Waarom dit goed is om te eet Walnote

Waarom dit goed is om te eet Walnote

Een Britse titel het gekies om op 'n nogal ander storie te fokus. "Okknotes voorkom hartsiektes," verklaar die Daily Express in 'n groot voorblad-opskrif. Dit sou moontlik gehad het dat afgetredenes gejaag het om hulle deur die sakke te koop.

So, gepekelde, gekap, op koeke of net op hul eie geëet, walnoten smaak goed. Maar wat is die voordele vir die gesondheid? En voorkom hulle hartsiektes regtig?

Die opwinding by die Express het gekom die opsomming van 'n studie op okkerneute en gesondheidsveroudering, wat onlangs by 'n konferensie in San Diego aangebied is. Dit het voorgestel dat die eet van okkerneute elke dag kan help om LDL-cholesterol te verlaag, 'n risikofaktor vir hartsiektes.

Op grond van die konferensie alleenlik, is dit waarskynlik te vroeg om so 'n aanbeveling te maak. Die werk is nog nie formeel geëvalueer en gepubliseer nie en ons weet nie genoeg oor die besonderhede van die studieontwerp om te weet of die resultate is betroubaar.

Uit die abstrak blyk dit dat 707 gesonde ouer mense - gewerf by 'n sentrum in Spanje en een in die VSA - in twee groepe verdeel is. Een groep het hul dieet met okkerneute aangevul, terwyl die ander (beheer) groep voortgaan met hul normale dieet, maar vermy neute (dit is nie duidelik of hierdie groep alle neute of net okkerneute vermy het nie). Die deelnemers in die okkerneutgroep het daarop gemik om genoeg okkerneute te eet om 15% van hul energie-inname te maak. Die navorsers het dan veranderinge in bloedcholesterol gemeet, en ook in liggaamsgewig. Aangesien okkerneute hoogs kalorieë is, kan diegene wat hul dieet met walnote aangevul het, verwag word om gewig te gee.

Heel te vroeg om te sê

Die doel was om die groepe vir twee jaar te volg. Die abstrak bied egter slegs data aan vir slegs 514 deelnemers, slegs een jaar in die studie. Vyf-en-vyftig mense het vir verskeie ongespesifiseerde redes uit die studie geval, en 'n verdere 137-deelnemer het nog nie die eenjarige assessering gehad nie. Ons weet nie hoekom die navorsers nie gewag het om hierdie 137-deelnemers in te sluit nie. En ons kan nie voorspel of die vroeë resultate van hierdie subgroep verteenwoordigend van die hele groep is nie, of of daar iets anders daaroor is nie.

Daar is ook nie besonderhede oor hoe die deelnemers in die twee groepe gerandomiseer is nie. Ons weet nie of die eienskappe van die twee groepe aan die begin van die verhoor dieselfde was nie en ons weet nie of die mense wat gedra het uit die afmetings was bewus van wie aan elke behandeling toegeken is. Dit is alles moontlik bronne van vooroordeel.

Ten spyte van hierdie besprekings het die navorsers nagegaan dat die okkerneutgroep eintlik meer okkerneute as die kontrolegroep geëet het, deur die hoeveelheid vetsuur wat alfa-lienolienzuur genoem word, te meet. Hierdie vetsuur is teenwoordig in veral hoë hoeveelhede in okkerneute, maar nie in baie ander kosse nie. Nog 'n sterkte van die studie-ontwerp was dat dit in twee lande met verskillende diëte gegrond was, sodat die effek van die toevoeging van okkerneute tot 'n Mediterreense of Westerse dieet kon gesien word.

Wie het die navorsing befonds?

Die bron van befondsing vir 'n navorsingsstudie is altyd die moeite werd om te kyk, as die befondsers belangstellings in die uitslae het, en hierdie studie is ondersteun deur die California Walnut Commission.

Natuurlik, net omdat navorsing deur die nywerheid ondersteun word, beteken dit nie noodwendig dat dit bevooroordeeld is nie, maar om die bevindings van so 'n ondersoek te ondersoek en hoe dit aangebied en geïnterpreteer word, moet daar aandag geskenk word. Nog 'n studie wat befonds is deur die California Walnut Commission, gepubliseer in BMJ Open Diabetes Research and Care in 2015, het ook gekyk na die effek van die eet van okkerneute op LDL cholesterol. Deelnemers is weer gerandomiseer aan groepe wat ook nie okkerneute ingesluit of vermy het nie.

