Nuwe bevindings bevraagteken die wysheid om kalorieë vir die dag te begroot, wat gewigbeheerprogramme soos Weight Watchers en dieetapps soos MyFitnessPal gebruik.

Die navorsers wou weet of die opstel van kaloriebegrotings per ete en dit bygevoeg word om 'n daaglikse kaloriebegroting te kry, dit 'n verskil aan dieeters sou maak. Om uit te vind, het hulle mense gevra om kaloriebegrotings op te stel, hetsy bedags of per ete (ontbyt, middagete, aandete, versnaperinge).

'Ons het gevind dat verbruikers laer kaloriebegrotings per dag bepaal as hulle dit per ete teenoor dag bedra,' sê studie-mede-outeur Aradhna Krishna, professor in bemarking aan die Ross School of Business van die Universiteit van Michigan.

Die navorsers het bevind dat die daaglikse kaloriebegroting met minstens 100 kalorieë laer was toe die deelnemers aan studie die daaglikse begroting per maaltyd eerder as bedags bepaal. Dit klink dalk nie naastenby soos op die oppervlak nie, maar dit is 'n pond ekstra gewigsverlies elke vyf weke, sê Krishna.

Dieetkundiges is gemotiveerd om kalorieë te sny en behandel daarom elke geval van besluitneming oor kalorieë as 'n geleentheid om dit te sny, sê mede-outeur Miaolei Jia van die Universiteit van Warwick. Die instelling van kalorieë by elke maaltyd bied meer kalorie-sny geleenthede in vergelyking met die kalorie-instelling bedags.

'Ons kon aantoon dat mense in die begroting-tot-dag-benadering dit oorweeg om kalorieë te sny vir maaltye soos versnaperinge en aandete, waar hulle waarskynlik die meeste oorverbruik, maar het nie daaraan gedink om kalorieë vir ander maaltye te sny nie, ”sê mede-outeur Xiuping Li van die National University of Singapore. "In die begroting per ete-benadering sny hulle kalorieë in alle maaltye, en dit het die kaloriebegroting in die by-ete-benadering verminder."

Die navorsers demonstreer ook dat die laer daaglikse kaloriebegrotings wat in die by-ete-benadering gestel word, ook lei tot laer kalorieë wat verbruik word.

“Ons het mense gevra om begrotings op te stel vir die volgende dag en dan foto's te neem van al die kos en drank wat hulle die volgende dag geëet het,” sê Krishna. "Ons het gevind dat mense wat die daaglikse kaloriebegroting per maaltyd opgestel het, die volgende dag minder kalorieë geëet het in vergelyking met mense wat die kaloriebegroting per dag opgestel het."

Die resultate is relevant om te bepaal hoeveel mens eet, en ook hoeveel 'n mens rook of drink - basies vir enige konteks waar mense 'n motief het om hul verbruik te verminder. Dit wys dat rokers daaglikse begrotings vir nikotien verlaag as hulle dit per geleentheid eerder as bedags bepaal.

Die papier verskyn in die Tydskrif van Verbruikersnavorsing.

Bron: Universiteit van Michigan

books_nutrition