Beïnvloeders het begin om hulself te verfilm om voorrade te koop, kos voor te berei, houers te hervul en hul spens te organiseer. Valeriy_G/iStock via Getty Images Plus
Netjies in lyn gebring glas speserye gemerk met gedrukte wit etikette. Rietmandjies gevul met pakkies pasta, beskuitjies en versnaperinge. Rye gegeurde seltzerwater in dubbeldek gestapel plastiekbakke.
In vandag se verbruikerskultuur is “'n plek vir alles en alles op sy plek” nie net 'n mantra nie; dis groot besigheid. Nêrens is dit meer duidelik as die kombuisspens nie.
Die meeste mense kan daarmee vereenselwig dat hulle halfleë graankosse in die kas weggekruip vind of produkte net 'n bietjie te lank in 'n yskaslaai laat sit.
Maar vir 'n subset van sosiale media-bewoners, sou sulke heiligmakings nooit hul feeds geniet nie.
As iemand wat studeer digitale verbruikerskultuur, Ek het 'n toename in glansryke, gestileerde en volledig gevulde spense op TikTok en Instagram opgemerk, wat aanleiding gee tot 'n inhoudgenre wat ek "spenspornografie" noem.
Hoe het die perfek georganiseerde spens so alomteenwoordig in die digitale era geword? En wat sê dit oor die verwagtinge om 'n goeie tuisteskepper te wees?
Toe spens mooi geword het
Die spens – afgelei van die Latynse woord vir brood, “panis” – was oorspronklik 'n versteekte ruimte vir die stoor van kos. Dit was bloot funksioneel, nie 'n plek om aan ander te pronk nie. In die laat 1800's het die butler se spens na vore gekom as 'n argitektoniese neiging onder die hoë samelewing. Hierdie klein spasie, weggesteek tussen die kombuis en eetkamer, was 'n merker van status - 'n area om beide die kos en die mense wat dit voorberei het.
Deur die volgende eeu het spenshuise in middelklashuise begin bou. Soos oop vloerplanne in die 1950's gewild geword het, kombuise het na vore gekom. Hierdie ontwerpverskuiwing het die weg gebaan vir baie moderne Amerikaanse spens met vee vloer-tot-plafon, muur-tot-muur kabinette en instap-bergruimtes.
Vandag het meer as 85% van nuwe huise wat in Amerika gebou is en wat meer as 3,500 XNUMX vierkante voet is, 'n instapspens, volgens berigte die mees wenslike kombuiskenmerk vir nuwe huiskopers, volgens 'n 2019-verslag.
Kry die nuutste per e-pos
Bekendes kan gekrediteer word - ten minste, gedeeltelik - vir die maak van die spens 'n hedendaagse statussimbool. Die Kardashian-Jenner-gesin is lank reeds 'n voorbeeld vir #pantrygoals, en die voormalige "Real Housewives"-ster Yolanda Hadid het sosiale media-aanhangersbladsye toegewy aan haar yskas.
In die digitale era het sosiale media-beïnvloeders ingetree as smaakmakers wat simbole van celebrity-kultuur in toeganklike statusmerkers vir die res van ons vertaal.
Noukeurig gerangskik spens maak 'n beroep op middelklas-sensitiwiteite: Miskien kan jy nie 'n ontwerperskombuis hê nie, maar jy kan jou grootmaat kosberging verfraai.
Beweeg oor kospornografie – maak plek vir spenspornografie
Regdeur die negentigerjare kos porn sosiale media oorheers het. Die sogenaamde "kamera eet eerste” verskynsel het gebruiker-gegenereerde beelde van kook, eet en kos opstel bekendgestel.
Verbruikers se omstrede obsessie met kosfotografie het gelei tot 'n paar restaurante verbied slimfoonfotografie terwyl ander besighede ware wonderlande geskep het vir kos-geïnspireerde selfies soos die Museum van ys en Die Eierhuis.
Nuwe tegnologie het nie kospornografie uitgedink nie, maar dit het dit wel op nuwe maniere gekataliseer. Verbruikers gewapen met kamerafone kan skielik fetisjiseer etes vir die voyeuristiese plesier van hul vriende en volgelinge. Hierdie dinamiek van kyk en word dopgehou is 'n kenmerk van moderne digitale verbruikerskultuur waar nie-seksuele dinge is taalkundig aan pornografie gekoppel: kospornografie, reispornografie, boekpornografie, eiendompornografie. Die koppeling van sosiale media-inhoud met die "pornografiese" beskrywing dien as snelskrif vir wenslikheid, bevrediging en kyk.
Pantry-pornografie is 'n mengsel van inligtingvermaak, hoe-om, leefstylinhoud en ASMR, 'n vorm van klankgedrewe inhoud bedoel om kykers te ontspan.
