Volhoubare Akwakultuur is moontlik, met die regte wetenskap

Akwakultuur is weer in die kollig, met 'n ABC ondersoek besorgdheid oor die volhoubaarheid van die uitbreiding van Tasmania se salmboerderybedryf.

Kontroversies oor visboerdery is nuuswaardig en emosioneel, veral wanneer maatskappy wins en gemeenskappe is op die spel. Ongelukkig is onafhanklike wetenskaplike bewyse dikwels Selektief of selfs geïgnoreer in hierdie debatte.

Wetenskap is 'n noodsaaklike hulpmiddel vir bestuurders en reguleerders by die beplanning van nywerheidsuitbreiding, en Australië se akwakultuurbedryf het 'n sterk navorsingsbasis.

Visboerdery kan volhoubaar wees, maar slegs as dit behoorlike rekening hou met wetenskaplike navorsing - en slegs indien daardie navorsing vinnig genoeg beweeg om 'n opgedateerde prentjie van die risiko's te gee.

Die vraag na volhoubare akwakultuur

Die toenemende vraag na seekos, gekombineer met die beperkte geleentheid om vangs van wilde vissery te verhoog, beteken dat ons dit nodig het meer akwakultuur. Boerdery produseer reeds ongeveer 50% van die wêreldwye seekosvoorraad, en boerderyvisproduksie nou groter as dié van beesvleis.

Intensiewe akwakultuur is relatief nuut, met aanbod styg tienvoudig sedert die middel-1980s. Dit is dus uniek onder voedselproduksiesektore, aangesien sy aanvanklike uitbreiding plaasgevind het in 'n era van ongekende ondersoek deur die regering, omgewingsbewustes en die gemeenskap.

Hierdie ondersoek is geregverdig, aangesien baie visplase in kuswater is, beskou as 'n veelvuldige, algemene hulpbron. In Australië is die bedryf onderhewig aan hoë omgewingsstandaarde en voortdurend ontwikkelende bestuur.

Intensiewe akwakultuur het verskeie inherente voordele bo ander vorme van landbou (behalwe die intrinsieke gesondheidsvoordele van seekos). Dit sluit in doeltreffende voedselomskakeling (Dit neem net 1.3kg of minder voer om 1kg salm te produseer, in vergelyking met 1.8kg vir hoender en 2.6kg vir vark); relatief beperkte gebruik van vars water; en die afwesigheid van kunsmis.


innerself teken grafiese in


Daar is egter ook beduidende volhoubaarheidsuitdagings, insluitende die beperking van seevoedselbestanddele; afvalbestuur; die gebruik van dwelms, kleurstowwe en ander chemikalieë; impak op wilde mariene spesies; bestuur van visgesondheid en welsyn; site seleksie; en samelewings houdings.

Die akwakultuur-navorsingsgemeenskap is deeglik bewus van hierdie uitdagings. By 'n Wêreld Akwakultuur konferensie In Adelaide in 2014 is die program oorheers deur kwessies wat verband hou met volhoubare ontwikkeling.

Beplanning vir die toekoms

In die nabye toekoms word die wêreld-akwakultuurproduksie geprojekteer om ten minste te groei huidige en langtermyn koers van 6.5% per jaar. Australië se bedryf, terwyl dit minder as 0.1% van wêreldproduksie verteenwoordig, groei nog vinniger: meer as 7% per jaar oor die afgelope dekade.

Gegewe kostebeperkings, sal hierdie toekomstige uitbreiding meestal binnelandse of kus mariene omgewings wees. Wetenskaplike insette sal noodsaaklik wees as hierdie uitbreiding op 'n volhoubare wyse bestuur moet word.

Byvoorbeeld, kus akwakultuur bedrywighede word blootgestel aan toestande wat goeie jare en slegte jare skep. Om die ruimtelike en temporale variasie in hierdie toestande te verstaan, is krities. Dit is nie in die bedryf se belang om vis in gevare te vergroot nie.