In die opsomming van hierdie gepubliseerde referaat (dikwels die enigste deel wat deur die media opgeneem is) is berig dat die groep wat okkerneutjies in hul dieet ingesluit het, 'n afname in LDL-cholesterol in die bloed toon. Dit is waar, maar wat die skrywers nie in abstrakte noem nie, is dat die kontrolegroep - wat walnote uit hul dieet uitgesluit het - ook 'n afname in LDL-cholesterol toon en daar was geen statisties beduidende verskille tussen die okkerneut-ingesluit en okkerneut- uitgesluit groepe. Dus is LDL-cholesterolvlakke verlaag of okkerneute verteer is.

Slegs deur die hele navorsingsverslag noukeurig te lees, kan dit opgetel word, en baie lesers kry nie verder as die abstrak nie.

Moet ons meer neute eet?

Ten spyte van onsekerheid oor die voortydige verslagdoening van die nuwe studie, is die resultate in ooreenstemming met vorige navorsing oor neute. 'N Ontleding van die gesamentlike resultate van 25 intervensiestudies het aangedui dat moerverbruik waarskynlik bloedcholesterol sal verlaag. Die cholesterolverlagende effek kan verklaar word deur die teenwoordigheid van plantsterole in neute, wat kan inmeng met cholesterolabsorpsie.

Noten is ook ryk aan B vitamiene, antioksidante, minerale, vesel, omega-3 vetsure en proteïene. Insluitende neute in jou dieet kan help om baie van die chroniese siektes wat met veroudering geassosieer word, te voorkom, met verskeie studies wat aandui dat hulle kan voorkom hartsiektes, verbeter bloedsuiker beheer In mense met diabetes en kan kanker voorkom.

Ten spyte van hul hoë kalorie telling, het die meeste mense nie gewig aan nie, en sommige het selfs gewig verloor wanneer hulle daagliks neute gebruik. Dit kan wees as gevolg van die versadigende effek van vet en proteïen, of dalk kan ons nie al die vet absorbeer nie, aangesien dit styf in die selle gestoor word en geassosieer word met vesel wat kan vertraag sy absorpsie.

Dit is te vroeg om te sê of ons die navorsing wat in San Diego aangebied word, moet vertrou, maar dit is veilig om te sê dat neute kan geniet word as deel van 'n gesonde dieet.

Oor Die Skrywer

Jackson JennieJennie Jackson, dosent in Mensvoeding en Dieetkunde, Glasgow Caledonian University. Sy is 'n HCPC-geregistreerde dieetkundige en 'n geregistreerde openbare gesondheidsvoedingkundige, met kliniese en navorsingservaring in vetsugbestuur en in die optimalisering van voeding van ouer mense met demensie.

Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op Die gesprek

Verwante Book:

{amazonWS: search index = Boeke; sleutelwoorde = kook met okkerneute; maksresults = 3}


