Vroue was biermakers - totdat hulle as hekse vervolg is

Drie vroue geklee in 'n Middeleeuse tydperk as vrouens
Drie vroue geklee in 'n Middeleeuse tydperk as vrouens. Hulton-Deutsch-versameling / Corbis via Getty Images

Wat het hekse met jou gunsteling bier te doen?

As ek hierdie vraag aan studente in my Amerikaanse literatuur- en kultuurklasse stel, kry ek verbaasde stilte of senuweeagtige gelag. Die Sanderson-susters het nie die bottels Sam Adams opgedis in “Hocus Pocus. ” Maar die geskiedenis van bier dui op 'n nie-so-magiese nalatenskap van transatlantiese laster en geslagsrolle.

Tot in die 1500's was brouwerk hoofsaaklik vrouewerk - dit wil sê totdat 'n smeerveldtog vroulike brouers daarvan beskuldig het dat hulle hekse is. Baie van die ikonografie wat ons vandag met hekse assosieer, van die puntige hoed tot die besem, het moontlik ontstaan ​​uit hul verband met vroulike brouers.

'N Roetine-huishoudelike taak

Mense drink al amper 7,000 XNUMX jaar bier, en die oorspronklike brouers was vroue. Van die Vikings tot die Egiptenare het vroue bier gebrou vir godsdienstige seremonies en om 'n praktiese, kaloriery drank vir die huis te maak.

Trouens, die non Hildegard von Bingen, wat in die hedendaagse Duitsland gewoon het, het in die 12de eeu beroemd oor hop geskryf en die bestanddeel by haar bierresep gevoeg.

Van die Steentydperk tot die 1700's, ale - en later ook bier - was 'n huishoudelike basis vir die meeste gesinne in Engeland en ander dele van Europa. Die drank was 'n goedkoop manier om korrels te verbruik en te bewaar. Vir die werkersklas is bier voorsien 'n belangrike bron van voedingstowwe, vol koolhidrate en proteïene. Omdat die drank so 'n algemene onderdeel van die gemiddelde persoon se dieet was, was fermentasie vir baie vroue een van hul normale huishoudelike take.

Sommige ondernemende vroue het hierdie vaardighede na die mark geneem en bier begin verkoop. Weduwees of ongetroude vroue gebruik hul gistingsvernuf om ekstra geld te verdien, terwyl getroude vroue met hul mans saamwerk om hul bierbesigheid te bedryf.

Verbannende vroue uit die bedryf

As u dus in die tyd terugreis na die Middeleeue of die Renaissance en na 'n mark in Engeland gaan, sal u waarskynlik 'n vreemde gesig sien: vroue met lang, puntige hoede. In baie gevalle sal hulle voor groot ketels staan.

Maar hierdie vroue was geen hekse nie; hulle was brouers.

Hulle het die lang, puntige hoede gedra sodat hul klante hulle in die drukke mark kon sien. Hulle het hul brousel in ketels vervoer. En diegene wat hul bier uit die winkels verkoop het, het katte gehad nie as demoonfamilies nie, maar om muise weg te hou van die graan. Sommige beweer dat ons ikonografie met hekse assosieer, van die puntige hoed tot die ketel, is afkomstig van vroue wat as meesterbrouers werk.

Net toe vroue hul vastrapplek in die biermarkte in Engeland, Ierland en die res van Europa gevestig het, die Inkwisisie het begin. Die fundamentalistiese godsdiensbeweging, wat in die vroeë 16de eeu ontstaan ​​het, het strenger geslagsnorme verkondig en heksery veroordeel.

Manlike brouers het 'n geleentheid gesien. Hierdie mans het hul mededinging in die bierhandel verminder vroulike brouers daarvan beskuldig dat hulle hekse is en gebruik hul ketels om towerdrankies op te maak in plaas van drank.

Ongelukkig het die gerugte posgevat.

Met verloop van tyd het dit vir vroue gevaarliker geraak om bier te brou en te verkoop omdat hulle verkeerdelik as hekse geïdentifiseer kon word. Destyds was beskuldiging van heksery nie net 'n sosiale faux pas nie; dit kon vervolging of doodstraf tot gevolg hê. Vroue wat van heksery beskuldig word, is dikwels in hul gemeenskappe uitgewis, in die tronk gesit of selfs doodgemaak.

Sommige mans het nie regtig geglo dat die vroulike brouers hekse was nie. Baie het egter geglo dat vroue nie hul tyd moet spandeer om bier te maak nie. Die proses het tyd en toewyding geneem: ure om die bier voor te berei, die vloere skoon te vee en swaar bondels rog en graan op te lig. As vroue nie ale kon brou nie, sou hulle tuis meer tyd gehad het om hul kinders groot te maak. In die 1500's sommige dorpe, soos Chester, Engeland, het dit eintlik vir die meeste vroue onwettig gemaak om bier te verkoop, omdat hulle bekommerd was dat jong vrouens tot ou spinnekoppe sou opgroei.

[Kry elke naweek die beste uit The Conversation. Teken in op ons weeklikse nuusbrief.]

Mans hou steeds die vertoning

Mans se oorheersing in die bierbedryf het volhard: Die top 10 bierondernemings in die wêreld staan ​​hoofde van manlike uitvoerende hoofde en het meestal manlike raadslede.

