Photo credit: Juan Ramirez, Flickr
Mense wat oorgewig is, kan 'n hoër risiko hê vir ooreet in die aandure, veral as stres ervaar, dui 'n nuwe studie aan.
Die eksperimente voeg by bewyse dat "hongerhormoon" -vlakke styg en hormone wat ons in die aand ure volle afname laat voel.
Die bevindings dui ook daarop dat stres hongerhormoonvlakke meer in die aand kan verhoog, en dat die impak van hormone op eetlus groter kan wees vir mense wat geneig is tot binge-eet.
"Ons bevindings dui daarop dat aand 'n hoërisiko-tyd vir ooreet is, veral as jy gestres en reeds geneig is tot binge-eet," sê Susan Carnell, assistent professor in psigiatrie en gedragswetenskappe aan die Johns Hopkins Universiteitskool van Geneeskunde.
"Die goeie nuus," voeg sy by, "is dat met hierdie kennis mense kan stappe doen om hul risiko van ooreet te verminder deur vroeër in die dag te eet, of om alternatiewe maniere te vind om stres te hanteer."
Carnell, hoof skrywer van die studie, sê dat vorige navorsing het getoon dat vlakke van ghrelien, 'n hongerhormoon, kan styg in reaksie op stres gedurende die dag.
Nuuskierig hoe stres die nadering van hongersnood by latere ure kan beïnvloed, veral onder diegene met binge-eetstoornis wat dikwels saans oorlaai word, het die navorsers 'n eksperiment geskep om die deelnemers se honger- en streshormone op verskillende tye te meet.
Die navorsingspan gewerf 32 oorgewig deelnemers (19 mans en 13 vroue). Hulle was 18 tot 50 jaar oud; Die helfte was voorheen gediagnoseer met binge eetstoornis.
Elke deelnemer het vir agt uur gevas en het dan 'n vloeibare maaltyd van 608-kalorieë by 9 of 4 gekry. Sommige 130 minute na die ete het elke deelnemer 'n standaard eksperimentele stres toets geneem; 'n digitale kamera het hul gesigsuitdrukkings aangeteken terwyl hul nie-dominante hande vir twee minute in koue water ondergedompel was.
Navorsers het bloed van elke deelnemer getrek om stres- en hongerhormone te meet. Die vakke is ook gevra om hul subjektiewe vlakke van honger en volheid op 'n numeriese skaal te evalueer.
Dertig minute na die aanvang van die stresstoets - ongeveer 11: 40 am of 6: 40 pm, afhangende van die groepdeelnemers, is daar 'n buffet aangebied wat bestaan uit drie medium pizzas, individuele houers, snackkoekies, koekies en sjokoladebedekte snoepgoed en water.
Die tyd van die dag het die hongervlakke aansienlik beïnvloed, met 'n groter basiese self-gerapporteerde eetlus in die aand as die oggend. Die navorsers het ook relatief laer vlakke van peptied YY gesien, 'n hormoon wat verband hou met verminderde eetlus, glukose en insulienvlakke, na 'n vloeibare maaltyd later in die dag.
Carnell sê net diegene met binge eetversteuring het laer algehele volheid in die aand. Hierdie groep het ook 'n hoër aanvanklike vlakke van ghrelin in die aand en laer aanvanklike ghrelienvlakke in die oggend, in vergelyking met dié sonder binge-eetversteuring.
Na die stresstoets het stresvlakke spik- en hongervlakke stadig in al die deelnemers in die oggend en aand gestyg, maar in die aand was daar algehele hoër vlakke van ghrelin. Dit dui daarop dat stres hierdie hongerhormoon meer in die aand as in die dag kan beïnvloed.
Die navorsers rapporteer hul bevindings in die Internasionale Tydskrif oor Vetsug.
Ander lede van die navorsingspan was van die Florida State University, Icahn Skool vir Geneeskunde aan die berg Sinai, en die Universiteit van Kopenhagen. Die Nasionale Instituut vir Diabetes en Spysverteringstelsel- en Niersiektes het vir die navorsing betaal.
Bron: Johns Hopkins Universiteit
verwante Boeke
at InnerSelf Market en Amazon