 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

Meer artikels deur hierdie skrywer

Jy kan ook graag

INNERSELF VOICES

groep gesondheidswerkers wat om 'n tafel of tafel staan
Waarom kwaliteit gesondheidsorg nie so moeilik is as wat dit lyk nie?
by Robert Jennings, Innerself.com
Die middel om kwaliteit gesondheidsorg vir almal te bereik is daar. Al wat kort is die mense se wil...
panorama van die Noorderligte in Noorweë
Horoskoop Huidige week: 25 - 31 Oktober 2021
by Pam Younghans
Hierdie weeklikse astrologiese tydskrif is gebaseer op planetêre invloede en bied perspektiewe en ...
'n gloeiende bol in 'n hanger met 'n koperdraad
Vind ons eie definisies van skoonheid
by Allison Carmen
Definisie van skoonheid, Merriam-Webster-woordeboek: "dit wat die hoogste mate van plesier bied ...
jong wit man met 'n pak wat in van geslote deure staan
Mentors, mans en leun in geslote deure
by Areva Martin
In 'n uittreksel uit haar nuwe boek, Ladies, Leadership, and the Lies We've Been Told, vroue se regte ...
geneesheer wat 'n beker blou vloeistof hou
Hoe verval die gesag: ongeneeslike siekte of gebrek aan kennis?
by Pierre Pradervand
Toe ek 'n kind was, was die huisdokter 'n evangelie, en aan niemand sou selfs gedink het nie ...
glimlaggende ma, sit op die gras, hou 'n kind op
Liefdevolle verhoudings en 'n vreedsame siel
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Ons moet almal, selfs diere, liefhê en liefgehê word. Ons het dit nodig vir basiese oorlewing, ons het dit nodig vir ...
internet maatskappy se logo's
Waarom Google, Facebook en die internet 'n mislukking van die mensdom en klein kritici is
by Robert Jennings, InnerSelf.com
Wat al hoe duideliker word, is die donker kant wat die internet verswelg en versprei ...
'n meisie wat 'n Covid -masker dra, dra 'n rugsak
Is u gereed om u masker af te haal?
by Alan Cohen
Ongelukkig was die Covid -pandemie 'n moeilike rit vir baie mense. Op 'n stadium sal die rit wees ...
Hoe om 'n tuisbegrafnis te beplan en te hou
Hoe om 'n tuisbegrafnis te beplan en te hou
by Elizabeth Fournier
Lee Webster, emeritaat-president van die National Home Funeral Alliance, skryf: "Begrafnisse by die huis is ...
Die genesende krag van verbeeldingryke spel
Die genesende krag van verbeeldingryke spel
by Carmen Viktoria Gamper
Net soos volwassenes daarby baat vind om te praat oor hul uitdagings met vriende of 'n terapeut, is daar baie ...
Die bou van 'n nuwe stigting: om gesond en eenvoudig te eet
Die bou van 'n nuwe stigting: om gesond en eenvoudig te eet
by Rena Greenberg
Elke dag wat u kies om gesond en eenvoudig te eet - kies u hele, onverwerkte voedsel uit die ...

MEESTE LEES

Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
Hoe die lewe aan die kus gekoppel is aan swak gesondheid
by Jackie Cassell, professor in primêre sorg epidemiologie, erekonsultant in openbare gesondheid, Brighton en Sussex Medical School
Die bedenklike ekonomieë van baie tradisionele kusdorpe het sedert die ...
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
Die mees algemene kwessies vir Aarde Engele: Liefde, Vrees en Vertroue
by Sonja Grace
As u ervaar dat u 'n aarde-engel is, sal u ontdek dat die weg van diens deurspek is ...
Hoe kan ek weet wat die beste vir my is?
Hoe kan ek weet wat die beste vir my is?
by Barbara Berger
Een van die grootste dinge wat ek daagliks met kliënte ontdek het, is hoe uiters moeilik dit is ...
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
Watter rolle in mans in die 1970's teen seksisme kan ons leer oor toestemming
by Lucy Delap, Universiteit van Cambridge
Die antiseksistiese mansbeweging uit die 1970's het 'n infrastruktuur van tydskrifte, konferensies, mansentrums ...
Eerlikheid: die enigste hoop vir nuwe verhoudings
Eerlikheid: die enigste hoop vir nuwe verhoudings
by Susan Campbell, Ph.D.
Volgens die meeste singles wat ek tydens my reise ontmoet het, is die tipiese dateringsituasie belaai ...
Chakra-genesingsterapie: Dans na die innerlike kampioen
Chakra-genesingsterapie: Dans na die innerlike kampioen
by Glen Park
Flamencodans is 'n plesier om na te kyk. 'N Goeie flamencodanser dans 'n uitbundige selfvertroue ...
Om alle hoop te gee, kan voordelig wees vir jou
Om alle hoop te gee, kan voordelig wees vir jou
by Jude Bijou, MA, MFT
As u op 'n verandering wag en gefrustreerd is dat dit nie gebeur nie, is dit miskien voordelig vir ...
'N Astroloog stel die Nege Gevare van Astrologie bekend
'N Astroloog stel die Nege Gevare van Astrologie bekend
by Tracy Marks
Astrologie is 'n kragtige kuns wat ons lewens kan verbeter deur ons in staat te stel om ons eie ...

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.