Illustrasies deur Annie Brulé.
Daar wag 'n wondermiddel vir ons volgende stappe. In die vroeë somer het ons sewe tradisioneel genesende veldblomplante bekendgestel (Deel 1 van Wildflower Apothecary) en hoe om hulle in ons tuine te nooi. Dit is nou die tyd vir oes en transfigurasie.
Voordat voer en formulering begin, moet goeie oesetiek aangespreek word as 'n herinnering daaraan dat wederkerigheid begin met aandag. Met respekvolle verwydering van dele van plantgemeenskappe begin die stroper 'n aanbod. Dit kan 'n gebed of 'n lied wees, of die ruimte rondom die plant kan opruim. Moet ook nie te veel neem nie, laat dit lyk asof u nog nooit daar was nie. Hou goeie gedagtes en dink na oor hoe u wil hê mense moet voel as hulle u finale produk ervaar.
Die oprigting van 'n bedagsame apteker is 'n bemagtigende proses en 'n ongelooflike genesingsreis vol stories en herinneringe. Vir meer inligting oor gebruike en voorsorgmaatreëls, kan u die webwerwe van die Botaniese Vereniging van Amerika en National Institutes of Health besoek, of 'n beroep doen op natuurverskaffers.
Deel 2: Val
Echinacea medisyne
Echinacea is effektief vir die behandeling van infeksies, inflammasie, keelseer, hoes en tandpyn. Die vars wortel veroorsaak 'n gevoelloosheid vir die tong, tandvleis en keel wat die ongemak van koue simptome kan verlig.
Smaak: Aardse, subtiel gekruide en swaar blomme geur
oes: Wortel, blaar en blom
Voorbereidings: Tee, heuning en stroop
Heuning wat deur Echinacea toegedien word: Oes die wortels van Echinacea nadat die laer temperature van die herfsseisoen aangebreek het. Op hierdie tydstip begin die lewenskragtigheid van die plant in die rigting van sy anker beweeg en wortels vetmaak om voedsel en energie gedurende die winter op te slaan. Grawe die wortels versigtig op (onthou om 'n bietjie agter te laat sodat die blom volgende jaar kan terugkeer). Spoel die wortels goed deur soveel vuil as moontlik te verwyder. Laat hulle oornag of vir die dag droog word. Gooi ongeveer 2 eetlepels Echinacea -wortel in 'n skoon glaspot en bedek heeltemal met 4 gram heuning (verkieslik plaaslik en rou). Laat die Echinacea -wortelheuning vir een tot twee weke trek. Druk die heuning uit die wortels en gooi dit weg. Bêre die heuning op 'n koel, donker plek. Neem 'n lepel vol seer keel en behandel aankomende verkoue indien nodig.
Rooi framboos medisyne
Framboosblaar bevat baie belangrike voedingstowwe, insluitend vitamien C, yster, magnesium en kalium, wat dit baie effektief maak as 'n bloedvat tonikum. Dit is nuttig vir 'n verskeidenheid toestande wat vroulike vrugbaarheid ondersteun, van strelende kraampyne tot die verligting van kontraksies en die verligting van spierkrampe.
Smaak: Volblomme geur met soet minerale kleure
oes: Blaar, wortel en bessie
Voorbereidings: Tee en stroop
Framboosblaar Tee: Nadat u die frambose geoes het, sny u die bloeiende framboosblare naby die basis van die plant en bundel die stamme in groepe van hoogstens ses. Bind dit met 'n rekkie vas en hang onderstebo op 'n koel, droë plek uit die sonlig. Na ongeveer 'n week moet die blare en blare heeltemal uitdroog. Verwyder die gedroogde blare versigtig van die stingels en bêre dit in 'n bedekte pot uit direkte sonlig. Berei 'n koppie tee saam met u oes deur 1 eetlepel fyngedrukte gedroogde framboosblare by 8 gram warm water te voeg. Steil vir 15 minute.
Duitse kamille medisyne
Delikate kamilleblomme het magie om verskillende siektes te hanteer. Dit word tradisioneel gebruik om spysvertering, diarree, winderigheid, angs, depressie en slapeloosheid aan te spreek; en as aktuele behandelings vir waterpokkies, luieruitslag en selfs ooginfeksies.
Smaak: Sagte, goue heerlike appelsmaak met sagte blomme -heuningnote
oes: Blaar en blom
Voorbereidings: Tee, heuning en stroop
Kalmerende kamille: Oes blomme soos dit verskyn en droog dit in 'n plat, goed geventileerde mandjie totdat dit heeltemal droog is. Dit behoort ongeveer 'n week te neem. Steil kamilleblomme vir 10-15 minute in warm water, gebruik 1 eetlepel vir elke 8 gram warm water. Voeg gelyke dele vars appelasyn by vir 'n antioksidantryke en kalmerende drank.
Yarrow Geneeskunde
Aromatiese blomme wat op die hoogtepunt van die blom geoes word, kan gedroog word en as 'n noodgeval tonikum gebruik word om genesing te stimuleer en wonde te voorkom dat dit bloei. Lokaal verminder Yarrow bakteriële infeksie en kan inflammasie afkoel. Intern stimuleer Yarrow die immuunstelsel en kan koors breek en pyn en pyn wat veroorsaak word deur verkoue en griep simptome verlig. Mense wat swanger is of borsvoed, moet die gebruik van Yarrow vermy.
