Ons het almal die een vriend wie se eetgewoontes en liggaamsvorm eenvoudig nie optel nie. Terwyl hulle die ongesondste etes en 'n sittende lewenstyl geniet, behou hulle 'n slanke figuur moeiteloos.

By die eerste oogopslag kan ons aanvaar dat hierdie slanke mense gesond is, maar dit is nie altyd die geval nie. So as jy nie gewig het om oor jou bekommerd te wees nie, wat is die impuls om soet of soutlike versoekings te vermy en om goeie, voedsame kosse te eet?

Gesonde gewig? goeie gesondheid

Liggaamsmassa-indeks of BMI, die hulpmiddel wat die meeste gebruik word om "gesonde gewigreekse" te bepaal, is hoofsaaklik ontwerp om die gewig van bevolkings op te spoor.

Terwyl dit 'n eenvoudige en nuttige vertoningsinstrument is wanneer jy na groepe mense kyk, is dit nie 'n goeie merker van individuele gesondheid nie. Dit is omdat BMI 'n maatstaf is van ons hoogte en ons gewig, en die verhoudings van hul kombinasie. Maar gewig alleen diskrimineer nie tussen 'n kilogram vet versus 'n kilogram spier nie, en dit gee ook nie aan vir liggaamsvorm en vetverspreidingsverskille wat verband hou met 'n etnisiteit of geslag nie.

Net soos nie alle vetsugtige individue nie het hartsiektes risikofaktore of ongesonde metabolisme (die omskakeling van voedsel na energie), en ook nie alle maer mense het gesonde kinders.

Daar is 'n goed gedokumenteerde deelversameling van mense bekend as metabolies vetsugtige, normale gewig individue. Hierdie mense is nie vetsugtig soos bepaal deur hul lengte en gewig nie, maar kan met metaboliese disfunksie in die gesig staar, soos insulien weerstand (wat lei tot 'n opbou van suiker in die bloed), en soos hul fisies obese eweknieë is geneig om 2-diabetes te tik, hoë vlakke van vette in die bloed, hartsiektes en selfs sommige kankers.

Kos is gesondheid

Die mees dwingende rede om gesonde kos te eet, is die verband tussen goeie voeding en welsyn. Gekoppel met gereelde oefening, het 'n dieet wat ryk is aan volvoedsels en korrels, gesonde olies en lae suiker en sout, aan die dag gelê om 'n aantal voordele te oordra. Dit sluit in a langer lewe met minder pyn en lyding, minder risiko van rugpyn of spierprobleme en selfs 'n verhoogde libido.

Studies van regoor die wêreld wys ook mense met gesonde diëte minder geneig om depressie te ervaar terwyl ongesonde diëte individue by 'n verhoogde risiko van depressie.

Voedsel is geïdentifiseer as 'n belangrike risikofaktor vir kognitiewe afname en demensie in ouer ouderdom.

'N Gesonde dieet gekombineer met fisiese aktiwiteit kan versterk bene en verminder lyfpyn en pyne. En hierdie voordele word toegeken ongeag jou basislyngewig of ouderdom.

Gesondheidsrisiko's is nie altyd sigbaar nie

Alhoewel dit maklik kan wees om troos in 'n dunner gewig te neem, word baie van die ernstige gesondheidsrisiko's wat verband hou met die armer dieet dikwels weggesteek van blote oog.

Oormatige soutverbruik kan veroorsaak dat die niere aan meer water hou, wat 'n toename in bloeddruk tot gevolg het. Hoë bloeddruk vorm die arteries wat bloed aan ons lewensorgane voorsien, insluitende ons hart en brein, en verhoog ons risiko van beroerte, demensie, hartaanval en niersiekte.

Verbruik van hoë hoeveelhede suiker, veral uit suiker versoete drank, word geassosieer met 'n verhoogde risiko in vetterige lewersiekte, onder baie ander gesondheidsprobleme. Dit op sy beurt verhoog ons risiko van leverskaarte, hartsiektes en beroerte aansienlik.

Onlangse navorsing het ook 'n verband tussen darmkanker en rooivleisverbruik. Verwerkte vleis soos ham, spek en salami blyk veral problematies te wees.

Nie net kan dit alles gebeur sonder enige visuele aanwysings nie, maar hulle kan ook ontwikkel, ongeag ons gewig.

Ons kinders se gesondheid

Die belangrikheid van 'n goeie dieet is nie net beperk tot ons eie gesondheid nie. Kinders van ouers met swak dieet is aansienlik meer geneig om ervaar soortgelyke ongesonde eetgewoontes.

En dit stop nie daar nie. Deur middel van 'n meganisme genoem Epigenetica, ons gesondheid en ons dieet kan lei tot veranderinge in die uitdrukking van ons gene.

Diere studies het getoon epigenetiese veranderinge as gevolg van swak dieet (en ander stressors) kan die gesondheid van toekomstige geslagte beïnvloed. Baie wetenskaplikes glo nou dieselfde sal ook vir mense waar wees.

Spaar lewens en geld

In teenstelling met wat baie van ons dink, dui die jongste bewyse aan eet 'n gesonde dieet is eintlik goedkoper as om die ongesonde kosse te verbruik wat tans baie Australiese huishoudings oorheers.

Analise van beide ryker en armere voorstede in Brisbane, byvoorbeeld, het die gemiddelde gesin van vier aan 18% meer spandeer op huidige diëte as wat nodig sou wees as hulle nader aan gesonde dieetaanbevelings kon voldoen.

Dit is nie om te sê dat dit gesond is nie, is maklik, toeganklik of selfs moontlik vir almal, maar kan wees meer moontlik as wat ons eers dink.

Nie net sou 'n gesonde dieet aanneem nie, 'n voordelige belegging vir individue en gesinne wees, dit kan ook 'n lang pad gaan om die groot maatskaplike koste van gewigstoename. Die jaarlikse koste van vetsug voeg al by tot A $ 830 miljoen in Australië alleen.

Die gevolge van swak dieet belem Australië en ons gesondheidsorgstelsel al hoe meer. Alhoewel dit maklik is om ons gesondheid te meet op grond van 'n lesing van die badkamerskale, sal 'n verskeidenheid en voedsame dieet 'n oorweldigende voordele bied - ongeag ons huidige gewig.

Oor Die Skrywer

Alessandro R Demaio, Australiese mediese dokter; Genoot in Global Health & NCDs, Universiteit van Kopenhagen. Thomas Goodwin het bygedra tot die navorsing en skryf van hierdie artikel.

Hierdie artikel is oorspronklik gepubliseer op Die gesprek. Lees die oorspronklike artikel.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon