Ernstige sny kalorie inname blyk die risiko van kardiovaskulêre siekte te verlaag en mense meer sensitief te maak vir insulien, volgens die grootste studie tot op datum van volgehoue kalorievermindering by volwassenes.
Die resultate toon egter nie die metaboliese effekte wat verband hou met lang lewe wat die afgelope kalorie-reduksie studies in diere gevind het nie.
Meer as twee jaar het die omvattende evaluering van langtermyn-effekte van die vermindering van inname van energie (CALERIE) verhoor 218 se jong en middeljarige gesonde mans en vroue gevolg wat van normale gewig of net effens oorgewig was.
25 persentasie minder kalorieë
Die studie is ontwerp om te sien wat sou gebeur met die rus van metaboliese tempo en liggaamstemperatuur as mense die daaglikse kalorie-inname met 25 persent sou sny. Liggaamstemperatuur afneem en rus metaboliese tempo druppels in laboratoriumdiere op kaloriebeperkingsdiëte-veranderinge wat vermoedelik potensiële bydraers tot verhoogde lewensduur is.
Maar menslike vakke het nie die veranderinge ervaar nie, volgens John O. Holloszy, hoofnavorser van die studie aan die Washington-universiteitskool vir geneeskunde in St Louis.
"Mense in die studie het gewig verloor met kalorie beperking," sê Holloszy. "Maar ons het nie dieselfde veranderinge gesien wat ons in diere sien nie. Dit kan beteken dat kaloriebeperking nie op mense dieselfde werk soos by diere nie, of dit kan beteken dat ander veranderinge wat verband hou met kaloriebeperking diegene is wat die lewensduur beïnvloed.
"Wat ook al die voordelige veranderinge is, ons wil hulle identifiseer en sien of daar enige manier is om mense te help om dié voordele te kry sonder om kalorie-inname so dramaties te verminder."
25% Minder kalorieë was te moeilik
Caloriebeperking het mense in die studie gehelp om gewig te verloor, maar nie die gewigsverlies van 15.5-persentasie wat verwag is nie. Diegene wat kaloriebeperking beoefen het, het in die eerste jaar van die studie 'n gemiddelde van 10 persent van hul liggaamsgewig verloor en die gewig gedurende die studie se tweede jaar behou. Alhoewel daardie gemiddelde nie die studie se teiken bereik het nie, was dit steeds die grootste volgehoue gewigsverlies wat gerapporteer is in 'n studie van mense wat nie vetsugtig was nie.
Een rede vir die minder as verwagte gewigsverlies kan gewees het dat die meeste deelnemers nie hul kalorie-inname so veel as wat verwag is, kon verlaag nie. Aanvanklik was die plan vir studie-vakke om die aantal kalorieë wat hulle met 25-persentasie verbruik het, te verlaag, maar deelnemers sny kalorieë met ongeveer die helfte van die hoeveelheid af, gemiddeld 'n vermindering van ongeveer 12 persentasie.
"Verlaging van kalorie-inname by 25 persent is baie moeilik om te onderhou," verduidelik Holloszy. "Daarbenewens het ons dalk nie dieselfde metaboliese effekte gesien in mense wat ons in diere sien nie, want die mense in die studie was nie kalorie beperk vir die eerste paar dekades van die lewe nie. In dierstudies begin ons kaloriebeperking wanneer die diere baie jonk is, so dit kan 'n faktor wees. "
Bloeddruk, cholesterol, en meer
Alhoewel die navorsers nie die effekte gesien het wat hulle verwag het nie, het kaloriebeperkings verskeie voorspellers van kardiovaskulêre siekte aansienlik verlaag wanneer dit vergelyk word met sulke voorspellers in vakke wat nie die kalorie-inname verminder het nie. Bloeddruk het 4 persent afgeneem. Totale cholesterol het 6 persentasie geval. Vlakke van HDL-cholesterol, die "goeie" cholesterolroos, en C-reaktiewe proteïen, 'n merker van inflammasie, het met 47-persentasie gedaal.
Die kaloriebeperkingsgroep het ook insulienweerstand verminder, en 'n merker van tiroïedhormoonaktiwiteit genaamd T3 het met meer as 20 persent afgeneem. Sommige studies het bevind dat laer tiroïed aktiwiteit geassosieer kan word met langer lewensduur.
"Soos ons voortgaan om die meganismes wat kaloriebeperkte diere langer te probeer ontsluit, is ons seker dat die eet van kleiner gedeeltes gesonder kos 'n goeie idee is vir ons almal," sê Holloszy. "Maar die inname van 25 persentasie is baie moeilik vir die meeste mense."
Negatiewe effekte van minder kos
Daar was geen nadelige effekte op bui wat verband hou met kalorie beperking. 'N Paar deelnemers het egter oorgangsanemie ontwikkel, en sommige het groter as verwagte afname in beendigtheid, wat die belangrikheid van kliniese monitering tydens kaloriebeperking versterk.
"Caloriebeperkende intervensie het nie betekenisvolle effekte op die voorafbepaalde primêre metaboliese eindpunte opgelewer nie, maar dit het verskeie risikofaktore vir ouderdomverwante siektes verander," sê Richard J. Hodes, direkteur van die Nasionale Instituut vir Veroudering, wat gehelp het om te befonds die studeerkamer.
"Ons moet egter baie meer leer oor die gesondheidsgevolge van hierdie tipe intervensie by gesonde mense voordat ons dieetaanbevelings oorweeg. Intussen weet ons dat oefening en handhawing van 'n gesonde gewig en dieet kan bydra tot gesonde veroudering. "
Ander kliniese terreine was by die Pennington Biomediese Navorsingsinstituut van Louisiana State University in Baton Rouge en Tufts Universiteit in Boston. Die studie se koördinerende sentrum was by die Duke-universiteit in Durham, Noord-Carolina.
Befondsing vir hierdie navorsing kom van die Nasionale Instituut-veroudering, die Nasionale Instituut vir Diabetes en Spysverteringstelsel- en Niersiektes, en Koöperatiewe Ooreenkomste.
Die bevindings verskyn in die Tydskrif Gerontologie: Mediese Wetenskappe.
Bron: Washington Universiteit in St Louis
Verwante Book:
at InnerSelf Market en Amazon
