Van Groeiende Eetbare Woude tot Bankwese, Kruie Seeds, Oplossings om Jou Kos Plaaslik te hou

Van Groeiende Eetbare Woude tot Bankwese, Kruie Seeds, Oplossings om Jou Kos Plaaslik te hou

Oklahoma

Soos die spreekwoord gaan, sal geen selfrespekende Cherokee ooit sonder 'n koringvlek wees nie. Maar sedert die Trail of Tears, het die nasie vergeet hoe om mielies te plaas, of enige ander erflike gewas wat van saad af gekweek is, het van hul voorvaders afgeval. Die gevolge van hierdie verlies was verwoestend: Diabetes en vetsug was aan die opkoms en, soos baie ander stamme regoor die land, het die Cherokee gesukkel met verslawing, depressie en geweld.

Rondom 2006 het Cherokee-leiers die administratiewe skakeling, Pat Gwin, aangeraak om 'n saadbank te begin. Hulle het reeds 'n inisiatief geloods om die toegang tot die gesondheidsorg en infrastruktuur by die bespreking te verbeter; Nou wou hulle selfs dieper gaan deur ouer sade te herstel om hul kulturele erfenis te bewaar.

"Dit was soos om 'n ui te peel," sê Gwin van die proses, wat jare lank ondersoek en versamel het. Terwyl hy en sy personeel saam met saadbanke, museums en oudstes gewerk het om sade te versamel, bereik hulle 'n punt waar hulle te veel het om te red. Hulle het nou 'n surplus gehad, en Gwin het 'n geleentheid gekry: Hoekom bied die oortollige sade nie aanlyn aan lede nie? Sedertdien, danksy 'n klein span, vind elke Februarie 5,000-pakkies eringkruike soos Cherokee White Eagle Corn en Georgia Candy Roaster Squash hul pad in die posbusse van meer as 1,000 Cherokee-burgers.

Die ervaring is bittersaam. "Dit was eintlik hartseer in die begin, want ons kon nie onthou hoe om te groei nie," sê Gwin. Die sade was 'n integrale deel van Cherokee taal en kultuur, en sonder hulle het lede gevoel van hul erfenis vervreem. Maar nie meer nie: meer en meer wil saad elke jaar, en meer as die helfte van die sade land in die hande van nasie-expats, waarvan baie in Kalifornië woon en die verre Cherokee oor die ruimte en tyd weer verbind. -Erin Sagen

Rhode Island

Groei van 'n weelderige bosveld-ekosisteem kan vir die meeste stedelike groen duime 'n onmoontlike tuinbou-taak lyk. Maar die Eetbare Bostuin by Roger Williams Park in die suidelike Providence bewys anders. Aanvanklik geplant in 2012, is dit ontwerp om die argitektuur van 'n bos te mimiek, met sy kapstokstruktuur en lae, en om volgehou te word sonder menslike ingryping. Met ander woorde: geen ploeg nie, geen probleem nie.

"Dit is 'n nuwe konsep vir baie mense," sê Jaime Nash, meester tuinier en programleier van die Universiteit van Rhode Island. Geleë in 'n koswoestyn, kan die half-akkerwoudtuin op enige skaal gereputeer word, en kan net omtrent enigiets groei, sê hy. Naby gemeenskappe neem nie hul nabyheid as vanselfsprekend nie. Oorskotprodukte word geskenk aan voedselpaneels in die omgewing en kan ook rasse insluit wat nie algemeen in winkels verkoop word nie. Hardy kiwi of pawpaw, iemand? -Erin Sagen

Colorado

Terwyl Denver gesighebbendheid en 'n opwindende bevolking ervaar, help 'n agterplaas-tuinbeweging die buurt van Westwood om plaaslike inwoners uit te druk. Die oplossing: die bou van 'n ekonomie wat hulle beheer.

