In 'n klein gewigsverliesstudie het vroue op 'n hoë-proteïen dieet gewig verloor, maar het nie verbeterings in insuliengevoeligheid gesien nie, wat diabetesrisiko kan verlaag.
Die vroue wat minder proteïen geëet het, het ook gewig verloor, maar hulle het ook 'n 25 tot 30 persent verbeter in hul sensitiwiteit vir insulien.
"Dit is belangrik omdat insulien in baie oorgewig en vetsugtige mense nie effektief bloedsuikervlakke beheer nie, en uiteindelik is die resultaat tipe 2-diabetes," sê hoofondersoeker Bettina Mittendorfer, professor in medisyne aan die Washington Universiteitse Skool vir Geneeskunde in St. Louis .
65 vs 100 gram proteïen
Mittendorfer en haar kollegas het 34-vroue met vetsug bestudeer wat 50 tot 65 was. Alhoewel al die vroue liggaamsmassa-indekse (BMI) van minstens 30 gehad het, het niemand diabetes gehad nie.
Die vroue is willekeurig in een van drie groepe vir die 28-weekstudie geplaas. In die kontrolegroep is vroue gevra om hul gewig te behou. In 'n ander groep het die vroue 'n gewigsverliesdieet geëet wat die aanbevole daaglikse toelae (RDA) van proteïene insluit: 0.8 gram per kilogram liggaamsgewig. Vir 'n 55-jarige vrou wat 180 pond weeg, sal dit ongeveer 65 gram proteïen per dag tot gevolg hê.
In die derde groep het die vroue 'n dieet geëet wat ontwerp is om te help om gewig te verloor, maar hulle het meer proteïene gebruik, wat 1.2 gram per kilogram liggaamsgewig, of byna 100 gram vir dieselfde 180-pondvrou, ingesamel het.
"Ons het al die etes voorsien, en al die vroue het dieselfde basiese dieet geëet," sê Mittendorfer. "Die enigste ding wat ons verander het, was proteïeninhoud, met baie minimale veranderinge in die hoeveelheid vet of koolhidrate. Ons wou huis toe gaan oor die gevolge van proteïen in gewigsverlies. "
Hou spiere, verloor vet
Die navorsers het gefokus op proteïene, want in die postmenopousale vroue is daar 'n algemene oortuiging dat die gebruik van ekstra proteïene kan help om maer weefsel te bewaar, sodat hulle nie te veel spiere verloor terwyl hulle vet verloor nie.
"As jy gewig verloor, is ongeveer twee derdes van vetweefsel geneig, en die ander derde is maer weefsel," sê Mittendorfer. "Die vroue wat meer proteïene geëet het, het geneig om 'n bietjie minder maer weefsel te verloor, maar die totale verskil was slegs omtrent 'n pond. Ons bevraagteken of daar 'n beduidende kliniese voordeel is vir so 'n klein verskil. "
Die vroue wat die aanbevole hoeveelheid proteïen geëet het, het groot voordele in metabolisme gehad, gelei deur 'n 25 tot 30 persent verbetering in hul insulien sensitiwiteit. Sulke verbeterings verlaag die risiko vir diabetes en kardiovaskulêre siekte. Die vroue op die hoë-proteïen dieet het intussen nie daardie verbeteringe beleef nie.
Die bevindings verskyn in die joernaal Verslae Cell.
"Die verandering van die proteïeninhoud het baie groot effekte," sê Mittendorfer. "Dit is nie dat die metaboliese voordele van gewigsverlies verminder is nie. Hulle is heeltemal afgeskaf in vroue wat hoë proteïen-dieet gebruik het, alhoewel hulle dieselfde, groot hoeveelhede gewig verloor het as vroue wat die dieet wat laer in proteïene was, geëet het."
Dit is nog nie duidelik waarom insuliengevoeligheid nie in die hoëproteïengroep verbeter het nie, en Mittendorfer sê dit is nie bekend of dieselfde resultate by mans of vroue wat reeds met tipe 2-diabetes gediagnoseer is, sou voorkom nie. Sy beplan om voort te gaan met die ondersoek van die vak.
Bron: Washington Universiteit in St Louis
Verwante Boeke:
at InnerSelf Market en Amazon
