Die dieet kan slegte eetgewoontes versterk. Bon Appetit / Shutterstock
Die 'metaboliese verwarring'-dieet is een van die nuutste gierdieë wat op sosiale media opgeblaas is. Soos baie kitsdiëte, beloof dit dat jy gewig kan verloor terwyl jy nog eet wat jy wil.
Aanhangers van die dieet beweer dat deur gewissel te kan word tussen dae met baie lae kalorieë en hoë kalorieë, u gewig kan verloor terwyl u metabolisme terselfdertyd versnel. Dit klink miskien belowend, maar daar is geen navorsing om hierdie bewerings te bevestig nie.
Die metaboliese verwarringdieet is soortgelyk aan intermitterende vas, maar sonder die uiterste beperkinge op energie (kalorie). Iemand op die dieet kan byvoorbeeld die een dag net 1,200 kalorieë eet en dan die volgende dag 2,000 kalorieë eet. Alhoewel daar nie navorsing gedoen is wat spesifiek na die metaboliese verwarringdieet kyk nie, kan ons dit vergelyk met 'n gewilde vorm van afwisselende vas: die 5: 2 dieet waar jy vyf dae soos gewoonlik eet, dan twee dae lank vas of net ongeveer 500 kalorieë eet.
Ondanks die feit dat u soveel kan eet as wat u wil op "voedingsdae", mense voel dalk nie meer honger nie en steeds eet minder oor die algemeen - en selfs minder op die voerdae as wat hulle gedoen het voordat hulle met tussenposes gevas het. Dit ondersteun die idee waarna onderbroke vas kan lei vergelykbare gewigsverlies as gewone diëte, waar u daagliks kalorieë beperk.
Kry die nuutste per e-pos
Maar hoewel hierdie diëte suksesvol kan wees om mense minder te laat eet, kan dit slegte eetgewoontes en 'n swak dieetkwaliteit versterk (soos die verbruik van hoë energie, hoogs verwerkte voedsel en drankies), omdat mense dink dat hulle kan "behandel". hulself na lae-kalorie dae. Inderdaad, navorsing het getoon dat mense wat hierdie diëte volg, 'n minder voedsame dieet as dié wat tradisionele kaloriebeheerde diëte volg.
Ander studies het getoon dat mense wat die 5: 2 dieet volg verbruik meer kalorieë voor vinnige dae onbewustelik - wat heel moontlik ook op die metaboliese verwarringdieet kan gebeur.
Die ander rede vir die gewildheid van die metaboliese verwarringdieet, is omdat aanhangers van die dieet beweer dat die wisselwerking tussen lae- en kalorie-dae jou metabolisme aktief hou, wat veroorsaak dat u meer kalorieë verbrand. Daar word ook geglo dat hierdie 'verwarring' sal stop biologiese weerstand - soos 'n toename in eetlus - vir die dieet wat gewigsverlies kan laat ontspoor of veroorsaak dat u gewig wat u verloor het, herwin.
Maar as ons gewig verloor, is ons liggaam se behoeftes minder kalorieë om te oorleef. Hierdie veranderinge in ons metaboliese tempo (die basiese hoeveelheid kalorieë wat ons liggaam daagliks nodig het om te funksioneer) kan selfs gesien word 'n paar jaar na gewigsverlies. Dit word vermoedelik die gevolg van liggaamsmeganismes wat die metaboliese tempo afwaarts aanpas deur middel van 'n spesiale proses (genoem aanpasbare termogenese). Hierdie proses is daarop gemik om energie te vermors deur dit in vetweefsel en ander brandstofreserwes te bewaar. Verhoogde eetlus is nog 'n manier waarop die liggaam probeer om verlore liggaamsgewig te herstel.
U liggaam sal probeer voorkom dat u gewig verloor. Andrey_Popov / Shutterstock
Die ander belangrike verkooppunt van die metaboliese verwarringdieet is dat dit voorkom dat u metabolisme verlangsaam namate u gewig verloor. As ons egter na studies oor onderbroke vas kyk, sien ons die dieselfde vermindering in rustende metaboliese tempo soos tradisionele diëte met beperkte kalorieë doen.
Die vreemde studie wat voorstel dat intermitterende vas u metaboliese tempo verhoog, kan dikwels verklaar word deur die insluiting van totale vas.
Vas veroorsaak akuut metaboliese hongerreaksieen lei daartoe dat die liggaam ongeveer 24-48 uur na 'n vas meer van sy gereserveerde brandstof verbrand. Alle korttermyn-brandstofbestuursmaatreëls om glukose in die brein te voorsien. Maar selfs in hierdie geval kan enige tydelike toename in metabolisme bespeur word. Sommige studies het ook getoon groter vermindering in metaboliese tempo met onderbroke vas.
Die waarheid is dit maak nie saak hoe jy gewig verloor niesal jou metaboliese tempo afneem. Selfs sekere soorte oefeninge verhoog die metabolisme nie noodwendig nie - met studies oor uithouvermoë (soos langafstandhardloop) wat toon dat metaboliese tempo vertraag om energie doeltreffender te gebruik tydens oefening. Die liggaam verbrand egter meer kalorieë onmiddellik na oefening help spiere herstel, veral na hoër intensiteit oefening. Gereelde gewigoefeninge kan moontlik lei tot 'n hoër metaboliese tempo.
potensiële voordele
Maar as die metaboliese verwarringdieet soortgelyk aan intermitterende vas funksioneer, kan dit ander voordele inhou as net gewigsverlies.
Daar is getoon dat intermitterende periodes van energiebeperking verbeter glukose (bloedsuiker) en lipied (vet) metabolisme. Dit beteken dat die liggaam beter kan hanteer koolhidrate en vet uit 'n maaltyd. Dit maak die liggaam beter in staat om toegeeflike kosse te verdra as ons dit teëkom.
Deur hierdie teken kan afwisselende vaste diëte u vermoë verbeter om brandstof in die liggaam te bestuur - bekend as metaboliese buigsaamheid. Metaboliese buigsaamheid beteken dat u beter is om koolhidrate te verbrand en op te gaar as dit nodig is, en ewe veel beter om te bestuur die opberging en vrystelling van vet uit vetstore. Dit verbeter insuliengevoeligheid, wat die algehele risiko van siektes, soos kardiovaskulêre siektes en diabetes, verminder. Dit alles is onafhanklik van gewig of gewigsverlies.
Alhoewel die metaboliese verwarring-dieet net nog 'n gierdieet kan wees, kan dit ander voordele inhou as om gewig te verloor, aangesien dit ooreenstem met die onderbroke vas. Alhoewel dit nie u metabolisme kan "bespoedig" nie, is die dieet wat ons meer buigsaam kan maak in die manier waarop ons eet, volhoubaarder en op die langtermyn makliker om te volg.
Oor die skrywer
Adam Collins, Senior Onderwysgenoot, Voeding, Universiteit van Surrey
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
books_nutrition