Die omgewingsvoetspoor van herbruikbare houers is dalk nie so lig as wat ons dink nie. Marco Verch/Flickr, CC BY-SA
Ons staar 'n afvalkrisis in die gesig, met stortingsterreine regoor die wêreld met volle kapasiteit en berge "herwonne" afval gestort in ontwikkelende lande. Voedselverpakking is 'n groot bron van hierdie afval, wat aanleiding gee tot 'n bedryf van "omgewingsvriendelike" herbruikbare kos- en drankhouers wat na verwagting die moeite werd is £ 21.3 miljard wêreldwyd teen 2027: meer as dubbel sy 2019 waarde van £9.6 miljard.
Maar hoewel dit dalk lyk asof die hergebruik van dieselfde houer beter is as om elke keer 'n nuwe eenmalige een te koop, toon ons navorsing dat herbruikbare houers eintlik erger vir die omgewing kan wees as hul weggooibare eweknieë.
Herbruikbare houers moet sterker en duursamer wees om meermale gebruik te kan weerstaan – en hulle moet na elke gebruik skoongemaak word – sodat hulle meer materiaal en energie verbruik, wat hul koolstofvoetspoor.
ons navorsing uiteengesit om te verstaan hoeveel keer jy 'n houer moet hergebruik sodat dit die meer ekovriendelike keuse is, in die konteks van die wegneem voedsel industrie.
Ons het gekyk na drie van die mees gebruikte tipes eenmalige wegneem-houers: aluminium, polipropileen (PP) en geëxtrudeerde polistireen (algemeen bekend as Styrofoam®, maar korrek na verwys as EPS). Ons het dit vergelyk met algemeen gebruikte herbruikbare polipropileenvoedselhouers, gewild onder eko-bewuste verbruikers.
Soorte koshouers wat ons ondersoek het
A: aluminium (enkelgebruik); B: Geëxtrudeerde polistireen (Styrofoam®; eenmalig); C: Polipropileen (enkelgebruik); D: Polipropileen (herbruikbaar). skrywer met dien verstande
Die resultate het duidelik getoon dat Styrofoam®-houers verreweg die beste opsie vir die omgewing onder eenmalige voedselhouers is. Dit is hoofsaaklik te wyte aan hul gebruik van slegs 7.8g grondstowwe vergeleke met PP-houers se 31.8g. Hulle benodig ook minder elektrisiteit vir produksie in vergelyking met aluminiumhouers.
Selfs 'n herbruikbare houer sal tussen 16 en 208 keer hergebruik moet word vir die omgewingsimpak daarvan om gelyk te wees aan dié van 'n enkelgebruik Styrofoam®-houer.
Ons het 12 omgewingsimpakte oor die hele lewensiklus van 'n voedselhouer beoordeel. Dit het die houer se bydrae tot aardverwarming en om suurreën, sy toksisiteit vir mense en natuurlike ekosisteme en die uitwerking daarvan op die osoonlaag.
As jy dit in ag neem, sal jy 'n houer 16 keer moet hergebruik om die impak op lugbesoedeling van die gebruik van die eenmalige houer te "teenwerk" – en 208 keer om die impak van hulpbronverbruik teë te werk.
Wanneer dit kom by die gevaar van ons landskappe, is herbruikbare houers altyd 'n slegter opsie – ongeag die aantal kere wat dit gebruik word – as gevolg van die elektrisiteit wat nodig is om die water te verhit om dit te was. Dit is te danke aan die vrystelling van stowwe soos swaar metale in elektrisiteitsopwekking, wat is giftig vir baie land-gebaseerde organismes.
Vergoeding van skade deur hergebruik
Die aantal gebruike van 'n herbruikbare houer wat nodig is om gelyk te wees aan die impak van 'n enkelgebruik Styrofoam®-houer. skrywer met dien verstande
Soortgelyke resultate as ons s'n is aangemeld vir koffiekoppies, met 'n studie tot die gevolgtrekking dat dit tussen 20 en 100 gebruike neem vir 'n herbruikbare beker om sy hoër kweekhuisgasvrystellings te verreken in vergelyking met 'n weggooibare beker.
Alternatiewe
’n Algemene kritiek op Styrofoam®-houers is dat dit nie tans herwin word nie. Alhoewel dit tegnies moontlik is, beteken die lae digtheid van Styrofoam® (wat 95% lug bevat) dat groot hoeveelhede versamel en saamgepers moet word voordat dit na 'n herwinningsaanleg gestuur kan word, wat Styrofoam®-herwinning ekonomies moeilik maak.
Ons het egter gevind dat die herwinningskoerse vir die drie tipes wegneemhouers vir eenmalige gebruik verhoog word tot die vlak van die EU se 2025-verpakkingsafval herwinningsteiken (75% vir aluminium en 55% vir plastiek) sal die impak daarvan met 2% tot 60% verminder. Dit sluit 'n jaarlikse daling in koolstofvrystellings in wat gelykstaande is aan die neem van 55,000 XNUMX motors van die pad af.
Dit beteken nie dat die hergebruik van houers altyd erger vir die planeet is nie. Ons moet net realisties wees oor die aantal hergebruike wat nodig is om omgewingsin te maak. Maar hergebruik is 'n aansienlike uitdaging vir 'n bedryf wat geoptimaliseer is vir "onderweg" verbruik.