Re: Plaas begin in 2009 as 'n program deur niewins Re: Visie om lae-inkomste huishoudings te leer om vrugte en groente te groei. Namate die program gegroei het tot 400-gesinne, het Re: Vision 2-hektaar verseker om 'n kruideniersware-koöperasie te ontwikkel waar die gemeenskap ekstra produkte kan verkoop. Maar die organisasie het nie daar gestop nie: dit beplan om die land te ontwikkel in WestwoodHUB, 'n netwerk van besighede in gemeenskapsbesit, insluitende 'n kweekhuis, fiksheidsentrum en opvoedkundige kombuis.

"Dit gaan oor meer hulpbronne in die gemeenskap wat die mense in beheer is," sê Re: Visie medestigter Eric Kornacki. -Araz Hachadourian

Hierdie artikel het oorspronklik verskyn op JA! Magazine

Oor die skrywer

Erin Sagen het hierdie artikel geskryf vir 50 Solutions, die Winter 2017 uitgawe van JA! Magazine. Erin is 'n mede-redakteur by YES! Sy woon in Seattle en skryf oor voedsel, gesondheid en volhoubaarheid in die voorstede. Volg haar op Twitter @erin_sagen.

verwante Boeke

at InnerSelf Market en Amazon

 

Jy kan ook graag

volg InnerSelf op

facebook-ikoonTwitter-ikoonYouTube-ikooninstagram-ikoonpintrest-ikoonrss-ikoon

 Kry die nuutste per e-pos

Weeklikse Tydskrif Daaglikse Inspirasie

BESKIKBARE TALE

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

MEESTE LEES

'n stokfiguur wat die trappe na sukses klim en die woorde "Wat is volgende?" vind?
Die opeenhoping-geluk-mite word aangevuur deur valse oortuigings
by Lawrence Doochin
Wanneer ons geleer word dat ons iets moet hê of 'n sekere ding moet bereik en ons is nog nie...
bofbalspeler met wit hare
Kan ons te oud wees?
by Barry Vissell
Ons ken almal die uitdrukking: "Jy is so oud as wat jy dink of voel." Te veel mense gee moed op...
kos te oud om te eet 7 24
Nog 'n manier om te weet wat te oud is om te eet
by Jill Roberts
Om onsigbare voedselgevare te vermy, is die rede waarom mense gereeld die datums op voedselverpakking nagaan. En …
'n jong kind wat loop en haar pa se hand vashou
'n Paar eenvoudige dinge wat ek langs die pad geleer het
by Peter Ruppert
Soms, wanneer ons laser-gefokus is op ons doelwitte en ons merk op die wêreld maak, is die meedoënlose ...
klimaatsverandering en oorstromings 7 30
Waarom klimaatsverandering oorstromings erger maak
by Frances Davenport
Alhoewel vloede 'n natuurlike verskynsel is, veroorsaak mensveroorsakende klimaatsverandering ernstige oorstromings ...
Nordiese dieet 7.31
Wedywer die Nordiese dieet sy Mediterreense eweknie vir gesondheidsvoordele?
by Duane Mellor en Ekavi Georgousopoulou
Elke maand lyk dit of daar 'n nuwe dieet is wat aanlyn die ronde doen. Een van die nuutste is die Nordiese...
hoekom koolstofmonoksied dodelik is 7 30
Wat is koolstofmonoksied en hoekom is dit dodelik?
by Mark Lorch, Universiteit van Hull
Verbranding produseer ook gasse, veral koolstofdioksied. Dit word geproduseer wanneer die koolstof,...
inflasie regoor die wêreld 8 1
Inflasie styg regoor die wêreld
by Christopher Decker
Die styging van 9.1% in Amerikaanse verbruikerspryse in die 12 maande geëindig in Junie 2022, die hoogste in vier ...

Nuwe Houdings - nuwe moontlikhede

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf Market
Kopiereg © 1985 - 2021 InnerSelf Publikasies. Alle regte voorbehou.