HM, kan eet sjokolade elke dag jou hart beskerm?

Mense wat 100 gram sjokolade 'n dag-basies een kroeg eet, het insulienweerstand en verbeterde lewer ensieme verminder. Insulien sensitiwiteit is 'n gevestigde risikofaktor vir kardiovaskulêre siekte.

Die insluiting van 'n klein hoeveelheid sjokolade in jou daaglikse dieet kan help om diabetes en insulienweerstand te voorkom - en as gevolg daarvan beskerm die hart ook.

Navorsers het gekyk na data van 1,153-mense van 18-69 jaar oud wat deel was van die studie van die waarneming van kardiovaskulêre risiko in Luxemburg (ORISCAV-LUX), met inagneming van lewenstyl- en dieetfaktore, insluitend die gebruik van tee en koffie. Albei drankies kan hoog wees in polifenol, die stof wat sjokolade met sy voordelige effekte kan verskaf.

Die bevindinge is gepubliseer in die British Journal of Nutrition, toon dat mense wat 100 gram sjokolade per dag geëet het - basies een staaf - insulienweerstand gehad het en lewerensieme verbeter het. Insulien sensitiwiteit is 'n gevestigde risikofaktor vir kardiovaskulêre siektes.

"Gegewe die groeiende bewyse, insluitende ons eie studie, kan kakao-gebaseerde produkte 'n bykomende dieetaanbod verteenwoordig om die kardio-metaboliese gesondheid te verbeter," sê Saverio Stranges, besoekende akademikus aan die Universiteit van Warwick Mediese Skool.

Stranges sê die bevindings kan lei tot aanbevelings deur gesondheidspraktisyns om individue aan te moedig om 'n wye verskeidenheid fytochemiese ryk voedsel te verbruik, insluitende donker sjokolade in matige hoeveelhede.

Dit is belangrik, sê navorsers, om te onderskei tussen die natuurlike produk kakao en die verwerkte produk sjokolade, wat 'n energie-digte kos is. Verdere fisiese aktiwiteit, dieet en ander lewenstylfaktore moet versigtig gebalanseer word om nadelige gewigstoename oor tyd te voorkom.

Meer as 80 persent van die studie deelnemers het gesê hulle eet 'n gemiddeld van 24.8 gram sjokolade per dag. Diegene wat sjokolade geëet het, was jonger, fisies aktief en het hoër onderwysvlakke as diegene wat gesê het dat hulle nie daagliks sjokolade geëet het nie.

"Dit is ook moontlik dat sjokoladeverbruik 'n algehele merker vir 'n groep gunstige sosio-demografiese profiele, gesonder lewenstylgedrag en beter gesondheidstatus kan verteenwoordig," sê hoofondersoeker Ala'a Alkerwi. "Dit kan ten minste gedeeltelik die waargenome inverse assosiasies met insulien- en lewerbiomarkers verklaar."

Bron: Universiteit van Warwick

Verwante Boeke:

at InnerSelf Market en Amazon