Tensy dit baie gerieflik is of hulle 'n aansporing (soos geld terug) aangebied word, sal kliënte waarskynlik nie leë houers ronddra totdat hulle dit kan terugbesorg of hergebruik nie. Daar is ook potensiële probleme met aanspreeklikheid vir voedselvergiftiging en kruisbesmetting deur allergene wanneer houers hergebruik word.
Ten spyte hiervan, is getoon dat hergebruik in die uithaalsektor werk, soos met herbruikbare boksskemas soos OMKRING in Switserland. Stelsels soos hierdie verg egter aansienlike belegging, veral om kliënte te help om houers terug te gee.
'n Meer belowende model kan een wees waar die verkoper leë houers direk by die kliënt afhaal om met dieselfde stof hervul te word, in die styl van outydse melkafleweringsrondtes. Soortgelyke modelle, soos Terracycle's Loop, beoog om elke houer tot 100 keer te hergebruik.
Die groter prentjie
Ongelukkig besoedel eenmalige wegneemhouers dikwels natuurlike omgewings. Amper die helfte van die plastiek wat die wêreld se oseane besoedel, kom van wegneemhouers.
Maar in plaas daarvan om van eenmalige gebruik oor te skakel, kan 'n beter omgewingsoplossing wees om voedselmaatskappye aan te moedig om in meer doeltreffende herwinningstelsels wêreldwyd te belê.
Die wegneem boodskap? Individuele verpakkingskeuses sal beperkte invloed hê solank die hele stelsel 'n volledige opknapping benodig. Byvoorbeeld, 'n verbruiker kan kies vir 'n komposteerbare houer, maar dit sal nie help as hul area nie 'n industriële komposfasiliteit het nie.
Dit het tyd geword dat ons verpakkingsontwerp verskuif van produkgebaseer – gefokus op die verskaffing van maksimum kenmerke en funksionaliteit – na gebruikergesentreerd, wat daarop fokus om kliënte se lewens te verbeter deur empatie met hul begeertes vir 'n skoner wêreld.
Dit beteken die koppeling van omgewingsgesonde en lae-impak materiale met 'n afvalinfrastruktuur wat waardeer hoe mense eintlik optree en is ontwerp om hulle te help om volhoubare lewens te lei. Wanneer gerief en volhoubaarheid saam nagestreef word, wen almal.
Oor die skrywers
Alejandro Gallego Schmid, Senior Lektor in Sirkulêre Ekonomie en Lewensiklus Volhoubaarheid Assessering, Universiteit van Manchester; Adisa Azapagic, Professor in Omgewingschemiese Ingenieurswese, Universiteit van Manchester, en Joan Manuel F. Mendoza, Navorsingsgenoot in Sirkulêre Ekonomie en Industriële Volhoubaarheid, Ikerbaskiese Stigting
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
Boeke oor die omgewing van Amazon se lys met topverkopers
"Stille lente"
deur Rachel Carson
Hierdie klassieke boek is 'n landmerk in die geskiedenis van omgewingsbewustheid en vestig die aandag op die skadelike uitwerking van plaagdoders en hul impak op die natuurlike wêreld. Carson se werk het gehelp om die moderne omgewingsbeweging te inspireer en bly vandag relevant, aangesien ons aanhou worstel met die uitdagings van omgewingsgesondheid.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die onbewoonbare aarde: lewe na opwarming"
deur David Wallace-Wells
In hierdie boek bied David Wallace-Wells 'n skerp waarskuwing oor die verwoestende gevolge van klimaatsverandering en die dringende behoefte om hierdie wêreldkrisis aan te spreek. Die boek maak gebruik van wetenskaplike navorsing en werklike voorbeelde om 'n ontnugterende blik te gee op die toekoms wat ons in die gesig staar as ons versuim om op te tree.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die verborge lewe van bome: wat hulle voel, hoe hulle kommunikeer? Ontdekkings uit 'n geheime wêreld"
deur Peter Wohlleben
In hierdie boek verken Peter Wohlleben die fassinerende wêreld van bome en hul rol in die ekosisteem. Die boek steun op wetenskaplike navorsing en Wohlleben se eie ervarings as bosbouer om insigte te bied oor die komplekse maniere waarop bome met mekaar en die natuurlike wêreld omgaan.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Ons huis is aan die brand: tonele van 'n gesin en 'n planeet in krisis"
deur Greta Thunberg, Svante Thunberg en Malena Ernman
In hierdie boek bied klimaataktivis Greta Thunberg en haar gesin 'n persoonlike weergawe van hul reis om bewustheid te verhoog oor die dringende behoefte om klimaatsverandering aan te spreek. Die boek bied 'n kragtige en roerende weergawe van die uitdagings wat ons in die gesig staar en die behoefte aan aksie.
Klik vir meer inligting of om te bestel
"Die sesde uitsterwing: 'n onnatuurlike geskiedenis"
deur Elizabeth Kolbert
In hierdie boek ondersoek Elizabeth Kolbert die voortdurende massa-uitwissing van spesies wat deur menslike aktiwiteite veroorsaak word, met behulp van wetenskaplike navorsing en werklike voorbeelde om 'n ontnugterende blik op die impak van menslike aktiwiteit op die natuurlike wêreld te gee. Die boek bied 'n dwingende oproep tot aksie om die diversiteit van lewe op aarde te beskerm.
Klik vir meer inligting of om te bestel