Beïnvloeders verfilm hulself om voorrade te koop, kos voor te berei, houers te hervul en hul spens te organiseer – dikwels tesame met hutsmerke soos #pantryrestock, #pantryASMR en #pantrygoals. Hulle droë goedere oor te dra van die winkel-gekoopte sakke tot bypassende glasware; hulle voorraad die huis koffiekroeg met koffie peule en gegeurde stroop; hulle hervul stapelbare dromme met enkel-bediening versnaperinge; hulle skep veelvuldige tipes ysblokkies – elk met sy eie toegewyde vrieskas-afdeling. Baie van hierdie spens-pornografie word opgevoer teen 'n agtergrond van ritmiese ASMR-geïnspireerde geklink, glugs, snaps, rips en thunks wat 'n beroep op kykers se plesiersentrums.
Skermkiekies van video's vir die herlaai van peusellaaie op TikTok. TikTok
Soos sy voedselpornografiese voorganger, floreer spenspornografie daarin om die alledaagse lewe op oordrewe maniere te stileer. Maar waar kos porn ontlok 'n begeerte na vraatsug, spenspornografie sluit in 'n ander kulturele begeerte: die ordelike rangskikking van oorvloed.
Oormaat is sleg, maar georganiseerde oormaat is goed
Die afgelope dekade het 'n ingelui huis organisering revolusie.
N hele kothuisbedryf van blogs, boeke en televisieprogramme mense bekendgestel het aan terme soos "decluttering", "minimalisme" en "eenvoudige lewe."
Minimalisme het eens 'n teenkulturele leefstyl verteenwoordig wat daarin gewortel is anti-verbruik: Gebruik minder, koop minder, het minder.
Maar as spenspornografie enige aanduiding is, is die nuwe minimalisme beteken meer is meer, solank die meer nie morsig is nie. Verbruikers het nie minder nodig nie, hulle het meer nodig: meer houers, meer etikette, meer stoorplek.
Berg speserye in gekoördineerde glasflesse en kleur koördineer dosyne besprinkel houers mag triviaal lyk. Maar netheid is deurmekaar met status, en morsigheid is gelaai met aannames oor persoonlike verantwoordelikheid en respek.
Netheid is histories gebruik as 'n kulturele hekwagmeganisme om statusonderskeidings te versterk gebaseer op 'n vae begrip van "mooiheid": gawe mense, met mooi erwe, in mooi huise, maak vir lekker woonbuurte.
Wat onder die oppervlak van hierdie anti-morsigheid, pro-mooiheid-houding lê, is a geskiedenis van klassis, rassistiese en seksistiese sosiale strukture. In my navorsing is beïnvloeders wat spenspornografie vervaardig oorwegend wit vroue wat demonstreer hoe dit lyk om 'n "mooi" huis te handhaaf deur 'n nuwe statussimbool te skep: die perfek georganiseerde, volledig toegeruste spens.
Miskien is dit nie verbasend dat spenspornografie sy vastrapplek gevind het nie tydens die COVID-19-pandemie, toe tekorte in die voorsieningsketting toegeneem het. Om goed byderhand te hou het geword 'n simbool van veerkragtigheid vir diegene met die geld en ruimte om dit te doen. Hierdie aanloklikheid van strategiese voorraadopgaar is duidelik in ander versamelaar-subkulture soos oordeelsdagvoorbereiders en ekstreme koeponers.
Die druk van die perfekte kombuis
Die werk wat nodig is om die kombuis aan te vul, te hervul en terug te stel, is 'n sentrale element in die vervaardiging van alledaagse spenspornografie.
In my navorsing het ek gevind dat hierdie werk dikwels op vroue in die huishouding val. Een TikTok-ma gaan op 'n "snack staking,” sê sy sal nie vul die spens aan totdat haar kinders en man eet wat hulle reeds het.
Tydskrifte soos Good Housekeeping was eens die makelaars van geïdealiseerde huiswerk. Nou stel aanlyn spenspornografie die aspirasiestandaard om 'n ideale ma, ideale vrou en ideale vrou te word. Dit het gegroei uit 'n verskuiwing na 'n intensiewe moederskap ideologie dit stel 'n goeie ma gelyk aan tyd-intensiewe, arbeidsintensiewe, finansieel duur versorgingswerk.
Natuurlik, al daardie mandjies en dromme dien 'n funksionele doel in die huis: om te sien wat jy nodig het, wanneer jy dit nodig het. Maar die sosiale druk om 'n perfekte spens saam te stel, kan veroorsaak sommige vroue werk oortyd. Hulle kan nie net gekoopte bokse versnaperinge in 'n kas indruk nie; hulle moet die gryp-en-gaan-happies netjies in 'n plaas ten volle toegeruste spens wat meeding met 'n boetiekhoekwinkel.
Spenspornografie, as 'n statussimbool, maak staat op die belofte om daaglikse huishoudelike werk makliker te maak. Maar as vroue grootliks verantwoordelik is vir die werk wat nodig is om die perfek georganiseerde spens in stand te hou, is dit van kritieke belang om te vra: makliker vir wie?
Oor Die Skrywer
Jenna Drenten, Medeprofessor in Bemarking, Loyola Universiteit van Chicago
Hierdie artikel is gepubliseer vanaf Die gesprek onder 'n Creative Commons lisensie. Lees die oorspronklike artikel.
