Die 'drie susters' is stapelvoedsel vir baie Indiaanse stamme. Marilyn Angel Wynn / Getty Images

Historici weet dit kalkoen en mielies was deel van die eerste danksegging, toe mense in Wampanoag 'n oesmaal gedeel het met die pelgrims van die Plymouth-plantasie in Massachusetts. En tradisionele inheemse Amerikaanse boerderypraktyke vertel ons dat muurbal en boontjies waarskynlik ook deel was van die 1621-ete.

Eeue voordat Europeërs Noord-Amerika bereik het, het baie inheemse Amerikaners hierdie voedselsoorte in een perseel gekweek, saam met die minder bekende sonneblom. Hulle het die plantsusters geroep om te weerspieël hoe hulle gedy het toe hulle saam gekweek is.

Vandag driekwart van die inheemse Amerikaners leef van voorbehoude, hoofsaaklik in stedelike gebiede. En landwyd, baie inheemse Amerikaanse gemeenskappe gebrek aan toegang tot gesonde kos. As 'n geleerde van inheemse studies toe ek my toespits op inheemse verhoudings met die land, het ek my begin afvra waarom inheemse boerderypraktyke afgeneem het en watter voordele daaruit kan spruit om dit terug te bring.

Om hierdie vrae te beantwoord, werk ek mee landboukundige Marshall McDaniel, tuinboukundige Ajay Nair, voedingkundige Donna Winham en inheemse tuinmaakprojekte in Iowa, Nebraska, Wisconsin en Minnesota. Ons navorsingsprojek, “Hereniging van die drie susters”, ondersoek wat dit beteken om 'n verantwoordelike opsigter van die land te wees vanuit die perspektief van mense wat al honderde jare die landbouproduksie met volhoubaarheid balanseer.

{vembed Y = lSwGxJe4bVs}
Gail Danforth, 'n ouderling van die Oneida-nasie in Noordoos-Wisconsin, verduidelik "drie susters" se tuinmaak.

Oorvloedige oeste

In die geskiedenis het inheemse mense in die Amerikas inheemse plantsoorte gekweek wat spesifiek is vir die groeitoestande van hul tuislande. Hulle het sade gekies vir baie verskillende eienskappe, soos geur, tekstuur en kleur.

Inheemse produsente het geweet dat saam mielies, bone, pampoene en sonneblomme geplant is. Mieliestele het 'n traliewerk vir die boontjies gemaak om te klim, en die wingerde van boontjies het die koring in sterk wind verseker. Hulle het ook beslis opgemerk dat mielie- en boontjieplante wat gesamentlik groei, gesonder is as wanneer dit apart gekweek word. Vandag weet ons die rede: Bakterieë wat op boontjieplantwortels leef, trek stikstof - 'n noodsaaklike voedingsstof - uit die lug en omskep dit in 'n vorm wat beide bone en mielies kan gebruik.

Muurplante het bygedra deur die grond met hul breë blare te beskadig, en voorkom dat onkruid groei en water in die grond behou. Erfenispampoenvariëteite het ook stekels wat takbokke en wasbeer afgeraai het om die tuin vir 'n versnapering te besoek. En sonneblomme wat om die rante van die tuin geplant is, het 'n natuurlike heining geskep wat ander plante teen wind en diere beskerm en bestuiwers lok.

Die inplanting van hierdie landboususters het oorvloedige oeste opgelewer wat groot inheemse gemeenskappe en vrugbare handelsekonomieë aangespoor. Die eerste Europeërs wat die Amerikas bereik het, was geskok oor die oorvloed voedselgewasse wat hulle gevind het. My navorsing ondersoek hoe 200 inheemse Amerikaanse landbouers rondom die Groot Mere en langs die Missouri- en Rooi-riviere XNUMX jaar gelede bonthandelaars met hul uiteenlopende groenteprodukte gevoer het.

Ontheemd van die land

Aangesien Euro-Amerikaners hulle permanent op die vrugbaarste Noord-Amerikaanse lande gevestig het en sade gekry het wat inheemse produsente noukeurig gekweek het, het hulle beleid ingestel wat Inheemse boerderypraktyke onmoontlik gemaak het. In 1830 onderteken president Andrew Jackson die Wet op Indiese Opheffing, wat dit die amptelike beleid van die VSA gemaak het om inheemse volke van hul tuisplek af te dwing en hulle na sublande te stoot.

Die Amerikaanse regeringsamptenare het op voorbehoud die inheemse vroue afgeraai om iets groter as klein tuinplotte te kweek en het inheemse mans onder druk geplaas om monokultuur in Euro-Amerikaanse styl te beoefen. Toekenningsbeleide het klein erwe toegeken aan kernfamilies, wat die toegang van die Indiane tot grond verder beperk het en hulle verhinder het om gemeenskaplike boerderypraktyke te gebruik.