Groot biermaatskappye is geneig om uit te beeld bier as drankie vir mans. Sommige geleerdes het selfs sover gegaan om bieradvertensies te noem 'handleidings oor manlikheid. "

Dit lyk asof hierdie geslagsvooroordeel ook in kleiner handwerkbrouerye voortduur. 'N Studie aan die Stanford Universiteit bevind dat hoewel 17% van die bierbrouerye een vroulike uitvoerende hoof het, slegs 4% van hierdie ondernemings 'n vroulike broumeester het - die kundige toesighouer wat toesig hou oor die brouproses.

Dit hoef nie so te wees nie. Vir 'n groot deel van die geskiedenis was dit nie.

Opmerking van die redakteur: Hierdie artikel is opgedateer om te erken dat dit nie definitief bekend is of alewives sommige van die gewilde ikonografie van hekse geïnspireer het nie.

Oor die skrywerDie gesprek

Laken Brooks, Doktorale student in Engels, Universiteit van Florida

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

 


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Jy kan ook graag

INNERSELF VOICES

fotosilhouet van bergklimmer wat 'n pik gebruik om homself te beveilig
Laat die vrees toe, verander dit, beweeg daardeur en verstaan ​​dit
by Lawrence Doochin
Vrees voel laf. Daar is geen manier om dit te vermy nie. Maar die meeste van ons reageer nie op ons vrees in 'n ...
vrou wat by haar lessenaar sit en bekommerd lyk
My voorskrif vir angs en kommer
by Jude Bijou
Ons is 'n samelewing wat graag bekommerd is. Bekommernis kom so gereeld voor, dat dit amper sosiaal aanvaarbaar voel ...
krom pad in Nieu -Seeland
Moenie so hard teenoor jouself wees nie
by Marie T. Russell, InnerSelf
Die lewe bestaan ​​uit keuses ... sommige is 'goeie' keuses, en ander nie so goed nie. Elke keuse…
Foto van Messier M27 -newel
Horoscoop Huidige week: 13 - 19 September 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
man wat op 'n beskuldigdebank staan ​​en 'n flitslig in die lug laat skyn
Seën vir geestelike soekers en vir mense wat aan depressie ly
by Pierre Pradervand
Daar is vandag so 'n behoefte aan die teerste en grootste deernis in die wêreld vandag en dieper, meer ...
Straf of Goddelike geskenk?
Is dit straf of goddelike geskenk?
by Joyce Vissell
As u 'n tragedie, die dood van 'n geliefde of 'n ernstige teleurstelling tref, wonder u ooit of ons ...
deursigtige bottels gekleurde water
Welkom by The Love Solution
by Sal Wilkinson
Stel jou voor 'n glas helder water. U hou 'n druppel ink daaroor en u los 'n enkele ...
Vinnige oplossings wat u tuis of elders kan doen
Vinnige oplossings wat u tuis of elders kan doen
by Athena Bahri
U is 'n merkwaardige energiewese, individueel en uniek in u eie reg. U het albei die…
Horoskoop Huidige Week: Februarie 25 tot Maart 3rd, 2019
Horoscoopweek: Februarie 25 tot Maart 3, 2019
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
Waarom Donald Trump die grootste verloorder van die geskiedenis is
Waarom Donald Trump die grootste verloorder van die geskiedenis kan wees
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Opgedateer 2 Julie 20020 - Die hele koronavirus-pandemie kos 'n fortuin, miskien 2 of 3 of 4 ...
oordoen dit?
Hoekom doen ons dinge wat ons weet, is sleg vir ons?
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Soos met die meeste vrae, bevat hierdie een (waarom doen ons dinge wat ons weet sleg is vir ons?) Nie ...

MEESTE LEES

Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
by Jackie Cassell, professor in primêre sorg epidemiologie, erekonsultant in openbare gesondheid, Brighton en Sussex Medical School
Die bedenklike ekonomieë van baie tradisionele kusdorpe het sedert die ...
Hoe kan ek weet wat die beste vir my is?
Hoe kan ek weet wat die beste vir my is?
by Barbara Berger
Een van die grootste dinge wat ek daagliks met kliënte ontdek het, is hoe uiters moeilik dit is ...
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
by Sonja Grace
As u ervaar dat u 'n aarde-engel is, sal u ontdek dat die weg van diens deurspek is ...
Eerlikheid: die enigste hoop vir nuwe verhoudings
Eerlikheid: die enigste hoop vir nuwe verhoudings
by Susan Campbell, Ph.D.
Volgens die meeste singles wat ek tydens my reise ontmoet het, is die tipiese dateringsituasie belaai ...
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
by Lucy Delap, Universiteit van Cambridge
Die antiseksistiese mansbeweging uit die 1970's het 'n infrastruktuur van tydskrifte, konferensies, mansentrums ...
Chakra-genesingsterapie: Dans na die innerlike kampioen
Chakra-genesingsterapie: Dans na die innerlike kampioen
by Glen Park
Flamencodans is 'n plesier om na te kyk. 'N Goeie flamencodanser dans 'n uitbundige selfvertroue ...
Neem 'n stap na vrede deur ons verhouding met gedagte te verander
Stappe na vrede deur ons verhouding met denke te verander
by John Ptacek
Ons spandeer ons lewens gedompel in 'n vloed van gedagtes, onbewus daarvan dat 'n ander dimensie van bewussyn ...
Die moed het om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê.
Die moed om die lewe te lei en te vra na wat u nodig het of wil hê
by Amy Vis
U moet die moed hê om die lewe te lei. Dit sluit in om te leer vra vir wat u nodig het of ...

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.