Voorwaardes word ook meer uitdagend as gevolg van klimaatsverandering. Die oseane van Australië se suidoos is onder die vinnigste verwarming op die planeet.

Verligte akwakultuurondernemings probeer om hierdie toestande te anticipeer deur met wetenskaplikes saam te werk, insluitende CSIRO en die Buro vir Meteorologie om toekomstige omgewingsrisiko's op 'n aantal tye te verstaan.

Sewe-dag oseaan voorspellings en medium termyn uitkyk wat verskeie maande dek, sal die bedryf help om besluite te neem oor hok plekke, kousdigtheid, dieet, siektebestuur, en wanneer om te oes.

Intussen sal langertermyn beplanning, op tydskale van jare en dekades, deur klimaatmodelle ingelig word. Byvoorbeeld, die bedryf kan poog om vis te teel om te gaan met veranderende toestande soos warmer water.

Natuurlik is voorspellings nooit 100% akkuraat nie, wat beteken dat akwakultuurondernemings steeds rekening moet hou met risiko en onsekerheid.

Beplanning vir nou

Wetenskap is duidelik noodsaaklik vir die effektiewe toekoms beplanning. Maar dit is ook belangrik om te verseker dat die huidige bestuur die beste is wat dit kan wees en dat die huidige risiko's bestuur word.

In die geval van visvis akwakultuur is die potensiaal vir gelokaliseerde impakte op die seebodem om seehokke bekend en is monitering- en bestuurstrategieë goed gevestig.

Die potensiaal vir nadelige effekte op die water in en om hokke is ook belangrik, en water kolom monitering is toenemend 'n bestuursvereiste.

Breër ekosisteem-interaksies - soos veranderinge in fauna en flora op riwwe rondom hokke - word geleidelik erken as 'n probleem vir baie akwakultuurreguleerders en -bestuurders.

Soos wetenskaplikes se begrip van hierdie risiko's toeneem, kan reguleerders en bestuurders strategieë implementeer om 'n breër reeks omgewingsbates en waardes te beskerm.

Daar is egter nie 'n bestuursbenadering vir hierdie vinnig groeiende bedryf nie, maar strategieë moet in die plaaslike konteks (ekologiese, sosiale en ekonomiese) oorweeg word. Wetenskap kan 'n beter begrip van 'n bepaalde scenario bied, maar dit is aan bestuurders om hierdie inligting deeglik te gebruik - en om versigtig te wees waar risiko's nie goed verstaan ​​word nie.

Vinnige antwoorde

Bestuur mag streef om "beste praktyk" te wees, maar dit is belangrik om te erken dat dit nie beteken dat dit staties of eindig sal wees nie. Bestuur moet reageer op veranderinge in die omgewing (beide natuurlik en sosiale) en moet aanpas soos die wetenskap en begrip ontwikkel.

Dit is belangrik om die verskillende, maar komplementêre rolle wat wetenskap en bestuur in akwakultuurbeplanning speel, te erken. Wetenskaplikes poog om die situasie te verstaan ​​(soos die huidige of toekomstige omgewingstoestande) en deel daardie begrip onpartydig en objektief. Reguleerders en bestuurders moet besluite neem met 'n veel groter mandaat, en as sodanig moet faktore buite die wetenskap oorweeg word. Goeie beplanning moet die waarde van beide erken.

Ontwikkeling en beleid van akwakultuur moet die wetenskap kan vertrou, wat op sy beurt betyds afgelewer moet word om die langtermyn volhoubaarheid van hierdie bedryf te verseker.

Die gesprek

Oor Die Skrywer

Graham Mair, Direkteur van Mariene Wetenskappe en Professor van Akwakultuur, Flinders Universiteit; Alistair Hobday, Senior Hoofnavorsingswetenskaplike - Oseane en Atmosfeer, CSIRO, en Catriona Macleod, Medeprofessor, Universiteit van Tasmanië

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon