik sou hierdie regime nie “gesonde'Vir almal, want nie almal is alkoholverdraagsaam nie. Almal sal ook nie 'n genetiese neiging hê nie kardiovaskulêre siekte. Dit was egter nie slegte nuus nie, blykbaar is ek kafeïen- en suiwelverdraagsaam, so ek kan kaas (natuurlik verminderde vet) geniet en gelukkig ook koffie.
Data verteer
Maar ek het die toets laat dink, het almal nie die reg om dit te weet nie dieetverwante gesondheidsrisiko? En is jonger mense nie die beste in staat om veranderinge aan te bring wat 'n volhoubare voordeel vir gesondheid en welstand kan meebring nie? En wat van die meerderheid mense in die samelewing wat nie die geld het om weg te gooi op iets wat dalk net voordele kan lewer as dieetveranderings bereik word nie?
Of ek dieetaanpassings aangebring het of nie, ek het die reg om hierdie inligting oor my gesondheid te ken. En dit is jammer dat ek nie hierdie inligting in my twintigerjare gehad het nie, eerder as in my sestigerjare, en daar kan reeds onherstelbare skade aan my liggaam aangerig word.
Die tegnologie is daar, so waarom gebruik ons dit nie? Shutter
Op die oomblik is sulke inligting slegs beskikbaar vir diegene wat dit kan bekostig om daarvoor te betaal. En die probleem met hierdie benadering is dat indien openbare gesondheidsdienste nie in werking tree nie verpersoonlikte voeding vir almal as deel van roetine-gesondheidsorg, kan dit binnekort tot groter gesondheidsongelykhede lei - wat 'n negatiewe gesondheidsimpak op sigself.
Maak die toekoms persoonlik
Aan die begin van 2019 het die NHS belowe genetiese inligting te versamel oor alle pasiënte wat klinieke besoek. Maar dit is waarskynlik 'n geval van te min te laat, want mense wat klinieke bywoon, het waarskynlik al toestande wat ontwikkel. Aangesien daar reeds gepersonaliseerde voedingstegnologieë beskikbaar is, lyk dit oneties om mense deur die lewe te laat gaan sonder om te weet hoe hulle kan voorkom dat hulle siek word. en soos navorsing toon, kan gepersonaliseerde voedingsdoelwitte motiverend vir pasiënte wees.
Die Europese befonds Food4me navorsingsprojek waarin ek saamgewerk het, het gevind dat 'n persoonlike benadering motiverend was, nie net omdat die inligting waarop advies gebaseer is, aangepas is nie, maar ook omdat dit die individu beheer.
Dit is dan duidelik dat ons nou genetiese gebaseerde tegnologie moet begin gebruik om siektes nou te voorkom. Verpersoonlikte voeding het die potensiaal om die las van siektes op gesondheidsdienste te verminder en sodoende openbare besteding aan gesondheidsorg te verminder. Natuurlik sal nie alle pasiënte al die nodige veranderinge aanbring nie, maar sodra mense hierdie inligting het, is dit hulle verantwoordelik om dit te doen - en dit is hulle keuse om te maak.
Oor die skrywer
Barbara J Stewart-Knox, professor in sielkunde, Universiteit van Bradford
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Voedingsboeke oor vanaf Amazon se lys met topverkopers
"The Blue Zones Kitchen: 100 resepte om te leef tot 100"
deur Dan Buettner
In hierdie boek deel skrywer Dan Buettner resepte uit die wêreld se "Blue Zones," streke waar mense die langste en gesondste lewens leef. Die resepte is gebaseer op heel, onverwerkte voedsel en beklemtoon groente, peulgewasse en volgraan. Die boek bevat ook wenke om 'n plantgebaseerde dieet te volg en 'n gesonde leefstyl te lei.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Mediese medium reinig om te genees: genesingsplanne vir lyers van angs, depressie, aknee, ekseem, Lyme, dermprobleme, breinmis, gewigsprobleme, migraine, opgeblasenheid, vertigo, psoriase, cys"
deur Anthony William
In hierdie boek bied skrywer Anthony William 'n omvattende gids tot die reiniging en genesing van die liggaam deur voeding. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voedsel om in te sluit en te vermy, sowel as maaltydplanne en resepte om die skoonmaak te ondersteun. Die boek bevat ook inligting oor hoe om spesifieke gesondheidskwessies deur voeding aan te spreek.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die vurke oor messe-plan: hoe om oor te skakel na die lewensreddende, volvoedsel, plantgebaseerde dieet"
deur Alona Pulde en Matthew Lederman
In hierdie boek bied skrywers Alona Pulde en Matthew Lederman 'n stap-vir-stap-gids vir die oorskakeling na 'n volvoedsel, plantgebaseerde dieet. Hulle verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir voeding, tesame met praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die oorgang te ondersteun.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die plantparadoks: die verborge gevare in 'gesonde' kosse wat siektes en gewigstoename veroorsaak"
deur Dr Steven R. Gundry
In hierdie boek verskaf dr Steven R. Gundry 'n omstrede perspektief op voeding, met die argument dat baie sogenaamde "gesonde" kosse eintlik skadelik vir die liggaam kan wees. Hy verskaf bewysgebaseerde aanbevelings vir die optimalisering van voeding en die vermyding van hierdie verborge gevare. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om lesers te help om die Plant Paradox-program te implementeer.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"The Whole30: Die 30-dae gids tot totale gesondheid en voedselvryheid"
deur Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig
In hierdie boek bied skrywers Melissa Hartwig Urban en Dallas Hartwig 'n omvattende gids tot die Whole30-program, 'n 30-dae voedingsplan wat ontwerp is om gesondheid en welstand te bevorder. Die boek verskaf inligting oor die wetenskap agter die program, sowel as praktiese raad vir inkopies, maaltydbeplanning en voorbereiding. Die boek bevat ook resepte en maaltydplanne om die program te ondersteun.
