by Julia Evangelou Straat-WUSTL
Navorsers het bestanddele geïdentifiseer vir prototipes vir peuselhappies wat geformuleer is om die dermmikrobioom doelbewus te verander op 'n manier wat aan gesondheid gekoppel kan word.
by Michelle Jewel-NC-staat
Navorsers het ontdek dat die verskille tussen die elementêre samestelling van voedsel en die elementêre behoeftes van diere die ontwikkeling van aangename smake soos sout, umami en soet kan verklaar.
by Johns Hopkins Universiteit
Ons moet soms antibiotika gebruik om siek diere te behandel, maar dit kan almal bevoordeel deur geleenthede te benut om antibiotika te verminder
by Duane Mellor, Aston Universiteit
Die nederige aartappel het 'n slegte rap gekry. Wat vroeër 'n goedkoop stapelvoedsel van baie lande se diëte was, is die afgelope paar jaar eerder as 'n 'ongesonde' voedsel bestempel.
by Jill Joyce, Oklahoma State University
Miskien probeer u deesdae gesonder eet, met die doel om genoeg van die goeie goed te kry en die minder goed te beperk. U let op dinge soos vesel en vet en vitamiene ... en ...
by Mariana Lamas, Noord-Alberta Instituut vir Tegnologie
In 2019 het Burger King Swede 'n plantburger, die Rebel Whopper, vrygestel en die reaksie was oorweldigend. Dus het die maatskappy sy klante uitgedaag om die verskil te proe.