Inheemse kinders moes noodgedwonge koshuise bywoon, waar hulle geen geleentheid gehad het nie leer inheemse landboutegnieke of bewaring en bereiding van inheemse voedsel. In plaas daarvan moes hulle Westerse kosse eet, en hul verhemelte wegwys van hul tradisionele voorkeure. Saamgestel, hierdie beleide drie susters landbou byna geheel en al uitgeroei afkomstig van inheemse gemeenskappe in die Midde-Ooste teen die dertigerjare.

Inheemse Amerikaanse stamme in die Great Lakes-streek voor-Europese nedersetting. Milwaukee Openbare Museum, CC BY-ND

Herlewing van die inheemse landbou

Inheemse mense regoor die VSA werk vandag ywerig daaraan herwin inheemse variëteite koring, bone, stampmielies, sonneblomme en ander gewasse. Hierdie poging is om baie redes belangrik.

Die verbetering van toegang tot inheemse mense tot gesonde, kultureel toepaslike voedsel, sal help om laer pryse van diabetes en vetsug, wat inheemse Amerikaners teen buitensporig hoë pryse beïnvloed. Die deel van tradisionele kennis oor landbou is 'n manier vir ouer mense om kulturele inligting aan jonger geslagte deur te gee. Inheemse verbouingstegnieke beskerm ook die lande wat inheemse lande tans bewoon, en kan moontlik die groter ekosisteme rondom hulle bevoordeel.

{vembed Y = IooHPLjXi2g}
Lede van die Inheemse Seed Keepers Network verduidelik die kulturele belang van toegang tot tradisionele saadvariëteite.

Inheemse gemeenskappe het dikwels nie toegang tot hulpbronne soos landboutoerusting, grondtoetsing, kunsmis en tegnieke vir die voorkoming van plae nie. Dit is wat die Iowa State University se Three Sisters Gardening Project geïnspireer het. Ons werk saam met inheemse boere by Tsyunhehkw, 'n gemeenskapslandbouprogram, en die Ohelaku-mieliekwekers-samewerking op die Oneida-bespreking in Wisconsin; die Nebraska Indian College, wat die Omaha en Santee Sioux in Nebraska bedien; en Droom van wilde gesondheid, 'n organisasie sonder winsbejag wat werk om die Indiaanse gemeenskap in Minneapolis-St weer te verbind. Paul, Minnesota, met tradisionele inheemse plante en hul kulinêre, medisinale en geestelike gebruike.

Ons is besig om drie susters-navorsingspersele by ISU se Tuinbouplaas en in elkeen van hierdie gemeenskappe te ontwikkel. Ons projek bied ook werksessies aan oor onderwerpe wat van belang is vir inheemse tuiniers, moedig plaaslike grondgesondheidstoetse aan en verbou skaars sade herwaardeer hulle, of stuur dit terug na hul tuisgemeenskappe.

Die eenvormige industriële landbousisteme wat 'n groot deel van die Amerikaanse voedselvoorraad lewer benadeel die omgewing, landelike gemeenskappe en die gesondheid en veiligheid van mense op baie maniere. Deur mielies, boontjies en stampmielies in navorsingspersele te verbou, help ons om die onderlinge gewas te bepaal bevoordeel sowel plante as grond.

Deur te dokumenteer beperkte voedingsaanbod by kruidenierswinkels vir besprekings, ons demonstreer die behoefte aan inheemse tuine in inheemse gemeenskappe. Deur 'n onderhoud te voer met inheemse produsente en ouer mense wat kundig is oor voedselrigtings, word ons toegelig oor hoe genesend inheemse tuinboupraktyke kan wees vir inheemse gemeenskappe en mense - hul liggame, verstand en geeste.

Ons Native-medewerkers trek voordeel uit die projek deur hertrading van skaars sade wat in ISU-erwe gekweek word, werksessies oor onderwerpe wat hulle kies en die nuwe verhoudings wat hulle bou met inheemse tuiniers regoor die Midde-Ooste. As navorsers leer ons wat dit beteken om saam te werk en om navorsing uit te voer wat die protokolle respekteer wat ons inheemse medewerkers waardeer, soos om saad, plante en grond kultureel te behandel. Deur met nederigheid te luister, is ons besig om 'n netwerk op te bou waar ons almal van mekaar kan leer.

Oor die skrywer

Christina Gish Hill, medeprofessor in antropologie, Iowa State University

Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.

ing