Smaak: Baie bitter en intens aromaties
oes: Blaar en blom
Voorbereidings: Tee, olie toegedien, salf
Kruierolie-met kruisolie: Oes vol duizendblomblomme en verlep dit vir 'n dag in 'n vlak mandjie. Voeg in 'n steriele pot verwelkte blomme by en dompel in koudgeperste olie, soos ekstra olyfolie, druiwesaad of amandelolie. Bedek die pot met 'n styfpassende deksel en sit dit op 'n sonnige plek. Laat die energie van die son toe om die medisyne tot 'n week lank uit die blomme te onttrek. Sy blomme uit die olie met 'n kaasdoek of fyn maas sif en bêre olie in 'n skoon pot. Dien olie plaaslik toe op 'n geïrriteerde, jeukerige vel of op wonde wat hulp nodig het om te genees.
Strawberry Geneeskunde
Trifoliaatblare en bessies met saad-reliëf is ryk aan vitamiene en minerale wat die kardiovaskulêre stelsel ondersteun, veral bloedvate wat verband hou met die gesondheid van vroue. Deur die liggaam intern af te koel, verlig Strawberry inflammasie en kan verligting bied vir naarheid, opgeblasenheid en diarree.
Smaak: Sterk bessiesmaak met 'n puckery, samentrekkende afwerking
oes: Blaar, blom en bessie
Voorbereidings: Tee, stroop, infusies
Aarbei -asyn: Bessies verleen maklik smaak aan asyn en pas by enige oënskynlik asynvariëteit - appelasyn, witwyn en balsamico is uitstekende opsies. Voeg in 'n steriele pot gesnyde, vars bessies en die blare van Strawberry by, en dompel dit dan heeltemal in die asyn wat u verkies, sodat daar niks uit die bokant steek nie. Steil vir 'n week en druk dan die plantmateriaal uit. Bêre op 'n koel, donker plek en gebruik dit by tuisgemaakte vinaigrette, of waar jy ookal gewone asyn gebruik. U kan 'n skeut aarbei -asyn by soda -water voeg vir 'n spysverteringstelsel. As jy geïnspireer voel, voeg ander speserye en kruie by om die smaakprofiel te verdiep. Hier is 'n paar prettige kombinasies:
- Aarbeie, aarbei blare, vanieljeboon en balsamiese asyn
- Aarbeie, roosmaryn, 'n paar peperkorrels en witwynasyn
- Aarbeie, suurlemoenskil, basiliekruid en appelasyn
Arnica medisyne
Arnica blomme bevat sterk anti-inflammatoriese eienskappe wat pynstillende prosesse veroorsaak sodra die medisyne plaaslik toegedien word. Arnica kalmeer gespanne spiere, maak kneusplekke skoon en bied pynverligting vir siektes soos artrose en karpale tonnel.
Smaak: Bitter, moenie eet nie.
oes: Blomme
Voorbereidings: Aktuele olie, tinktuur, salf
Arnica Herstelsalf: Oes Arnica bloeisels en volg instruksies vir Yarrow. Sodra die olie toegedien is, filt die blomme uit die olie met 'n kaasdoek of 'n fyn maas sif. Voeg in 'n dubbelkoker op die stoof 1 gram byewas by 5 gram olie wat deur Arnica toegedien word en verhit liggies totdat die byewas smelt. As die byewas heeltemal verdwyn en slegs warm olie in die pan oorbly, verwyder dit van die hitte en gooi dit in glasopberghouers met styfpassende deksels. Klein konfytflesse werk baie goed. Op hierdie punt kan u essensiële olies van laventel of peperment byvoeg as u wil. Laat die warm olie tot kamertemperatuur afkoel en stol. Dien plaaslik toe om seer spiere, moeë voete en gebiede wat kneusplekke, spasmering, seerheid of verstuitings ondervind, te verlig. Die slaai duur tot 12 maande.
Violet medisyne
Klein blare en oulike blomme van Violet kan vars geëet word en bevat baie vitamiene A en C. Dit is ook 'n uitstekende natuurlike bron van salisielsuur, die basisbestanddeel vir aspirien, sodat Violet geïrriteerde weefsel kan kalmeer en ontsteking kan verlig. Intern aktiveer Violet limfatiese vloeistowwe, wat verligte weefsels verlig.
Smaak: Bittersoet, blomme met gesofistikeerde aromatiese note
oes: Blom, blaar en wortel
Voorbereidings: Tee, heuning, olie en stroop
Violet hoesstroop: Droog die blare en blare deur dit eweredig in 'n plat droogmandjie te plaas. Hulle moet binne 'n week heeltemal droog wees. Maak 'n sterk tee deur 3 eetlepels 8 minute lank in 20 gram warm water te trek. Sy plante uit warm water en meng 12 gram plaaslike, rou heuning by. Bêre in 'n skoon pot in die yskas. Neem 1 eetlepel indien nodig om droë hoes te verlig en simptome van respiratoriese infeksies te verlig.
Oor Die Skrywer
Valerie Segrest (Muckleshoot) is 'n voedingsopvoeder wat spesialiseer in plaaslike en tradisionele kosse. Sy is streeksdirekteur vir Native Food and Knowledge Systems vir die Native American Agriculture Fund.
Illustrasies deur Annie Brulé.
